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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-11-11 19:50:22 来源:
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本文整理于网络,仅供阅读参考
吃海鲜能吃柿子吗
海鲜这种食材跟很多的食材是不能一起食用的,特别是跟富
含维生素
C
的水果,因为海鲜的蛋白质跟水果中的鞣酸会发生化
学反应,会导致肠胃消化不良以及引起结石的发生,所以我们建
议大家要避免吃海鲜的时候吃柿子等水果。下面就让我们一起来
了解吃海鲜的时候不能吃那些食物吧。
1
、吃柿子不能吃什么
1.1
、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
:
中医学中认为
,
螃蟹与柿子都属寒性食物
,
故而不能同食。从现代
医学的角度来看
,
含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下
,
很易凝
固成块
,
即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、
或腹泻等症状。
1.2
、柿子不能与红薯、菠菜同食
:
红薯是含淀粉较多的食物
,
吃了以后会使胃里产生大量胃酸
,
而柿子则含有较多的鞣质和果
胶
,
胃酸和鞣质、
果胶相遇
,
会发生凝聚作用
,
形成难溶性的硬块
--
胃柿石。
1.3
、柿子与酒
:
酒味甘辛微苦性大热有毒
,
而柿子则性寒
,
因
此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉
类食物作为下酒菜
,
而且酒类入胃刺激肠道分泌增加
,
柿中鞣酸与
胃酸相遇后会形成结石。
2
、空腹吃柿子好吗
答案是否定的
,
空腹吃柿子要不得
!
因为柿子中含有大量的柿
本文整理于网络,仅供阅读参考
胶
,
特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。
柿胶遇酸就会凝
固成块。
当空腹吃进大量柿子时
,
柿子中的柿胶就会与胃酸在胃内凝
聚成硬块
,
小的像杏核那样
,
大的像拳头
,
并且会越积越大
,
最后导
致无法排出
,
医学上叫“胃柿石病”
。
当我们在空腹的时候
,
吃柿子的话
,
会出现腹痛以及恶心的情
况的
,
更有严重的人会引发胃溃疡以及吐血的情况
,
所以说
,
空腹
吃柿子对我们的健康是没有好处的。
3
、柿子皮能吃吗
柿子皮不建议食用。
柿子皮吃了没有什么好处
,
还可能有农残
,
不建议食用
;
柿子
在没有成熟的时候
,
这类物质主要集中在柿子肉里面
,
成熟的情况
下则主要集中在柿子皮的部分。
鞣酸是一种会影响人体胃酸分泌
,
进而在体内生成沉淀物的物质
,
这类物质会储存毒素
,
对身体造成
损害。
所以在秋季选择柿子的时候
,
应该选择成熟的并且削皮食用。
柿子的热量
柿子这么甜
,
是不是意味着它的热量不低呢
?
其实不是的
,
柿
子的甜与其所含糖分有关
,
但柿子本身的热量并不算很高。
每
100
克柿子含热量
71
大卡
,
热量适中
,
并不算太高
,
减肥期
间可适量食用。
具体分析的话
,1
个
50
克的小柿子含热量
31
大卡
;
一个
120
克的中柿子含热量
74
大卡
;
一个
148
克的大柿子含热量
105
大卡。
柿子虽然热量不高
,
但糖份偏高
,
所以人们吃柿子比吃同样数
量的苹果、
生梨更有饱腹感
,
从而会影响食欲
,
并减少正餐的摄入。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/70b48985ff4733687e21af45b307e87100f6f827.html
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