甜品店创业计划书

发布时间:2012-05-26 21:11:55   来源:文档文库   
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 甜品店创业计划书:

一、创业目标

经营目标

可经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹()类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

具体经营方面再做讨论

经营宗旨

舒适、小资、时尚。

二、市场及竞争分析

市场介绍

市场竞争分析

附近一切设施正在完善之中,所以这就是我们的机会。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场

  目标顾客

全校师生。

三、产品与服务特色

品种丰富,选择更多

众口难调,要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选,届时需要同师傅协商

营养全面,健康更多

经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类(冬天)。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,针对女生的心理所好,令吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

 

四、选址分析

设置在九龙大道,原因是人流量大,毕竟想吃东西主要集中于九龙大道。

五、管理

管理方式

再议

管理队伍

职能方面由两面投资人再议

六、企业形象

形象代言

店面布置

清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。

七、促销决策

节日活动

在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对本店产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约10002000元。

  八、财务需求与运用

  开张成本

  桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

  预付店租、装潢

  原材料

以上项目资金将移交专业人士代为预算评定。

1.固定资产和折旧概要

2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)

日成本450/ 加上折旧费 静态成本约500/

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/702732dca58da0116c17490b.html

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