四大类微生物的细胞形态和菌落特征比较 | |||||
菌落特征 | 细菌 | 酵母菌 | 放线菌 | 霉菌 | |
主要特征 | 含水状态 | 很湿或较湿 | 较湿 | 干燥或较干燥 | 干燥 |
外观形态 | 小而突起或大而平坦 | 大而突起 | 小而紧密 | 大而疏松或大而紧密 | |
相互关系 | 单个分散或有一定排列方式 | 单个分散或假丝状 | 丝状交织 | 丝状交织 | |
形态特征 | 小而均匀，个别有芽孢 | 大而分化 | 细而均匀 | 粗而分化 | |
菌落透明度 | 透明或稍透明 | 稍透明 | 不透明 | 不透明 | |
参考特征 | 菌落与培养基结合成都 | 不结合 | 不结合 | 牢固结合 | 较牢固结合 |
菌落颜色 | 多样 | 单调，一般呈乳脂或矿烛色，少数红或黑色 | 十分多样 | 十分多样 | |
菌落正反面颜色的差别 | 相同 | 相同 | 一般不同 | 一般不同 | |
菌落边缘 | 一般看不到细胞 | 可见球状、卵圆状或假丝状细胞 | 有时可见细丝状细胞 | 可见粗丝状细胞 | |
细胞生长速度 | 一般很快 | 较快 | 慢 | 一般较快 | |
气味 | 一般有臭味 | 多带酒香味 | 常有泥腥味 | 往往有霉味 | |
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