民族 | 宗教信仰 | 服饰特色或建筑特色 | 文学艺术或工艺品 | 节日 | 禁忌 | 习俗 | 特殊饮食 |
回族 | 伊斯兰教 | 礼拜帽，男子戴的无檐小白帽 ，妇女戴盖头 | 元《雁门集》、《萨文锡逸诗》、《西湖十景词》等 | 古尔邦节、开斋节 | 忌食猪肉、狗肉 忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁开玩笑 禁止在人前袒胸露臂 | 遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉，狗肉，动物的血液等。 婚姻方面，实行一夫一妻制 | 油香、馓子、麻花、拉面、羊肉泡馍 、八宝盖碗茶 |
壮族 | 摩教（MOZ）（壮族巫教） | 壮族服饰主要有蓝、黑、棕三种颜色，居住在坝区和城镇附近的壮族，其房屋多为砖木结构 干栏，也叫木楼、吊脚楼 | 刘三姐、壮锦、莫一大王》、壮剧（亦称壮戏）、《布洛陀经诗》摩教经文， | 蚂拐节 三月三歌节 | 忌食牛肉和青蛙、忌在灶上煮狗肉、忌筷子落地，筷子插在饭中、忌坐门槛 | 大米，玉米是主食、“哭嫁”婚嫁习俗 、 | 壮族喜爱猎食烹调野味、昆虫；五色糯米饭、油炸果等风味小吃 |
彝族 | 自然崇拜和祖先崇拜 | 彝族支系繁多，各地服饰差异大，妇女一般上身穿镶边或绣花的大襟右衽上衣，戴黑色包头、耳环，领口别有银排花，男子多穿黑色窄袖且镶有花边的右开襟上衣，下着多褶宽脚长裤。土掌房、互板房、闪片房、干栏房等 | 彝族人民能歌善舞 ；彝族舞蹈分达体舞和独舞两类 有结婚时唱的歌曲如《惹打》，火把节唱的歌曲如《都火》、劳动时唱的歌曲如《犁地歌》、《牧学歌》等 | 火把节 密枝节 跳歌节 彝族年 | 祭祀时忌外人观看、忌外人骑马进彝族寨、忌把款待客人的食品带走；禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉 | 彝族人民能歌善舞、；平日以稻米、玉米、小麦、土豆等为主食；杀牲不用刀；男女老少皆能饮酒 | 过年过节时都要椎牛打羊，宰猪宰鸡 ；羊脑给老人吃；处于生育期的妇女忌吃公羊；牧羊人不能食羊尾巴；羊血用萝卜丝拌后腌做咸菜，放在饭上蒸熟吃，味道特别鲜美。 |
满族 | 萨满教 | 妇女的旗袍、旗头、旗鞋；喜欢睡火炕 | 《满文老档》、《八旗通志》《御制五体清文鉴》、《尼山萨满》；剪纸、满族补 | 颁金节 上元节 走百病 添仓节 开山节 | 西炕也不准家人和客人坐 忌食狗肉 、祭祀前要进行斋戒、 祭祀日子还有十二禁忌 | 传统的丧葬以土葬、火葬为主；敬狗，不杀狗不吃狗；把喜鹊和乌鸦当做神鸟 | 饽饽、年糕 、萨琪玛 、驴打滚 |
藏族 | 藏族信仰藏传佛教（大乘佛教） | 藏袍、邦典（妇女的标志）、哈达 | 《格萨尔王传》 《甘珠尔》、《丹珠尔》 | 转山会 采花节 望果节 雪顿节 等 | 禁忌分为语言禁忌、生活禁忌和宗教禁忌三大类。 忌别人随便触摸圣物、最大禁忌杀生 | 以牛羊肉和奶制品为主食；献哈达；丧葬习俗有塔葬、树葬、天葬 | 糌粑、青稞酒 酥油茶等 |
纳西族 | 东巴教、藏传佛教等 | 穿羊皮披肩、“披星戴月” | 东巴文《东巴经》、东巴音乐、东巴舞蹈 | 三朵节 | 忌欺瞒哄骗 、忌祭祀时外人观看 | 一日三餐主食以小麦、玉米、大豆为主；实行“走婚” | 丽江粑粑 鸡豆凉粉、丽江窨酒 |
黎族 | 祖先崇拜、自然崇拜 | 服饰以棉麻制品为主；船形屋 | 口头文学《人龚的起源》、《五指山大仙》、《洪水的传说》、《甘工鸟》、《鹿回头》；鼻箫；织锦工艺（黎锦、黎单） | 三月三爱情节 、关门节 开门节 泼水节 | 忌头朝门口睡觉、妇女纹身忌男人参与或偷看 | 饮食主食是大米其次是玉米、番薯、木薯、粟类；婚庆形式 ，定亲、许婚、约婚、重婚、接婚、合婚、对婚等 | 竹筒饭、喜欢腌泡酸菜 |
瑶族 | 以自然崇拜、祖先崇拜或图腾崇拜为主，以信奉巫教和道教 为辅 | 瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作 ；‘人’字形棚居建筑、吊楼 | 《山海经》、盘古开天地》 | 盘王节（最盛大节日） 祝著节、讨念拜、讨寮皈节、祖娘节 | 用餐时忌讳互用碗筷。忌讳衣裤当户晒。忌讳在屋内乱吐口痰。猪日不杀猪，鸡日不杀鸡，牛马日不买卖牛马、禁食狗肉和龟肉、老鹰肉 | 主食以玉米、大米、红薯等为主。日常菜肴有黄豆、饭豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等；抛花包；嫁郎嫁女 | 喜爱吃腌制食品 、喜欢吃虫蛹 、“鸟酢” |
蒙古族 | 萨满教 | 具有浓厚的草原风格；夏季着单袍，冬季着棉袍或皮袍 ；蒙古包 | 《蒙古秘史》、《蒙古黄金史》、《蒙古源流》；马头琴 ；筷子舞、顶碗舞 | 白节、那达慕、祭敖包 | 忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；忌客人打骂狗 | 饮食以肉制品与奶制品为主； | 烤全羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼 |
朝鲜族 | 檀君教、东学教 | 白色是最喜欢的服装颜色；短衣长裙（妇女）；山顶式的青瓦白墙建筑、住房主要是木构架承重 | 象帽、长鼓 | 上元节 、寒食节、重五节、秋夕节 | 忌不尊敬长者、忌年轻人用单桌、忌父子同席吸烟饮酒 | 饮食以大米与小米为主，以鱼肉蛋奶制品和海鲜制品为辅；喜欢食狗肉，但在婚丧和佳节时禁止杀狗食狗；丧葬实行土葬 ，有“饭含”程序 | 打糕、冷面、泡菜 、在三伏天吃狗肉酱汤 |
赫哲族 | 萨满教 | 鱼皮衣；住永久性房屋木克楞、尖顶窝棚、地窖子、圆顶窝棚 | 神话传说如：《莫日根射日》、《月亮》、《北斗》、《彩虹》、《山神的传说》、《虎的传说》等 ；鱼皮衣 | 乌日贡节 赫哲族春节 | 捕鱼期间忌说怪话、谎话；忌捕杀飞投住室的雀鸟；忌以皮革物陪葬； 忌食狗肉 | 在饮第一口酒前，要用筷头蘸少许酒甩向空中和洒向大地，以示敬祖先和诸神；喜欢喝生凉水； | 喜爱吃生鱼、拉拉饭和莫温古饭 |
白族 | 本主崇拜 | 服饰以白色衣服为尊贵；寿鞋；瓦房 | 明代白族学者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等；白剧、踏歌 | 三月街、火把节、绕三灵、 | 忌不尊敬长辈、农历七月十五日接送祖先亡灵时不能出门、火把节晚上岳父不能接送女婿到家里过节 | 饮食以大米小麦为主，主食一般为蒸干饭恋爱活动比较自由、入赘的婚俗、土葬 | 喜吃酸、冷、辣等口味；活水煮活鱼、生皮、炖梅、雕梅、乳扇、三道茶 |
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