烤肉达人餐饮管理有限公司
（）店长月份考核标准表
分店名：被考核人姓名：被考核人级别：年月日考核
关键业绩指标
类别店铺业绩
店铺业绩目标达成率
权重分值
评分规则与标准评分备注
30
达到85%，不扣不加分；86%－99%，加3分，100%以上，加5分；低于85%以下每少1%扣1分，最高扣30分
每天对本店铺的环境卫生、灯光、音效、POP及其它设施设备是否进
硬件管理
5
行规范管理、根据要求标准严格定时检查验收。（不合格一样扣1分，最高扣5分）
日常运作人事管理
6754845
5
针对本店铺员工考勤、销售、各类报表、投诉等是否进行真实统计分析，按要求按时按质上交报备（不合格一样扣1分，最高扣6分）对下属员工的晋级提升是否进行有序规划、对不服从管理下属是否进行沟通教育严格执行处罚权力（不合格一样扣1分，最高扣7分）针对本店铺商品是否进行随时抽查验收、如：入库出货的清点、盘点入账下账以及脏次品的处理（不合格一样扣1分，最高扣5分）标签、折扣牌、促销活动是否实物相符（不合格一样扣1分，最高扣4分）
每周是否对陈列进行规范管理，严格按要求定时维护验收。如：商品陈列、POP|、折扣牌的调整更换（不合格一样扣1分，最高扣8分）是否随时掌握竞品的动态讯息，以及本店顾客意向。如：商品、促销活动、沟通按时按质的完整记录（不合格一样扣1分，最高扣4分）是否对公司的各项规章制度贯彻落实、同时按要求监督执行到位。（不合格一次扣一分，最高扣5分）
公司的各项决定、决策以及会议内容精神是否传达到位，员工是否清晰领会、并有力执行。（不合格一次扣1分，最高扣5分）
是否对当前的营运、货品的存销状况定时组织员工一起进行分析，同
管理
指标
商品管理价格管理陈列管理
市场调查
规章制度的贯彻、落实与监督会议精神的传达、落实
执行
指标
店铺业绩、营运状况的汇报
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时积极提出合理建议记录反馈给营运、业务主管（不合格一次扣2分，最高扣10分）
顾客意见的汇报出勤状况 