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即将失去的春节习俗

发布时间：2022-11-12 17:45:06 来源：文档文库

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文档从互联网中收集，已重新修正排版，word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。“我们共同的记忆，春节年俗探访活动”研究报告年俗体验为炸丸子做准备和奶奶一起炸丸子油锅里滋滋响的丸子做好喽，给丸子拍个照贴春联年俗寻访慢慢消失的十个年俗春节，是中国传统的节日之一，也是一年最重要的节日。经过千百年历史的沉淀，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。可是，随着人们生活条件的改善，物质水平的提高，人们发现年味儿越来越淡了，有一些春节习俗开始变了味，有一些正在慢慢的消失，有一些只能存在于儿时的记忆当中。祭灶：糖封灶君嘴民谚曰：“二十三，祭灶关。”农历腊月二十三小年的这一天，传说灶君要上天向玉皇大帝汇报所在的这一家一年来的所作所为，民间都要举行祭灶和送灶的仪式，祈求灶君在玉帝面前朵朵美言。人们多会在灶王爷像两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。祭灶的时间各地不一，北方为腊月二十三，南方为腊月二十四。祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。传说用糖祭灶，是让灶王吃了嘴甜，或是想粘住他的嘴，叫他上天光说好话不说坏话。不过如今很多乡村的人们住上了新房，灶台已经不见了踪影，城市自然不必说。“糖封灶君嘴”也只是人们口中的趣谈了。1word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
文档从互联网中收集，已重新修正排版，word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。扫尘：除旧迎新民谚说：“腊月二十四，掸尘扫房子”。北方叫扫房，南方叫掸尘，或者叫打扬尘。在祭灶前后至除夕，都有一次卫生大扫除，墙角床下及屋柱屋梁等处一年的积尘，均须于此日以扫帚清除干净；箱柜上的金属把手等，也应擦拭一新。在民间有个说法，“土地神”不能随意惊动，所以房屋周边、家里大的家具平常是不能乱动的，而唯独扫尘那一天，日子特别好，啥都可以动，所以，人们都在这天搞大扫除。因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切疫病、穷运、晦气统统扫出门。但是，据调查，只有30岁以上的人对“扫尘”习俗都比较清楚，过年也会参加这样的家庭活动。而20多岁以下的青年，特别是90后，许多人不清楚这个活动，也从未打扫过。婚嫁：百无禁忌赶乱婚过了腊月二十三，也就是祭灶节，民间认为“神煞上天，百无禁忌”，婚娶也不用选日子，二十三日后至三十日前均可，所以民间也多在这几天内举行婚嫁。所谓“赶乱婚”，就是娶媳妇、嫁女儿不用择日子。民谣就有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。如今，春节是国家的法定节假日，在异乡工作的人也会选择过年举办婚礼。选择过年婚嫁更多的原因不是因为过年日子好，无禁忌，而是因为过年有空余时间。腊月二十八把面发“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。这是两句关于腊月二十八的民谣，从中我们可以看出，到了农历的腊月二十八这天无论是发面还是做馍，总之各家各户是要开始准备主食了。腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。过去，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天多做好了十分容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。现在这种习俗却十分少见，面食处处可见，在家自己发面的也就少之又少。腊月二十九蒸馒头按着老理儿说，从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以老北京人习惯在大年二十八、二十九这两天做主食。由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸（四声）谐音、烙与落谐音，均属不吉利，所以老北京人在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。年菜中的蒸食除了馒头外，还有另外一些面食。金世宗后裔完颜佐贤在《康熙遗俗轶事饰物考》中列出的满族年菜中的蒸食就有：蒸馒头、蒸喜、蒸花卷、蒸枣泥2word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
文档从互联网中收集，已重新修正排版，word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。方圃、蒸豆沙圆包、蒸子孙馒头、蒸如意卷等等。春节时候的馒头，上面都要用胭脂点上红点，以示吉庆。现在由于没有那么多的禁忌，春节期间想要吃馒头，随时可以买到。贴春联每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为春节增加喜庆气氛。如今，贴春联的习惯正在消失，很多住户家中大门上空空如也，都表示没有贴春联的计划。有些人表示已经有几年不再贴春联了，“贴不贴没什么区别，过不了几天还得撕下来，实在太麻烦。”还有人表示不贴春联主要因为“没有地方贴”而选择了放弃，“大门的一侧抵拢了墙，贴上春联也不像样啊！”一些年轻人表示在小区新房子门前贴春联有点过时了。此外，春联内容雷同，也是许多人不愿贴春联的原因。聚财：初一不动扫帚俗传正月初一拜年、占岁、聚财，同时也是扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天许多地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。在乡村，这种习俗还保持得比较好。可在大城市，这种不动扫帚的聚财之法可能就不那么吃香了。赤狗日：正月初三不出门正月初三称为“小年朝”，也称为“赤狗日”。传说中“赤狗”是“熛怒之神”，遇到他的人一定会不吉利，故初三为“凶日”，不宜外出。据说在初三跟谁拜年，就会跟谁吵架，因而不拜年；另外“赤”字有“赤贫”的意思，所以民间也不在这天宴客，会冲犯“赤狗”，带来贫穷。所以在这天里最好是呆在家里，不要到任何亲友家里拜年。不过，现代社会已经破除了这些封建迷信，百无禁忌。有的人还专门趁这个时候出门旅游，好不惬意！接灶神“上天言好事，回宫降吉祥”，在腊月二十三这天，人们恭送灶王爷回天庭汇报工作，如今是到了该把他老人家请回来的日子了。俗话说“送神早，接神迟”，所以送神要在大清早，接神却在下午四点钟左右。过去家家户户备牲礼果菜，并焚香、烧金纸、放鞭炮以示恭迎。据说腊月二十四日到大年初四这段期间，天界改派其它天神到下界巡逻，监视一切事物然后上奏天神。在北方还有个传说：初四灶王爷要查户口，因此也不宜离家，因此许多地方亦有初四忌门的习俗。但是3word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
文档从互联网中收集，已重新修正排版，word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。侄子可以去看姑姑，“姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋，不分彼此一家人”。姑奶奶在家有地位，是北方民俗特色。祭灶神都在慢慢消失，更不用还费工夫接灶神了。送穷神正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷神。穷神，又称“穷子”。相传穷神乃颛顼之子。他身材羸弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿。送穷之俗在唐代相当盛行，唐诗人姚合《晦日送穷三首》中第一首云：年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。