Банкетные блюда宴会菜单
Стерлядь запечённая 烤鲟鱼
Стерлядь, запечённая целиком под икорным соусом с овощами:картофель,мини морковь, цветная капуста,брокколи 在鱼子酱汁和蔬菜中烤整个的鲟鱼。蔬菜有：土豆，小胡萝卜，菜花，西兰花。
Молочный поросёнок 奶汁烤乳猪
Молочный поросенок, запеченный целиком с гречневой кашей, грибами и луком用荞麦，蘑菇和洋葱填塞到乳猪腹中烤制。
Баранья нога 羊腿
Шпигованная овощами баранья нога с соленьями 用蔬菜填塞羊腿,再配咸蔬菜
Утка фаршированная填馅鸭子
Галантин из курицы 鸡肉Галантин
Индейка 俄式烤火鸡
Индейка, запечённая целиком с яблоками и черносливом 俄式苹果烤火鸡
Фуршетные закуски 下酒菜
Канапе с икрой 夹鱼子面包片
Россыпь икры норвежского лосося на мини бутербуроде
Канапе с сёмгой 夹三文鱼面包片
Мини бутерброд с сёмой специального посола и оливкой
Канапе с ветчиной 夹火腿面包片
Мини бутерброд с конвертом из ветчины и помидорами «Черри»
Канапе с сыром 夹乳酪面包片
Мини бутерброд с конвертом из сыра и виноградом
Холодные закуски 冷盘
Мясное ассорти 什锦肉
Язык,свинина запечённая , индейка, куриный рулет 舌头，烤猪肉，火鸡，鸡肉卷
Ростбиф из телятины 煎牛里脊
Вырезка молодого телёнка, обжаренная в специях с маринованными лисичками在香料中煎小牛里脊肉和醋渍蘑菇
Свинина запечённая 烤猪肉
Запечённая шейка со специями 烤脖子配香料
Язык молодого телёнка 俄式小牛舌头
Отварной язык с маринованными овощами与醋渍蔬菜煮舌头
Заливное из рыбы 鱼肉冻
Заливное из языка 舌头冻
Язык молодого теленка в желе 小牛舌头冻
Овощное ассорти 什锦蔬菜
Ассорти из свежих овощей с зеленью 用新鲜的蔬菜和青菜制成
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/6a7a01de5022aaea998f0fc9.html
文档为doc格式