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北京特产美食攻略
北京特产美食攻略
发布时间:2023-02-24 17:43:20 来源:
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北京特产美食攻略
北京是世界第八大“美食之城”,各种特色食品、风味小吃非常多,让人垂涎三尺。
就美食来说,北京比较出名的特产有:北京烤鸭、茯苓夹饼、北京酥糖、北京鸭梨、六必
居酱菜、果脯蜜饯等。以下是关于北京特产的美食攻略,大家一起来看看吧。
北京特产美食大全
北京特产小吃——豆汁儿、酸梅汤、茶汤、豆面酥糖、小窝头、驴打滚、茯苓夹饼、
果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、灌肠、爆肚、炒肝等。
北京特产水果——北京鸭梨、密云金丝小枣、大磨盘柿、京白梨、平谷大桃等。
北京特产美食:北京烤鸭
北京烤鸭是北京最富盛名的特产美食,被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭用
料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质细嫩,肥而不腻,味道醇厚
!
北京特产美食:冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国的传统美食,虽然在很多城市地区都能够看到,但最有特色的还是北
京的冰糖葫芦,一到冬季,老北京的街巷胡同里就会传来“冰糖葫芦,冰糖葫芦…..”的
叫卖声。
北京特产美食:茯苓饼
茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做
成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,
珍美甘香,风味独特。相传慈禧太后非常喜欢吃茯苓饼,茯苓饼也因此身价百倍。
北京特产美食:驴打滚
驴打滚是北京小吃中的古老品种之一,也是北京非常有名的特产。它的原料是用黄米
面加水蒸熟,做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,绵软,别具风味。
北京特产美食:豆汁儿
说到北京的特产,那一定少不了豆汁儿。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享
受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同
一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。
北京是我国的首都,不仅政治、经济、文化发达,美食更是丰富,各种特产小吃让人
欲罢不能,恨不能一次吃个够
!
你如果去到北京,那一定要去把北京的特产美食都尝个遍
哦
!
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/6a31221e4228915f804d2b160b4e767f5acf80b9.html
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