亲,你要的鲷鱼烧在这里等你

发布时间:2020-04-22 02:03:34   来源:文档文库   
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亲,你要的鲷鱼烧在这里等你

  萌萌哒的鲷鱼烧,配上金黄酥脆柔软的口感,这份精致独特的日式小吃有没有带给你一份来自美食的独特享受。在这里将会有一份属于你的鲷鱼烧等你来获取。金灿灿的鲷鱼烧从你手里做出,再带着期许的心情去品尝这份鲷鱼烧,收获到的不只是一份简单的美味,还有对生活的体悟。

  做法一

  主要食材:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、蜂蜜、红豆沙、无铝泡打粉、色拉油、白糖

  1.将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜;

  2.加入牛奶;

  3.然后加入色拉油;

  4.接着搅打均匀;

  5.低筋粉、奶粉、泡打粉,过筛混合均匀;

  6.然后分多次筛入蛋液中,切拌成均匀光滑的面糊,豆沙分成小块;

  7.鲷鱼烧模具抹油;

  8.将面糊挤入模具中;

  9.中间放入红豆沙;

  10.然后用面糊将豆沙覆盖住,合上盖子;

  11.燃气灶最小的火力加热1分钟,然后翻转模具小火1分钟,最后关火焖半分钟即可打开模具,放在架子上散热。

  做法二:

  主要食材:低筋面粉90克、牛奶70克、奶粉10克、全蛋2个、油5克、砂糖15克、蓝莓果酱3勺

  内馅:自制豆沙馅40克

  1.先将鸡蛋用小号打蛋器打匀,加入砂糖继续搅打,再慢慢倒入牛奶。

  2.将低筋粉过筛后加入1中的液体中,放入油,奶粉,继续搅打均匀。

  3.直到成为不稀不稠的奶糊状。

  4.鲷鱼烧模具一定要小火充分预热,两边各刷上一层油。

  5.用小勺子先在模具中放入浅浅的一层奶糊,再将按扁的豆沙馅放在上面。

  6继续添加奶糊,直到模具填满。加入的速度一定要快,不然很容易糊底。

  7.全程都是最小火慢慢烘烤,一面烤熟后,将模具翻转,烤熟另一面鲷鱼烧。

  8.红豆薏米大枣粥提前用电饭煲预约煮好。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/68910fd7a200a6c30c22590102020740bf1ecd95.html

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