家禽科学2008.4联合国粮农组织根据对泰国和越南H 5N 1型高致病性禽流感流行情况的研究及对两国鸭、鹅和鸡群数量、人口数量等可能与病毒传播有关联的多种数据分析，认为禽流感的传播与当地养鸭的数量和方式有很大关联性。报告指出，在泰国和越南，家鸭主要以稻田收割后残留的稻粒为食，放养的鸭群往往随着水稻收割季节和地点的变更而不断移动。以泰国为例，随着农历新年的临近，肉鸭交易量逐步增大，为了使生长迅速的雏鸭能够赶在11~12月份成熟而进入收获期，饲养者养殖雏鸭的数量往往在9~10月间达到最高值，大量鸭群集中的高峰期增加了禽流感病毒传播和感染的机会，同时由于稻田通常是野生鸟类暂时栖息的地方，便又进一步提高了病毒扩散的风险。2005年由于泰国政府要求农户和商家提供动物健康证明，长途运输鸭群的数量随即明显减少。此外，政府还增加了对圈养鸭的支持，向养鸭户提供饲料补贴，并帮助他们修建鸭舍，因此本地鸭群的移动相对减少。这些综合措施遏止了禽流感病毒传播的途径，自2005年底以来，禽流感疫情只在泰国零星出现过。粮农组织的科学家指出，现在他们对于H 5N 1型禽流感病毒可能将在何时何地暴发有了更深入的了解，建议在一些疫情热点地区，可根据当地水稻种植和鸭群养殖的周期，采用针对性的防控措施来替代不加区别的大规模免疫的做法。据估算，全世界饲养的家鸭共有亿只，其中%在亚洲，中国和越南共有5亿只，泰国有万只。会讯为了提升我国黄羽肉鸡产业的整体水平，实现可持续、健康发展，由中国畜牧业协会禽业分会主办，广东温氏食品集团、广东省家禽业协会承办的首届中国黄羽肉鸡行业发展大会3月25~27日在广州市召开。会议以“推动行业进步———我们共同的责任”为主题，以“转变生产方式，规范经营行为，正确引导消费，推动产业升级”为宗旨，吸引了近600名从事、关心和支持黄羽肉鸡业发展的企业代表、科技人员、养殖业者及媒体记者参加。农业部副部长、中国畜牧业协会会长张宝文，国家首席兽医师贾幼陵，中国兽医药品监察所所长于康震，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长谷继承，农业部兽医局副局长李长友，广东省农业厅副厅长、畜牧兽医局局长陈福林等领导出席了会议。26日会议举办了专题论坛，农业部兽医局防疫处陈国胜副处长做了“当前禽病防控形势”的报告，中国农业科学院家禽所陈宽维研究员总结了“我国黄羽肉鸡业历史回顾与前景展望”，广东省家禽业协会肖智远会长分析了“广东省黄羽肉鸡业发展现状及存在的问题”，广东温氏食品集团温志芬副总裁倡导“打造特色品种，做大做强黄鸡产业”，广东省农科院畜牧研究所舒鼎铭所长进行了“对黄羽肉鸡饲养方式的深入探讨”，河南农业大学康相涛教授论述了“黄羽肉鸡育种亟待突破的瓶颈”，中国畜牧业协会副秘书长马闯先生介绍了“国外肉鸡商业育种模式借鉴”，华南农业大学毕英佐教授阐述了“健康养殖与食品安全”。本次大会是我国黄羽肉鸡行业发展中的一件大事，是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首。会议为我们行业协会、科研单位和企业之间的广泛交流和合作提供有益的平台，引导行业科学发展，提高育种水平，改变生产经营方式，实行标准化、适度规模生产，并研讨黄羽肉鸡屠宰及深加工模式，探索、总结了黄羽肉鸡产业良性发展的新思路，必将促进我国黄羽肉鸡产业的健康发展。会议期间举办了黄羽肉鸡美食文化展示和现场品尝活动，27日代表们参观了温氏食品集团的车岗分公司和温氏创新中心。（本刊记者）首届中国黄羽肉鸡行业发展大会在粤隆重召开联合国粮农组织研究发现：禽流感传播与家鸭饲养方式有关10.44907.7110048
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