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10第十章植物的逆境生理复习题参考答案

发布时间：2010-10-22 来源：文档文库

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第十章植物的逆境生理复习题参考答案
一、名词解释
1、逆境(environmental stress：又称胁迫(stress。系指对植物生存和生长不利的各种环境因素的总称。如低温、高温、干旱、涝害、病虫害、有毒气体等。
2、抗逆性(stress resistance：植物对逆境的抵抗和忍耐能力，简称为抗性。抗性是植物对环境的一种适应性反应，是在长期进化过程中形成的。
3、抗性锻炼(hardiness hardening：在生活周期中，植物的抗逆遗传特性需要特定环境因子的诱导才能表现出来，这种诱导过程称为抗性锻炼，例如抗寒锻炼、抗旱锻炼。
4、抗寒锻炼(cold resistance hardening：植物在冬季来临之前，随着气温的降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强，这种抗寒能力逐渐提高的过程称为抗寒锻炼。
5、抗旱锻炼(drought resistance hardening ：在种子萌发期或幼苗期进行适度的干旱处理，使植物的生理代谢上发生相应的变化，从而增强对干旱的抵抗能力，这个过程称为抗旱锻炼。
6、交叉适应(cross adaptation：植物经历了某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力，这种对不同逆境间的相互适应作用，称为交叉适应。
7、避逆性（stress avoidance）：植物通过设置物理屏障或某些特殊的代谢反应和生长发育变化，从而避免或减小逆境对植物组织施加的影响，使其仍保持较正常的生理活动，这种抵抗称为避逆性。
8、耐逆性(stress tolerance：又称逆境忍耐。植物组织虽然经受逆境的影响，但可通过代谢反应阻止、降低或者修复由逆境造成的损伤，从而保持其生存能力，这种抵抗称为耐逆性。
9、逆境逃避(stress escape：指植物通过生育期的调整避开逆境，例如沙漠中的一些植物在雨季里快速生长，完成生活史，自身并不经历逆境。
10、渗透调节 (osmotic adjustment. ：植物细胞通过主动增加溶质降低渗透势，增强吸水和保水能力，以维持正常细胞膨压的作用。
11、寒害(cold injury：低温导致的植物受伤或死亡。 12、冻害(feezing injury：温度下降到零度以下，植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。
13、冷害(cilling injury：零度以上低温，虽无结冰现象，但能引起喜温植物的生理障碍，使植物受伤甚至死亡，这种现象叫冷害。
14、涝害(flood injury：土壤水分过多对植物产生的伤害。
15、植保素(phytoalexin：是寄主被病原菌侵入后产生的一类对病菌有毒的物质。
16、抗病性(disease resistance：植物对病原微生物侵染的抵抗能力。 17、活性氧(active oxygen：是性质活泼、氧化能力很强的含氧物质的总称。包括含氧的自由基、过氧化氢、单线态分子氧等。
18、生物自由基(biological free radical：泛指生物体自身代谢产生的带有未配对电子的基团或分子，包括含氧自由基和非含氧自由基。它们的化学性质极其活泼，不稳定的。
19、逆境蛋白(stress proteins：由逆境因素如干旱、水涝、高温、低温、
病虫害、有毒气体和紫外线等诱导植物体内形成的新蛋白质(酶。
20、大气干旱(atmosphere drought：空气极度干燥，相对湿度极低，根系吸水赶不上蒸腾失水，因而发生水分亏缺现象。
21、土壤干旱(soil drought：因土壤中缺少可利用的水，导致植物体内水分亏缺发生永久萎蔫的现象。
22、干旱(drought与生理干旱(physiological drought：过度水分亏缺的现象称为干旱。由于土壤中盐分过多，引起土壤水势降低，使植物根系吸收水分困难，甚至发生体内水分外渗的受旱现象，叫生理干旱。寒害也能引起植物产生生理干旱现象。
二、写出下列符号的中文名称
1、CAT —过氧化氢酶；2、MDA —丙二醛；3、O-.2 —超氧自由基；4、1O2 —单线态氧；5、*OH —羟基自由基；6、POD —过氧化物酶；7、P-
—蛋白质自由基；-8、RO —烷氧自由基；9、UFAI —不饱和脂肪酸指数；10、RuFA —多元不饱和脂肪酸；11、SOD —超氧物歧化酶；12、ROO* —脂质过氧化物；13、HSPs —热击蛋白；14、PRs —病程相关蛋白；15、HF —氟化氢。
三、填空题
1、双硫键，凝聚；2、膜相的改变，由于膜损伤而引起代谢紊乱导致死亡；3、孕穗期，灌浆至乳熟末期；4、硫化物，氟化物，氯化物，氮氧化合物，粉尘，带有各种金属元素的气体；5、降低；6、强；7、多；8、无机离子，可溶性糖，脯氨酸，甜菜碱等；9、少；10、慢；11、慢；12、脱落酸；13、高；14、冻害，冷害，15、机械损伤，16、正比例，17、大气，土壤；18、糖；19、暂时萎蔫；20、弱；21、强；22、HF；23、超氧自由基，羟基自由基，单线态氧，过氧化氢，脂质过氧化物；24、强；25、水，大气。
四、是非判断与改正
1、√；2、√；3、×（过度脱水）；4、×（零度以上低温时）；5、√；6、×（速度减慢）；7、√；8、×（耐热性强）；9、√；10、×（下降）；11、√；12、√；13、√；14、×（酚、氰、铬、砷、汞）；15、√；16、×（对某一污染物极敏感的植物）。
五、简答题. 1、膜脂与植物的抗冷性有何关系? 答：一般生物膜脂呈液晶态，当温度下降到一定程度时，膜脂由液晶态变为凝胶态，从而导致原生质停止流动，透性加大。膜脂碳链越长，固化温度越高，碳链长度相同时，不饱和键数越多，固化温度越低。即不饱和脂肪酸越多植物的抗冷性就越强。
2、在逆境中，植物体内累积脯氨酸有什么作用? 答：脯氨酸在逆境中的作用有两点：(1作为渗透调节物质。适合于用来保持原生质与环境的渗透平衡。防止水分散失。(2保持膜结构的完整性。因为脯氨酸与蛋白质相互作用，能增加蛋白质的可溶性和减少可溶性蛋白的沉淀，增强蛋白质和蛋白质间的水合作用。
3、BA提高植物抗逆性的原因是什么? 答：原因有四点：(1可能减少膜的伤害；(2减少自由基对膜的破坏。(3改变体内代谢。(4减少水分丧失，提高抗旱、抗冷、抗寒和抗盐的能力。
4、物组织的伤害大致分为几个步骤? 答：分两个步骤，第一步，是膜相的改变。在低温时膜从液晶态转变为凝胶
态，膜收缩，出现裂缝或通道，使膜的透性增加。第二步，是由于膜损伤而引起代谢紊乱导致死亡。结合在膜上的酶系统受到破坏。同时结合在膜上的酶系统与膜外游离酶系统之间丧失固有的平衡，导致代谢紊乱。
5、出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。答：抗氧化物质有：锌、硒、硫氢基化合物(如谷胱甘肽、半胱氨酸等、Cytf、PC、类胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、辅酶A、辅酶Q、甘露醇、山梨醇等。
抗氧化酶类有：超氧物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶等。
6、冷害过程中，植物体内发生了哪些生理生化变化? 答：(1原生质流动减慢或停止。对冷害敏感的植物如番茄、西瓜等在10℃下1分钟，原生质流动很缓慢或完全停止。
(2水分平衡失调。秧苗受到冷害后，吸水跟不上蒸腾，叶尖、叶片会萎蔫、干枯。
(3光合速率减弱。低温影响叶绿素合成和与光合作用有关酶的活性，加上阴雨，光照不足，光合作用产物形成少，导致减产。
(4呼吸速率大起大落。冷害初期呼吸速度加快，随着低温加剧或时间延长，至病症出现时，呼吸更强，以后迅速下降。
7、提高作物抗旱性的途径是什么？
答：(1根据作物抗旱特征(根系发达，根／冠比大等，可以选择不同抗旱性的作物品种，或作为抗旱育种的亲本，加速抗旱育种。
(2提高作物抗旱性的生理措施，例如：抗旱锻炼、蹲苗、合理施用磷肥、