鸡汤刀削面的做法

发布时间:2019-03-11 03:02:40   来源:文档文库   
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  文章导读   喜欢吃刀削面的人很多,这种面食和其他面条相比,面片形似柳叶中间厚边缘簿,煮好后既有面条的软和又不易糊,且极有嚼头,再配上各种口味的配料,确实是人间美味!如果不想辛苦外出吃面馆里的刀削面,可以到超市里买削好的刀削面的面片储存着,想吃的时候取出来自己煮一碗就可以吃到啦!   鸡汤刀削面做法   主料   刀削面片,1碗的量   辅料   香菜、小葱、橄榄油、酱油、精盐、五香粉、味精适量,清鸡高汤3支   步骤   1.去超市买好现成的刀削面条。   2.锅里烧上水。   3.水开后,放入一碗份量的刀削面。   4.葱姜切碎。   5.刀削面煮熟后盛出,煮刀削面的水留着备用。   6.锅里放入橄榄油。   7.放入葱姜碎爆锅。   8.葱姜略变焦后,放入酱油。   9.放入适量刚才煮面的水。   10.水开后,放入煮好的刀削面条。   11.放入盐。   12.放入五香粉。   13.放入3支清鸡高汤。   14.关火,放入味精。   15.切好适量香菜。   16.将煮好的面条盛出。   17.洒上香菜即可食用。   小贴士   1.鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者尽量少吃。   2.鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/64cc5a7fe109581b6bd97f19227916888586b970.html

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