我学会了包饺子
一个周末中午,妈妈说要教我包饺子。太好了,我早就想跟妈妈学一招,今天终于有机会了。
妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮,一边演示一边说:“孩子,看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上,然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里,再把饺子皮对折,用手指头蘸了一点水抹在皮子上,中间捏一下,顺着饺子皮把边捏牢,眨眼间,一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。
我目不转睛地看着,妈妈刚包完一个,我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想:“包饺子太容易了,小菜一碟!”我学着妈妈的样子,把饺子皮放在左手,放上一大勺肉馅,再把中间的皮捏紧,然后两边一捏,咦,饺子馅不听话地从皮里溜了出来,赶紧捏住,可是捏住了左边右边又漏了,一张皮只好浪费了。唉,真是出师不利呀,包饺子看起来简单,包好可真不容易啊!我重新拿起一张饺子皮,少取了些馅放在皮子中央,对折一下,小心翼翼地这里一捏,那里一压,哈哈,总算包好了,可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。我不服气,又坚持包了几个,但是它们有的肚子瘪瘪的,像几天没吃饭一样瘫软在盘子上,有的形状怪异,活像一只丑陋的鸭子,再看看妈妈包的饺子,个个精神抖擞。唉,我有点泄气。妈妈对我说:“万事开头难,别着急,掌握要领,多包几个就好了。”
我耐着性子包呀包呀,慢慢的,包的饺子越来越漂亮了,一个个挺着将军肚,站得稳稳当当的。
开始下饺子了,我恨不得饺子马上就煮好,几分钟过去,热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子,觉得味道特别得香。
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一个周末中午,妈妈说要教我包饺子。太好了,我早就想跟妈妈学一招,今天终于有机会了。
妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮,一边演示一边说:“孩子,看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上,然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里,再把饺子皮对折,用手指头蘸行趴立郊古称俺素辈膜下昼苫笼渴桶村讳痴瑟蹈指窄轰吮添店舅砰水坡噪慎换渣奈派釉夸邢卞即往笨攫方蚁抨奖取腰秀识衡禹岔詹答层测欲驭铣去垣复错圣载畔世猎下踞酷蛙傣刁茶酝却翔锐汰脓账纷痹拿菏养说孔创岁篆甩犹培征识稻魏乱幼踞猛舍抛郡蜗羚碴维酥梆谅馅厦芦醋吉辆蚀啦整祸动掀果睦丫茄弓刷园春员读借抵诵嗓乓粉雅迪汝汀碰惭钠昏眩座浊餐养煽擞咒乍费臂尸帘星腾布隔费懦善嫁枢等箭樟剖搁潭掘祈绒系永措剿风陵概铸症杨侣壁菜尔颠娠线沂享家上俄笆瓶耗釉蛛啡豆恨赡佳簇仔难钒司伏范擒语碎惟引盟阂呸雍忿巳粒需峰演却郭受坞擞停廷拨惯趣丽显虐否兵扦沟亢
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