百度文库：京成一品
“京城一品”韩式烤肉+中华火锅，烤涮一体的自助餐厅，备有韩式烤肉、牛排、中式热菜、广式凉菜、意式披萨、日式寿司、中式点心、西式糕点、海鲜、水果、小吃等共计300余种菜品，并采用较先进的材料技术，给烤肉带来全新的制作体验。同时，主张“新鲜、健康、营养、养生”的美食文化理念，宣传使用无污染、环保、高科技的烹饪制作流程和技术，不仅无烟不沾，口感酥香，并能补充人体必需的钾、钠等18种微量元素，显著的优势使其于餐饮业中独树一帜。
“京成一品”之所以在一众餐饮业中脱颖而出，离不开它的产品特色。首先是在流传百年的京城饮食文化中融入韩式宫廷菜肴；其次是采用了清新鲜嫩的食材，并用天然香料及名贵中药药材按古法八腌八浸工艺腌制透；再有是24调味秘料配方按古法秘制，适用于百余种烹饪材料且能味入食材三分，形成了肉香、料香、油香、酱香等合为一主体产品体系和风格。
据悉，现在集团把鸿裕川（北京）餐饮管理有限公司中的“京成一品”品牌作为是集团公司重点开发的品牌，以打造中、韩美食完美结合的创新餐厅而闻名，颠覆传统单一的经营模式，专注推广独特新兴的美味健康养生食品。
而谈及“京成一品”的发展，我们了解到，其是1999年步入餐饮行业，2008年成立集团公司，经过多年的拼搏业务已涵盖集餐饮管理、化妆品进出口贸易、美容纤体、技术研发为一体的集团公司。其中旗下餐饮企业鸿裕川（北京）餐饮管理有限公司已通过ISO9000、HACCP、SQF2000CM、ISO22000等多项认证。集团的发展也得到了政府与社会的肯定和支持多次被评为中国餐饮连锁加盟著名品牌、质量服务信誉AAA级企业、全国消费者放心满意品牌；企业已获得中国餐饮行业协会、中国烹饪协会、北京市饮食行业协会等优秀会员等殊荣。
此外，值得一提的是，“京成一品”作为中网载线和百度携手举办的“发现中国好项目 创业游学季”活动中甄选出的好项目之一，为广大草根创业者提供了培训、资金、宣传等一系列的扶持，并有效解决了踌躇不前的创业者的后顾之忧。
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