植物是生命的主要形式之一，包括乔木、灌木、藤蔓、草、蕨类、绿藻、地衣等常见生物。植物可分为种子植物、藻类、苔藓植物、蕨类植物等，估计约有45万种。绿色植物的大部分能量是通过光合作用从阳光中获得的。温度、湿度、光照和淡水是植物生存的基本需要。种子植物有六个器官：根、茎、叶、花、果实和种子。绿色植物有利用光和叶绿素进行光合作用的能力。在酶的催化下，它们利用水、无机盐和二氧化碳进行光合作用，释放氧气，并产生有机物（如葡萄糖）植物。
生长：生物体从小到大的生长过程。多细胞生物的生长应从细胞分裂和细胞生长两个方面考虑。它是指细胞繁殖和细胞间物质的增加和增加，表现为组织、器官、身体各部位、甚至整个身体的大小、长度、重量的增加，以及身体成分的变化。这些都是数量上的变化。单细胞生物的增殖与细胞增殖有着同样的关系。在细菌学领域，个体数量的增加也被称为生长。
成长是生命中一个极其复杂的现象，其奥秘尚未完全揭示。从生理学的角度来看，生长是指动物的尺寸和重量的增加。从生理学角度看，正是人体细胞的增殖和增多，使组织器官的发育和功能日益完善。从生物化学的观点来看，生长是身体化学成分（如蛋白质、脂肪、矿物质和水）的积累。从热力学的角度看，增长是能量输入和能量输出的区别。
最佳的生长性能是动物和健康成年动物器官的正常生长速度。为了获得最佳的生长效果，必须在日粮中提供一定量、不同比例的各种营养素。
育肥是指在肉禽生长后期大规模饲养，使瘦肉精迅速沉积。对克伦特罗的需求正在增加。生长肥育不仅要有较高的生长速度，还要减少脂肪沉积量。为了达到这一目标，在育肥期间过度增重通常是有限的。
畜禽的早期生长发育会影响其一生的繁殖性能，因此合理饲养、保证良好的饲养条件显得尤为重要。
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