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为了泥螺走四方(2006

发布时间：2023-04-04 02:14:25 来源：文档文库

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为了泥螺走四方（2006.4.21）

央视国际(2006年04月19日14:55

这里是浙江省上虞市的海边，在这个季节里，每天潮退之后，附近村庄里的村民就会成群结队地出现在这片泥滩上。记者：“今天泥螺多不多？”村民：“多今天泥螺多。”
记者：“给我看看什么样的是泥螺，拿出来，拿出来我看看，哦，挺大的。”泥螺生长在海边的泥滩里，靠吃海泥中的微生物生长。在上虞，人们有吃泥螺的习惯，在一些沿海的村庄，泥螺成了他们每顿饭不可缺少的小菜。村民郑秋忠：“你吃你吃，这样吃，好吃的，好吃的不得了，就是把这个东西搞掉，懂不懂，像这个把这个搞掉，壳不要吃，壳扔掉。”

上世纪90年代，村里一些有生意头脑的人开始挑着担子到外地去走街串巷的卖泥螺，这种传统的叫卖方式一直延续到现在，郑秋忠就这样走街串巷的卖了20年泥螺。村民郑秋忠：“这个我跟你讲这个价格是18元。”顾客：“1斤半，给我称1斤半。”村民郑秋忠：“给你称2斤好了。”
顾客：“好，2斤，称好啊，老板大方一点。”村民郑秋忠：“你这一共是36元。”
郑秋忠所在的这个村叫前庄村，前庄村紧靠着海边，这的村民祖祖辈辈都吃泥螺，也有一手腌制泥螺的好手艺，现在村里仍然有十几户，用这种传统的方式卖泥螺。

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