新时期中国苹果产业可持续发展面临的新问题及对策 ——以甘肃静宁为例
王田利
【期刊名称】《果农之友》
【年(卷),期】2019(000)012
【总页数】3
苹果产业是静宁县举全县之力培育的富民产业，目前种植面积突破百万亩，由于在苹果产业发展中对品种高度重视，务作精细，环境适宜，静宁所产苹果在国内售价一直处于领先地位，2018 年产地收购最高价达14.40元/千克，创历史新高（图1），2018 年全县苹果总产量78万吨，产值36 亿元，农民人均果品收入达5 500 元，占到农民人均纯收入的70%以上，种植苹果很好地促进了农业种植效益的提升，农村经济繁荣，农民致富。但近年来，随着全国苹果产业的快速发展和社会转型步伐的加快，新果区的不断增加，静宁苹果产业可持续发展面临诸多新问题。静宁是我国苹果产业发展的典型代表，管中窥豹，全国苹果产业的发展和静宁有许多相似之处，发展走过相似之路，面临相似的问题，需共同克服之。
1 新时期静宁苹果产业可持续发展面临的新问题
1.1 生产成本快速上升，比较效益下滑
苹果种植是比较费工的产业，在静宁苹果产区每亩年用工在280 个小时以上，近年来随着大批青壮年劳动力进城务工，农村劳动力吃紧，果园用工工人短缺已成为十分突出的问题，2019 年果园用工平均工价已上涨到120 元/天，较2018 年上涨20%，最高的果园用工工资已涨到160 元/天，化肥、农药等农资也呈上涨趋势，农用物资及工人工资的上涨，导致生产成本快速上升，而果价由于产能过剩，呈下降态势，2019 年早熟富士较2018 年同期每千克下降2.0 元以上，种植成本增加，收益减少，两者相抵，种植苹果的效益呈下降态势，产业的吸引力在消退。
1.2 树龄老化、品种老化现象日趋严重
目前静宁苹果种植面积已超过100 万亩，其中有20%～30%是建于20 世纪80—90 年代的果园，由于种植年限长，树龄老化现象明显，加之当时所栽的品种，已远远的落后于时代发展的步伐，这部分果园是静宁苹果产业的“鸡肋”，继续种植效益低下，挖掉后直接影响群众的收入，上下均很纠结，而且随着种植周期的延长，这一现象会逐渐加重。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/5be786ffd2d233d4b14e852458fb770bf78a3bbb.html
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