豆制品中窝藏“违法色素” 谁能撑起群众健康“保护伞”
台湾食品安全事故接二连三发生，继顶新“黑心油”、“问题豆腐脑”、“假羊肉”事件后，现今又出现豆干中添加“违法色素”二甲基黄。自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶，可是台湾食品安全问题让人看不到了尽头，给老百姓的食品安全带来了危害，使民众深深陷入对食品的担忧之中。
民以食为天，食以安为先。食品安全乃是国民生计的根本，只有吃进肚子里的食品是安全健康的，老百姓才能安居乐业，享受美好生活，社会才会更加和谐美好。然而，近几年来，频频发生食品安全事故，老百姓始终担心购买的产品是否安全，自己会不会是检测食品安全的“实验者”。
怎样才能保证食品安全呢，这个问题值得我们大家认真思考。有人会说，政府的监管部门应当严加监管打击问题食品，不错，监管部门的确需要完善监管制度，改进监管措施，严厉打击不法份子。但是，众所周知，我们是人口大国，那么必然有许许多多的食品加工企业，而监管部门毕竟精力有限，不可能面面俱到，及时发现生产问题食品的企业和生产条件恶劣的小作坊。假冒伪劣产品依然会在市场上流通，也还会被爆料出食品安全的事故，人们仍会担心食品安全。
那么，谁能撑起群众健康“保护伞”呢？浙江食品网小编告诉大家一个好消息——第三方食品追溯平台为您保胃护航，第三方食品追溯平台可以追溯到食品的“前世今生” ，每一个食品包装袋上都有一个二维码标识，二维码标识是第三方食品追溯平台为每一个产品分发的“身份证”，其中包含产品的原材料、各材料成分比例、生产厂家、生产地址、储存方式、物流过程和消费流通过程，消费者可以将其与食品包装袋上的信息想比对，查看是否真实可靠，一旦发现问题，可以追溯到相应的责任体系，有效的保障消费者食品安全权益。
企业是食品安全的主体，希望更多的企业加入到第三方食品追溯平台中来，消费者也应该多多了解第三方食品追溯平台，更加完善的监管体系与更强大的监管力量相结合，让问题食品无藏身之地，这样老百姓才能买到健康安全的食品，吃到放心舒心的美食。
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