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苍耳的功效与作用

发布时间：2024-04-25 14:06:05 来源：文档文库

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苍耳的功效与作用
苍耳，又名百部、白目、黄荆等，是一种常见的中药材。据《本草纲目》记载，苍耳性味甘、咸、微寒，归脾、胃、肝经。在传统中医药理论中，苍耳具有清热解毒、利水消肿、止血定痛的功效，常用于治疗肝炎、黄疸、肝硬化、水肿、痢疾等症状。

苍耳可以入药，常见的用法包括煎汤、煮水、熬粥等。此外，苍耳还可以作为食材，炒菜、煮粥、煲汤等食用方式也颇受欢迎。在民间，苍耳还被用来泡酒或者炖鸡、猪脚等菜肴，被认为具有滋补养生、益气强身的作用。

然而，尽管苍耳有诸多功效与作用，但在使用时仍需注意适量，不宜过量食用或长期大量使用。特别是对于孕妇、婴幼儿以及患有特定疾病的人群，更应在医生指导下合理使用。在选择苍耳时，最好选购正规渠道的产品，避免购买劣质或者添加非法添加剂的伪劣产品，以免影响身体健康。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/56d1e7471a5f312b3169a45177232f60dccce70f.html