传统美食作文
【篇一：我喜欢的美食 作文两篇】
我的最爱小笼包
无锡有许多名吃。我觉得小笼包是美食一绝。
味道鲜美的小笼包吸引了无数的中外美食爱好者。不要说吃了，看着就是一种美的享受。瞧，热气腾腾，雪白晶亮的小笼包端上来了。白瓷盘里的小笼包就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。在你仔细数着纤巧匀称的“花瓣”时，忽然发现饱满的“小灯笼”里隐约可见红色汤汁在摇动。这皮薄如纸、晶亮剔透，吹弹就破的皮很柔滑，有韧劲，绝不会轻易破馅。
对着一只只玲珑可爱的小笼包，你可千万不要急着下口，否则不但品尝不到美味的汤汁，还会被热热浓浓的汤汁溅一身。你应该细细地咬上一小口，浓醇的汤汁立即喷涌而出，整个口腔都弥漫着芳醇的鲜香。当你徐徐地咽下微甜的酱香浓汁后，不仅唇齿留香，鼻端也萦绕着香味。水晶一样的面皮嚼劲十足，肉馅甜咸适中、鲜美可口、软嫩弹牙，让全身的
每一个毛孔都叫嚣着要品尝这舌尖上的美味。
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧，快来无锡吃小笼包！
粽子，美食极品
中国的传统节日很多，我却最爱端午节——粽子是我最爱的美味。
端午节是我外婆大显身手的机会。瞧，各式各样的碧绿粽子堆满桌子：三角粽、独角粽、方形粽、小脚粽、枕头粽??外婆包五花八门的粽子原因是每种粽子的松紧度不一，应该配合不同馅料的口感。
我隆重推出自己最爱吃的肉粽，它的外形简洁而奇特——四面都是三角形。粽子的表面呈暗绿色，有一层朦胧的光泽。我拿起粽子在鼻端，清香中透着酱香，掺杂着肉香。这清淡和浓郁完美的结合，让我迫不及待地解开绳子，剥去粽叶。啊，晶莹润泽的棕黄色金字塔端坐在墨绿色的大地上。仔细看，光滑明亮的粽面上，粒粒饱满剔透的小水晶在闪耀。谁还能忍住？我“啊呜”一大口，粘稠、软糯滞留在牙齿、舌尖、唇畔；清香、酱香、肉香从口腔溢向鼻子，蔓延到全身，真舒爽呀。我立刻大嚼起来，柔软润滑、细嫩黏连的感觉，让人觉得是调皮的粽子在齿颊间流连忘返。洁白如玉的肥肉入口即化，一点也不让人觉得油腻，暗褐色的瘦肉很有嚼劲，让人在不断咀嚼中品出干纯之香。一只粽子吃完，齿颊留香，回味甘甜，香气久久不会散去。
（外婆包的“枕头粽”最漂亮，顾名思义碧绿碧绿的长条形，形似枕头，身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，还有人戏称其为“美人粽”呢。）
我外婆继承了祖先的聪明能干，她包的豆沙、蛋黄、杂粮等各种粽子都非常美味。
【篇二：传统美食】
传统美食——春卷
陈祥睿
春卷是我们家乡的传统美食。每到立春，家乡人都有吃春卷的习俗。
上周末，我让外婆教我怎样做春卷。周日一大早外婆就去菜场买来做春卷的材料。外婆一回到家，我就迫不及待地开始学做春卷了。 外婆说：“做春卷要先拌好春卷馅。”她一边说一边开始切肉。把肉切成一丝一丝后，又开始切豆腐干。切完后把肉丝和豆腐干一起倒进锅里翻炒，炒到七八分熟的时候，再倒入豆芽加上酱油继续翻炒，这样馅就做好了。
接下来开始包春卷了。先把皮平放在盘子里，夹入馅，再把皮左右对折，然后把皮从下往上卷。最后把它放到平底锅里煎，直到变成金黄色，美味可口的春卷就可以出锅了。
此时，泡上一壶上好的西湖龙井。品一口清茶，就一口春卷，老爸说此乃人生之乐事也。我希望吃春卷的习俗一直流传下去。
【篇三：写特色美食的作文700字】
写特色美食的作文700字 鲫鱼炖蛋 俗话说：“民以食为天。”所以，全国各地的美食真是数不胜数：北京的烤鸭、山西的刀削面、四川的水煮鱼??在我们家也有特色关食，那就是我的最爱——鲫鱼炖蛋。 鲫鱼炖蛋特别香，这可不是吹牛，家里一旦做了这个菜，我站在门外老远就能闻得出来。因为它散发着一种鸡蛋特有的香味，甜而不腻，香而不浓，还有鲫鱼的那种淡淡的奶香味，这两种香味融合在一起，简直是绝配啊！不仅闻起来香，看起来也很有特色：第一眼，你会看到一片黄色，像秋日里的稻海。这时，如果你用勺子把上面一层鸡蛋轻轻挖开，就会看见藏在下面的鲫鱼，它全身白色，就像穿了一件宇航服，随时准备做“鲤鱼打挺”的姿势??看得人垂涎三尺。 这样一碗色香味俱全的鲫鱼炖蛋，做起来并不难，听我给你说一说吧。 首先处理鲫鱼，杀好洗净，准备好姜葱。接着拿出一只碗，在碗中打三个鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，慢慢加入适量开水。这时，把事先准备好的鲫鱼放进蛋液中，再放入姜、葱和料酒，撒上少量细盐。这下，就可以下锅啦，你可以选择上锅蒸十来分钟，也可以选择在微波炉里面转个十分钟。等火候一到，先别急着
端出来，让它在锅里或微波炉里焖一会儿。最后，端出飘着香味的鲫鱼炖蛋，就大功告成啦！ 每次吃鲫鱼炖蛋时，妈妈总是小心翼翼地把鸡蛋先舀到我的碗里，避免我吃鸡蛋时不小心吃到鱼骨头。我舀起一勺鸡蛋细细品尝，真鲜啊！这道菜里完全没放味精，是一种天然的鲜味。鸡蛋的口感非常细腻，只轻轻一抿，渗入了鲫鱼鲜味的鸡蛋就可以滑进肚子里，很快吃完了鸡蛋，我开始吃鱼肉。白白嫩嫩的鱼肉一缕一缕的，筷子轻轻一夹便掉下来了，放进嘴里，我忍不住陶醉地眯起眼睛。吃一次你就知道，一定还想吃下一次。
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