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1北京市工商局在红盾315网站和每周三的

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北京市首届
食品安全知识大赛（平面媒体竞赛）试题
注意：试题为单项选择题，每题只有一个正确答案。每题分，满分分。
、实施食品药品放心工程的指导思想是：以党的十六大精神和“三个代表”重要思想为指导，按照的工作方针，把整治与建设、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来，推进农产品、中药材标准化生产，发展现代流通方式，开展质量认证，建立健全食品药品安全法规、标准和认证体系，完善食品药品监管体制，确保人民群众食品药品的消费安全。
．彻底根治．下大力气
．“标本兼治，着力治本”．对消费者负责
、《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》中指出：坚持，预防为主，综合治理，落实安全生产责任制，强化企业安全生产责任，健全安全生产监管体制，严格安全执法，强化对食品、药品、餐饮卫生等的监管，保障人民群众健康安全。.安全第一质量第一.效益第一.品质第一
、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，要求“强化地方政府对食品安全监管”的责任。对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监督和整治工作。
．地方各级人民政府．地方各级工商行政管理部门．地方各级卫生行政部门．地方各级技术监督部门
、国务院办公厅《关于实施食品药品放心工程的通知》中指出，实施食品药品放心工程要“发挥社会监督作用，要充分发挥和质量监督、食品药品行业协会等中介组织的作用，加强食品药品的行业自律。

．工会．妇联．共青团．消费者协会
、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》把儿童及农村食品市场整治作为重中之重，切实维护未成年人、和低收入者的利益。
.老年人.青年人．学生．农民
、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》确定的工作目标是：通过艰苦细致的工作，使食品生产经营秩序得到明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，食品安全事故大幅度下降，，我国食品信誉得到恢复和提高。
.食品质量大幅度提高.食品品种日益丰富.食品监管加强
.人民群众食品消费安全感增强
、年我国将开始建立制度。
．农产品质量安全追溯．食品安全监管信息发布.食品召回制度.食品安全认证制度
、为加强食品安全法制化管理，我国将制定。
.食品卫生法.食品安全法.食品质量法.食品损害赔偿法
、我国的食品安全监管按照一个监管环节由监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责任。.一个部门.两个部门

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