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口味田鸡的做法是什么呢
口味田鸡的做法是什么呢
发布时间:2024-01-10 02:32:12 来源:
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口味田鸡的做法是什么呢
朋友带我吃了很好吃的口味田鸡,我特别想知道口味田鸡的
做法。因为我学会了之后就可以随时做给亲朋好友吃的。我想这
道菜肴也是深受很多朋友的欢迎的吧,因为口感真的很好,而且
田鸡肉也比较健康,不肥不腻。据说这种做法不是很难,所以我
想学习试试自己制作。如果自己制作也可以根据自己喜欢的口味
进行制作。学会了制作口味田鸡,给我们的饮食带来了很多的方
便之处。
口味田鸡的做法是什么呢
田鸡
500
克
辅料
黑木耳:
20
克黄酒:
5
克啤酒:
1
罐
调料
干辣椒:
5
个泡椒:
2
个尖椒:
2
个花椒:
5
克香菜:
1
棵姜:
5
片胡椒粉:
4
克料酒:
5
克生抽:
10
克老抽:
5
克白糖:
3
克小
葱:
4
根蒜:
7
瓣食盐:
5
克植物油:
20
克
步骤
点击步骤进入厨房模式
1
田鸡洗净斩块,装入大盆中
2
加入姜片、胡椒粉和料酒拌匀码味
3
准备干辣椒、尖椒、泡椒、花椒、小葱姜蒜、香菜、啤酒适
本文整理于网络,仅供阅读参考
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>
量
4
起锅坐植物油,
油冒烟时下田鸡爆炒至表面微微发黄,
推至
一边,下花椒、干辣椒、泡椒,炒出香味后下葱姜蒜翻炒均匀
5
加入生抽、老抽和少许白糖
6
加适量啤酒,
再加入与啤酒等量的水,
整个水量没过田鸡的
三分之二处就行了,加入黑木耳,大火烧开后转中小火炖约
15
分
钟
7
汤汁收少时加入尖椒翻炒至断生,
加入香菜、
大蒜、
盐炒匀
即可
口味爆田鸡
水容器
2010-06-06
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8
用料
净田鸡
400
克嫩姜
100
克大蒜
20
克鸡蛋清
50
克红椒
10
克白
葡萄酒
50
克植物油淀粉白砂糖盐
步骤
1.
将田鸡洗净、剁块,放鸡蛋清、白葡萄酒、盐和淀粉拌匀
.
2.
逐块入四成热的油锅中炸透捞出
.
3.
姜切片,蒜去皮
.
4.
炒锅上火,加植物油烧热,放入蒜粒、红椒圈、姜片、砂
糖、盐炒匀
.
5.
下入田鸡腿,白葡萄酒烧开,淋水淀粉勾芡即成
.
综上所述就是关于口味田鸡的做法,我们了解到了很多种做
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/5383c421c8aedd3383c4bb4cf7ec4afe04a1b118.html
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