犬猫营养需求

犬猫营养需求

犬和所有动物一样，即要维持生命活动，又要生长发育和繁衍后代，因此在其食物中必须有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质六大营养要素。

1）水分：水分是所有营养中最重要的一种营养素。成年犬躯体内约含有60％的水，幼犬的比例更高。体内所有的生理活动和各种物质的新陈代谢都必须有水的参加才能顺利进行。例如构成机体的细胞和组织由于吸收了大量的水，才能具有一定的形态、硬度和弹性；营养物质的吸收和运输，代谢产物的排出，均须溶解在水中之后才能进行；体温的调节及母犬的泌乳，也必须有水参与。

在正常情况下，成犬每天每千克体重应供给150毫升的清洁饮水，幼犬为100毫升。高温季节、运动过后或饲喂较干的食品时，应增加饮水量。在实际饲养中可全天供应清洁的饮水，任其自由饮用。 

2）蛋白质：蛋白质是犬只生命活动的基础，是体内除水以外含量最多的物质。体内的各种组织器官，参与物质代谢的各种酶类，以及提高机体免疫力的抗体都是由蛋白质组成的。另外在修复创伤、更替衰老、破坏的细胞组织时，也都需要蛋白质。

构成蛋白质的基本物质是氨基酸，自然界里发现的氨基酸有20多种。食物中的蛋白质必须降解成氨基酸或小肽后才能被机体吸收利用。氨基酸又可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指体内不能合成或合成速度慢，其合成量不能满足生长需要，必须从食物中获得的氨基酸。犬的必需氨基酸有10种。如精氨酸(Arg)、组氨酸(His)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)、苯丙氨酸(Phe)、缬氨酸(Val)和苏氨酸(Thr)。非必需氨基酸是指在体内可以合成并且能满足其需要，而不一定要在食物中加入的氨基酸。但是非必需氨基酸是由其他氨基酸转化而来的，如果食物中缺乏非必需氨基酸，必然要用必需氨基酸来合成，这样就增加了必需氨基酸的消耗量和需要量，所以也不能轻视非必需氨基酸的重要性。在评价食物中蛋白质的质量时，不但要看其数量，还要看各种氨基酸的组成状况和比例是否合适。

动物性食物和植物性食物中均含有蛋白质。但对犬只来说，动物性蛋白更为合适，因为植物性食物往往缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等必需氨基酸，而蛋类、乳制品和肉类中的必需氨基酸含量充足，且比例适合，很适合犬只的吸收和利用。

一般，成犬蛋白质的需要量为每天每千克体重需要4.8克，处于生长发育时期的幼犬约需9.6克。

蛋白质或某些必需氨基酸供给不足，会使犬体内的蛋白质代谢变为负平衡，引起食欲下降，生长缓慢，体重减轻，血液中蛋白质和氨基酸含量降低，抗体的形成受到影响，使机体免疫力降低。公犬精液品质下降，精子数量减少。母犬发情异常，不受孕，即使受孕，也常因发育不良而发生死胎或畸胎。但过量饲喂蛋白质或氨基酸比例失衡，尤其是氨基酸比例失衡不但会造成浪费，而且还会引起体内代谢紊乱，使心脏、肝脏、消化道、中枢神经系统机能失调，性机能下降，严重时会发生酸中毒。

3）脂肪：脂肪是机体所需能量的重要来源之一。犬体内脂肪的含量为其体重的10～20％。脂肪能提供热量，犬体内除红细胞和某些中枢神经系统外，都能直接利用脂肪作为能量来源。脂肪可满足犬每天需要能量的25％-50%,过剩的脂肪则以脂肪组织的形式贮存于皮下、网膜、肠系膜等处，这是能量的贮存形式。脂肪也是构成细胞和组织的重要组成成分，又是脂溶性维生素的溶剂，贮于皮下的脂肪层具有保温作用。脂肪进入体内逐渐降解为脂肪酸和甘油而被机体吸收。大部分脂肪酸在体内可以合成，但有一部分脂肪酸不能在体内合成或合成量不足，必须从食物中补充，称为必需脂肪酸，如亚油酸和花生四烯酸（ω-6脂肪酸）、亚麻油酸（ω-3脂肪酸）等。同时适宜的脂肪还可增加食物的适口性，帮助脂溶性维生素的吸收，改善爱犬的皮毛状况。

当犬粮中缺乏必需脂肪酸时，可引起严重的消化障碍，以及中枢神经系统的机能障碍，出现疲倦无力，被毛粗乱，缺乏性欲，睾丸发育不良或母犬发情失常。妊娠期缺乏必需脂肪酸，会引起新生犬发育异常或死亡。但是急剧地摄入过量脂肪，超过机体消化吸收能力之后，脂肪就会贮存过多，会引起发胖，同样也会影响犬的正常生理机能，尤其对生殖活动的影响最大。

幼犬日需脂肪量为每千克体重1.1克，成年犬日需脂肪量按饲料干物质计算，以含12％－16％为宜。

4）碳水化合物：食物中的碳水化合物主要用来供给热量，维持体温，以及各种器官活动时和运动中能量的来源。多余的碳水化合物，在体内可转变成脂肪而贮存起来。当犬的碳水化合物不足时，就要动用体内的脂肪，甚至蛋白质来供应热量。犬因此会消瘦，不能进行正常的生长和繁殖。成犬日需碳水化合物约占食物的60-70％，幼犬日需碳水化合物的量为每千克体重约17.6克。

5）维生素：维生素是动物生长和保持健康不可缺少的营养物质，其量虽极微，却担负着调节生理机能的重要作用。维生素可以增强神经系统、血管、肌肉及其他系统的功能，参与酶系统的组成。犬体内只能合成小部分的维生素 (维生素C和维生素K)，大部分维生素需从食物中获得。

维生素的种类很多，按其溶解性可分为两大类。能溶于水的维生素称为水溶性维生素，包括B族维生素、胆碱、肌醇、维生素C等。能溶于脂肪的叫脂溶性维生素，有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。维生素缺乏时会引起特定的维生素缺乏症。水溶性维生素一般不会发生过多症，即使过量摄取，多余的部分也会迅速排泄；而脂溶性维生素，除维生素E之外，较易发生过多症。

6）矿物质：矿物质是动物体内重要的物质，它不产生热量，也不能相互转化和代替，但它们是动物机体组织细胞特别是骨骼的主要成分，是维持酸碱平衡和渗透压的基础物质，并且还是许多酶、激素和维生素的主要成分，在促进新陈代谢、血液凝固、神经调节和维持心脏的正常活动中，都起到重要的作用。

根据动物体内矿物质的含量，它可分为常量矿物质元素和微量矿物质元素两大类，犬体内含量超过0.01％的矿物质元素，如钙、磷、镁、钠、氯、钾、硫等为常量元素，在犬体内含量不足0.01％的元素，如铁、铜、锌、锰、碘、硒、钼等为微量元素。所以，犬粮中必须保证矿物质的数量和相互比例。

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