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端午节吃粽子传说故事由来
端午节吃粽子传说故事由来
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端午节吃粽子传说故事由来
在端午节的时候,各地都会有吃粽子的习俗,那么,关于端午节
吃
粽子的传说,你了解有多少呢
?
以下是为大家整理的端午节吃粽子
传说
故事,欢迎大家阅读。
公元前
340
年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于
五月
五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,
人们纷
纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,
每到这
一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子
;;
“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢
?
《初学记》中有这
样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫
(
屈
原的官名
)
,对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以
后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。
”于是,
人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端
午节食品。
端午节吃粽子传说一:“九子粽”的传说清代乾隆皇帝,端午节
在
宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:
“四时
花竟巧,九子粽争新。”九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一
串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九
种
颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼
物,
如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子” 谐音
“中子”,民间有吃了
“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽”。
清代
诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:“裹就连筒米宿春,
九子
彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。”粽子不仅形
状很
多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜
味有白
水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油
粽、枣泥
猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉
丁粽等,但
以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等
;
还有一头甜
一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不
同味道各异,
使得粽子家族异彩纷呈。
世界各地吃粽子习俗由于饮食文化的传播,
早在古代时,我国制
作粽子的技术就传到国外,因而世界上许多国家也都有吃粽子的习
俗。
日本的端午节是阳历的五月五日,
他们的粽子主料是米粉,其粽
子形状酷似钟形。马来西亚人包的粽子形状,很像我国广东的粽子,
其
特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外,还有一种豆沙粽、椰蓉粽,
食之
非常可口。
缅甸人也爱吃粽子,他们在端午节时,用糯米作主料,将熟香蕉
和
椰蓉作馅,这种粽子香气诱人,软酥酥,甜滋滋,别人风味。
秘鲁人是在圣诞节的吃粽子,
全家人围坐在一起,一边欢庆圣诞
节,一边吃粽子,甚至一些已经出嫁的女儿,在这天,也要赶回娘家,
再来尝尝母亲制作粽子的风味。
菲律宾的粽子是长条形,风味与我国浙东的粽子相同,粽子还是
菲
律宾过圣诞节时必不可少的食品
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4f81165981d049649b6648d7c1c708a1294a0a3c.html
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