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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2024-04-22 21:00:05 来源:
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蔬菜
的
性质
有那些是温性蔬菜?温性蔬菜对身体有什么好处?
生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;
平性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等;
主要是要平衡身体的内在温度,最近感觉体内寒气较多,就吃点温性的,对身体好
想各种蔬菜和水果是性温
.
性寒
.
还是性平
蔬菜的四性五味
一.蔬菜的四性——即寒、凉、温、热四种属性,介于这四者中间的为平性。中医将
食物分成四性,
是指人体吃完食物后的身体反应。
如吃完之后身体有发热的感觉为温热性,
如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性。了解食物的属性,再针对自己的体质食用,对身体
大有裨益。
四性
功效
适应体质
主要蔬菜
寒
清热降火、解暑除燥,能消除或减轻热症。
温热性,如容易口渴、怕热、喜欢冷
饮或寒性病症者。
芹菜、大白菜、空心菜
凉
冬瓜、白萝卜、莴笋
温
可抵御寒冷、温中补虚,消除或减轻寒症。
寒凉,如怕冷、手脚冰凉、喜热饮的
人或热性病症者。
生姜、韭菜、蒜、香菜、葱
热
辣椒
平
开胃健脾,强壮补虚,容易消化。
各种体质都能食用。
黄花菜、银耳、胡萝卜
二.蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸,对应人体的五脏:即肝、
心、脾、肺、肾,不论是食物本身的味道,还是佐料,都会对五脏起不同作用。五味食物
虽各有好处,
但食用过多或不当也有负面影响,要依据不同体质来食用。如辛味食得太多,
而体质本属燥热的人,便会发生咽喉痛、长暗疮等情形。
五味
功效
对应器官
禁忌
主要蔬菜
苦
降火除烦,清热解毒。
心
胃病者宜少食不消化
苦瓜、芥兰
甘
健脾生肌,补虚强壮。
脾
糖尿病患少食或不食
玉米、甘红薯
辛
补气活血、能促进新陈代谢。
肺
多食伤津液火气大
姜、葱、辣椒
酸
生津养阴,收敛,如胃酸不足、皮肤干燥。
肝
多食易伤筋骨
豆类、种子类
咸
通便补肾。
肾
多食会造成血压升高
海带、紫菜
淡
利尿、治水肿
无湿性症状者慎用
冬瓜、薏仁
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/4b8e228d680203d8ce2f2468.html
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