绿豆芽的吃法_哪些人不能吃绿豆芽
文章目录*一、绿豆芽的简介*二、绿豆芽的食用处理方法*三、绿豆芽的吃法（做法）大全*四、哪些人不能吃绿豆芽、绿豆芽的注意事项1.哪些人不能吃绿豆芽2.绿豆芽的适用人群3.绿豆芽的食用禁忌
绿豆芽的简介绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽的食用处理方法1、用自来水浸泡半小时再清洗,然后再将水滴干做菜。2、热水加醋清洗豆芽
3、把豆芽泡水里面,在放适当的盐,过一段时间清洗一下。
绿豆芽的吃法（做法）大全做法一、主料:绿豆芽(400克辅料:虾米(25克香菜(10克
调料:色拉油(30克盐(4克味精(2克大葱(5克姜(5克胡麻油(8克【做法】:
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1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中2、葱切段,姜切丝3、将香菜梗洗净,切成6厘米长的段
4、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。做法二、
主料:绿豆芽(250克猪肉(瘦(125克
调料:料酒(10克盐(5克味精(2克大葱(10克姜(10克花生油(60克淀粉(豌豆(15克做法: 