鼻饲饮食计划[参考提供]
发布时间：2023-04-07 22:26:26 来源：文档文库
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鼻饲饮食计划（低盐低脂）
一鼻饲法：是将鼻导管经鼻腔插入胃内，从胃内灌注留置实物，水分和药物的方法。
二食物要求：
1每日食物要求：保证食物多样化，摄入量充足。果汁，菜汁不宜与奶类同煮，以防止凝块。
将所以食物去核，去刺，皮骨，分别煮熟，混合，用电动搅拌机搅成无颗粒糊状，必要时过滤，防止堵管。
2注意事项：
多食青菜及各种水果，防止便秘。
食物中加少量盐，肉汤撇去浮油，防止腹泻。
牛奶及豆制品不可过多，防止腹部胀气。
3每日餐次
没2-3小时一次，保证6次以上，每次250-400毫升。
4鼻饲要求：
1）体位：床头抬高30-45度，鼻饲后20分钟可改变体位，以防止误吸。
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2）通常：每次鼻饲前后用20-30毫升温开水冲洗胃管。
3）抽吸：每日检查胃内残留物一次，如果大于150毫升，停止鼻饲1次，观察。
4）温度：鼻饲液温度37-42度，可用手背试温，不烫为宜。
5）卫生：食物现用现配。保证食物及餐具，手卫生。
6）位置：监测鼻饲管位置，如遇患者呛咳，呕吐，打喷嚏，胃管脱出，立即告诉医务人员，不可擅自处理。
7）速度：每次喂食超过10分钟。
8）特例：特殊病人或严格记录出入量的病人，食物种类，量及液体量必须遵医嘱，不可自行更改。
参考食谱（1650kcal）
6:00稀饭（面糊/米汤/菜沫200毫升）
8:30菜粥（大米两大勺熟菜叶两片）鸡蛋羹半个，盐1克
11:00苹果半个
13:30热汤面（面条70克，鸡脯肉25克，小白菜200克，植物油5克，盐1克）
15:00豆浆200毫升面包15克
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17:30小米饭炒菜（肉50克菜100克植物油10克，盐1克）
20:00肉丸面片汤（面粉50克，鱼肉40克，西红柿去皮100克）
22:00酸奶100毫升
具体餐次，根据每次喂养的量确定，两餐之间需喂水及果汁。
切记：每次抬高床头
喂前抽吸胃液
能推20分不推10分钟
喂完体位保持20分钟
鼻饲饮食计划（营养不良，消瘦）
一鼻饲法：是将鼻导管经鼻腔插入胃内，从胃内灌注留置实物，水分和药物的方法。
二食物要求：
1每日食物要求：保证食物多样化，摄入量充足。果汁，菜汁不宜与奶类同煮，以防止凝块。
将所以食物去核，去刺，皮骨，分别煮熟，混合，用电动搅拌机搅成无颗粒糊状，必要时过滤，防止堵管。
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2注意事项： 