莪术挥发油提取工艺研究
祝冬青 王静文
【摘 要】【摘 要】 目的：优化水蒸汽蒸馏法提取莪术挥发油的工艺条件。方法：采用单因素实验考察莪术药材粒度、浸提时间、料液比三个因素的影响及合理范围，采用正交试验优化工艺条件。结果：在实验条件下，最优工艺参数为药材粒度10～20目，提取时间10 h，料液比1∶10。在此条件下，莪术油得率可达到2.40%左右。结论：优化的工艺条件稳定、可靠,可提高莪术药材的利用效率。
【期刊名称】中国民族民间医药
【年(卷),期】2018(027)022
【总页数】3
【关键词】【关键词】 莪术；挥发油；水蒸汽蒸馏法；正交试验
莪术是中医临床中常用的一味破血消癥药，其性温，味辛、苦，归肝、脾经。具有行气破血，消积止痛的功效，用于治疗癥瘕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛等病症[1]。现代研究表明，莪术具有抗肿瘤、抗血小板聚集、抗菌、抗病毒、抗白血病、抗宫颈癌等多种药理作用[2-3]，其主要成分包括莪术油、姜黄素类、多糖类、酚酸类、甾醇类等[4-6]。其中，莪术挥发油及其组成成分莪术醇、β-榄香烯、莪术二酮等是莪术抗炎、抗肿瘤作用的主要有效成分。莪术挥发油的提取工艺有水蒸气蒸馏法、溶剂浸提法、CO2超临界流体萃取法等。为充分利用莪术药材，本研究考察了药材粒度、浸提时间、料液比三个因素对水蒸气蒸馏法提取莪术挥发油工艺的影响，优化了工艺条件。
1 仪器与材料
1.1 材料 莪术饮片购于淮安市广济大药房，经淮安市食品药品检验所中药室郝立芳药师鉴定为广西莪术(Curcumakwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang)干燥根茎的切片。其他试剂均为分析纯。
1.2 仪器 BYJ120小型中药粉碎机(常熟市中药机械厂)，调温电热套(江苏省金坛市友联仪器研究所)，挥发油提取器(淮安市国药集团化学试剂有限公司)。
2 方法
2.1 莪术有效成分的提取工艺流程 莪术饮片经适当粉碎后，过筛，分级收集保存于广口瓶中备用。取一定粉碎度的莪术颗粒或饮片适量，精密称定，置于1000 mL圆底烧瓶中，按照实验设计的比例加入蒸馏水与玻璃珠数粒，振摇使药粉浸润，照中国药典2015年版四部《通则2204 挥发油测定法》甲法项下方法进行提取[7]，以提取所得莪术油的体积与莪术药材重量比计算得率。即：
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/4343b5a574a20029bd64783e0912a21615797f68.html
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