番茄结果期技术管理要点
一、喷花授粉
1、常温授粉药选用果霉宁，药剂使用安全性高。根据药液高温时浓度变小，低温时浓度变大的特点，目前授粉药浓度为每袋兑水2.5斤，在西红柿1－2穗果之间，尤其是第一穗果开花时常温达到37度，浓度低时授粉药性质不稳定。有些棚中出现僵果的原因就是授粉药受高温的影响浓度达不到，以至于果实长到鸡蛋大小时就不再膨果，形成僵果。另外授粉药配置受水质影响大，水中矿物质、重金属和微量元素对授粉药的寿命和稳定性影响特别大，原则要求尽量用纯净水配授粉药，纯净水能起脱盐分和重金属的作用。
2、授粉尽量选择晴天上午，一般日出半小时后至中午11或接近12点，这一段时间叶子进行光合作用药液被吸传导膨果快。下午授粉，叶子不进行光合作用，药液在花朵上存留，第二天才能被吸收传导，容易因温度过高、蒸发量大造成授粉不良出现僵果、畸形果等。
二、调节温度
要想出高产量高品质的果实，必须降低下午的温度，使温度控制在30度以内，28度左右。因为番茄上午叶子进行光合作用的光合产物比较多，下午要进入同化阶段把养分转化贮存，就像人吃饭一样，要把食物消化掉才有力气。同化作用的同时需要低温，温度低养分积累就多，所以下午要把棚口、放风口放大通风降温，不至于在同化过程中消耗太多的养分。如果下午温度过高，同化的同时大部分养分被消耗掉了，到晚上真正需要养分的时候就没了，因为西红柿叶片白天制造养分，晚上把养分运输到果实上去。
要想植株长势好，开花多，昼夜温差必须在10摄氏度以上。为了降低白天温度，可以加遮阳网，或往棚膜上甩泥浆。
三、去下部老叶
叶子和果实的关系是，叶子不向上面的果实上输送养分，而向其下面的果实上输送养分。当最底部的叶子变老变黄时就失去了供养能力，它制造的养分还不如消耗的多，此时可打掉果实下面的老叶。
四、水质情况
正常情况下，同样品种盐分超过1.8果实表现就比较差。如百利在别的地方或产品说明果实能长到200克，在咱们这儿盐分超过2.0的情况下，果实要变小，主要原因是盐分太高，所以在管理上尽量选择菌肥。因为菌肥可降低土壤盐分，分解土壤中固存的氮、磷、钾，杀掉土壤中的有害菌，最好的菌肥有：日本ＥＭ菌肥、白俄罗斯冷性菌肥。市场上常见的黄腐酸盐、氨基酸之类的不是菌肥，而是氮肥。
五、加强技术知识学习
要想获得优质高产提高技术知识很重要。在走访中发现许多人就没买过书，技术知识懂得少，在这种情况下种好不容易，偶尔种好的人也有，但毕竟损失太大。技术常识比如：苗子一般情况下9－11片叶出花，花芽分化需要硼肥。当苗子3叶1心、4叶1心种到棚里缓苗时开始喷第一遍硼肥，3叶1心、4叶1心时番茄开始进行内源花芽分化，这时补充硼肥最关键，从4－6叶开始一般到7－8穗果喷3－4次硼肥。西红柿半米高以下需全株喷，一米高喷三分之一，微量元素缺了不行，多了也不行，一般用量30斤水硼肥不超过5毫升。
六、平衡施肥。
西红柿的施肥观念就是一个氮磷钾的比例。基肥：氮磷钾比为2：1：7，也就是如果用十斤底肥，氮肥占2斤，磷肥占1斤，钾肥占7斤。真正到追肥时氮肥不变，磷肥不需要，因为磷肥是一个惰性肥料，原来基肥中的磷肥足够用，钙费占到1.5份，钾肥占6.5份。棚内冲施磷肥多的，当浇水时出现绿苔，并不是因为湿度大而是磷过量，它其实是磷的释放。出现这种现象，根据以往的经验磷超标至少6—8倍，长绿苔特别严重的磷超标要在10倍以上。磷的超标对西红柿的生长不利，为什么呢？现在人吃东西讲究一个平衡摄入、平衡营养，植物也是这样，磷的超标阻碍钾、氮等其它元素的吸收。最突出的一个表现是果实生长速度慢，到转色的时候不发亮而发暗，柿子的个头小，所以说磷的用量比较低，在底肥中施了磷，在追肥时绝对不再考虑磷，因为磷是一个惰性肥料它本身在整个生长期中用量较少。
昨天，看了一下老贾的棚，发现植株严重缺钾缺钙。因为从第一穗花开授粉开第七穗花开时，第一穗果应该开始转色，他的棚内第五穗花已经开了，但第一穗果仍然没有膨大起来，而且发白起棱。柿子本身一般有四心室，有心室但不起棱，如果起棱，这就说明果皮中空组织即柿子皮瓤少，这样过皮瓤中空，而造成起棱。这是典型的缺钾缺钙造成的。
说一下钙费的使用。钙的重要作用为补充角质层，填充中空组织，防止脐腐病。一般前期当第一穗花开授粉时，为了防止脐腐病，要在叶片补施一到两次钙肥，因为脐腐病的诱因就是缺钙、高温、干旱，真正到第三穗开花时就要追施钙肥了，这样柿子长的颜色好，果形正，膨果速度快。
真正膨果其实是钾肥的参与，包括粮食作物，也需要钾肥提高产量。所以说钙钾的使用必须协调。一般头两次肥料可用硝酸钾、硝酸钙、气肥。气肥的主要作用是作为一种无机氮肥，能补充植株光合作用所需的二氧化碳。气肥施到地里冒泡就是二氧化碳释放了出来。到后期就不需要使用气肥，因为它容易造成软果，前期使用是为了秧苗长势好，果实长的快。到五穗花开后，就开始重点施用硝酸铵、硝酸钾、硝酸钙。
钾肥的使用许多人分不清，平常见到的钾肥主要有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾。茄棵作物包括茄子、番茄、甜椒等，也叫十字花科作物是忌氯作物，对氯过敏，也就是含氯的东西不能用，氯化钾、氯化铵都不能用，若使用则会对番茄造成根系发育不良、省长衰弱等生理病害。经常使用的复合肥，只能作底肥，坚决不能再冲施，首先它是高磷肥料，另外它或多或少的含有氯化钾，即使是名牌产品，也含有20%—30%的氯化钾，分名牌产品含的更多可以达到50%以上，这对番茄的生长不利。其次，再好硫酸钾型也含氯。硫酸钾是一个惰性肥料，它只能做底肥用。举一个例子，冲施50斤硫酸钾复合肥，能被利用的不会超过30斤，其他都被淋溶了，浪费了。目前进口的氯化钾6角钱每斤，硫酸钾1块多每斤，而硝酸钾2块多每斤。而且硝酸钾做追肥，溶解快，被植物吸收率高。为什么它不能做底肥呢？就是因为前期植株根弱，吸收慢，而硝酸钾溶解快，在较缓苗水时会被冲掉，造成浪费。所以说不同的肥料要不同期用做果后所使用的肥料主要是硝酸钾、硝酸钙。这两种肥料中都有硝酸铵。
另外由于不同的棚室长势不同，追肥时还要因棚置宜。如果说棚内长势良好，秧苗旺盛，果实也不错，那么钾肥钙肥就要平衡施入，正常情况下硝酸钾用30斤每亩，硝酸钙用40斤每亩。如果棚内植株长势较旺，果实生长速度慢，有点跑苗现象，那么就要通过施肥调整过来，可以多施一些硝酸钾，少用一些硝酸钙。如果棚内长势较弱，就要多施一些硝酸钙，少用硝酸钾。总之，要根据棚内长势施肥，一定不要盲目施肥，别人用多少，自己就用多少，那是不对的
注意有些肥料不宜混用：钙肥和磷肥硫肥不宜混用。
鸡粪必须发酵后使用。日光晒干的鸡粪不是腐熟鸡粪，烘干鸡粪也不是腐熟鸡粪，它只是利用一定的设备脱水干燥，并没有发酵。未腐熟的鸡粪里含有大量的病菌、硫化氢、氨气，施到棚内会造成烧苗现象或传播病虫害，因此必须使用发酵鸡粪。发酵方法是用秸秆发酵法：鸡粪和秸秆混匀，加适量水堆放，7－10后天翻一次，直到粪中长白霉，无臭味，无苍蝇为止即可使用。
七、农药药害：昨天下午到各棚内调查发现农药使用不当造成的要害挺多，表现为生长点焦枯，停止生长和叶片干枯。因此，在以后打药时应注意一下几点：
（1）用药时间要避开高温阶段，选择上午或下午温度较低时用药。高温时，植株叶片气孔张的较大，叶片吸收药剂过多容易造成药害。
（2）不能重复喷药。当一遍药打完时，如果有剩余药剂，不可在喷。
八、蔬果情况：调查发现，蔬果情况都不好，普遍存在着留果多现象，实践证明蔬调多余的果子并不影响产量，相反增加了果实的品质，提高了经济效益。因此，我们一直强调疏果，疏果的原则，去大去小留中间，去掉僵果畸形果。
（根据高经理录音整理）
农业园区2007、8、21
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/422f42ea998fcc22bcd10d08.html
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