芒果的设施栽培技术

芒果的设施栽培技术

1 芒果的品种选择

由于芒果实生苗植株高大，结果迟，一般不适宜在设施中栽培。应选择果实商品性好、品质好的矮生品种或嫁接苗。国内培育的粤西1号为早熟丰产品种，其商品性好；爱文芒和台农1号为中熟品种，其中爱文芒品种引自美国，其果皮鲜红、艳丽，品质好，抗性强，台农1号为引自台湾的矮生品种，果实品质好，抗炭疽病，综合性状优良。这3个品种可作为设施栽培品种。

2 芒果的定植

芒果北方设施栽培最适宜的定植时间为春季3~4月份，此时气温已回升，有利于缓苗。设施栽培宜采取矮化密植栽培技术，但考虑到芒果对光照的要求，果实的着色及品质均要求通风透光好，因此，设施栽培种植密度应为4~4.5米*3~3.5米，每667M²定植45~55株。依据种植密度，提前挖好定植穴，施足基肥。挖穴时，表土与底土分开堆放，定植穴上口宽80~100厘米、底宽60~80厘米，深70~80厘米。基肥以有机肥为主，配合少量磷、钾肥。每穴用腐熟有机肥（如牛粪、猪粪等）25~30千克，加磷、钾复合肥0.75克，并与回填土混匀。定植时根据芒果苗的根坨大小决定回填土深度，以定植后土面高于原地面15~20厘米为宜。种苗定植时，要保持好原有土坨不松散，种植深度以嫁接口略高出地面即可。回土要压实，及时浇足定根水，直至成活。

3 芒果幼龄树管理

幼龄树栽培管理目标是促进营养生长，加速抽梢，要求年抽梢4~5次，以培养好的树形，尽快形成丰产树冠。苗高60~70厘米时打定，选留3~4条位置适当的壮枝为骨干枝，以后每抽梢1~2次打顶摘心1次，促发分枝。每条主枝选留2~3条副主枝。经2~3年养护管理，使植株高度达到1.6~1.8米，树冠幅达1.6米以上，形成丰产结果树形。

幼树施肥应掌握“少量多次、勤施薄施”的原则。幼树定植成活后一年应追肥5~6次，即每次抽梢后均要追肥1次，每次每株施腐熟鸡粪或饼肥2~3千克。第二年以后，随着树体长大，施肥量要逐渐增大，每株每次施腐熟鸡粪或饼肥3~5千克并配施硫酸钾0.5~0.8千克。同时，还要扩穴改土，每年秋季在树冠两侧（每年交替在行间或株间）挖条沟或环沟压埋有机肥进行改土，可株分施腐熟有机肥25~40千克加复合肥0.5~1千克，施肥后结合浇水。为减少土壤水分蒸发，幼树还可考虑采取间作及覆草、覆膜等措施。

4 芒果结果树管理

以平衡营养生长与生殖生长为基本原则，围绕培养结果母枝、促进花芽分化和增大果实等进行管理，着重抓好结果树的肥水管理和修剪。

每年给果树施肥，最重要一次就是修剪前后(最好是修剪前)，必须及时施肥，施肥量占全年施肥量的60％～80％，施肥视树势、品种而定，如台农就必须施重肥，成年果树须每株施1 kg以上进口高氮复合肥，另加0.5 kg尿素和0.5 kg的红牛硫酸钾镁肥，树势过弱的稍为多施。10 月份晚秋枝老熟后还要用多效唑进行催花，根据品种、树势、树龄而定，树势旺盛、3 m 树冠以上的成年树每株对水根施多效唑20～30 g，5～6年树龄以下的施15 g。

芒果结果后，植株体内养分消耗增大，采果前后树体内养分含量降到最低值，如果不及时补充，树势回逐渐衰弱，以至难于抽生秋梢，或虽抽生但枝短、叶小，甚至导致隔年结果或少结果的大小年现象。因此，果实采后要加强施肥，施肥以有机肥为主，配合速效肥料，施肥量为全年总量的60%。每株施猪、牛粪肥50~60千克、三元复合肥0.8~1.5千克。

芒果树开花量大，养分消耗多，花期应追肥1次，谢花后30天左右果实迅速生长发育期再追施1次壮果肥，每次每株追施鸡粪或饼肥10~12千克，以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争，促进坐果、壮果。采取环状沟施，施肥后结合浇水，保持土壤适宜的含水量。芒果在果实膨大期需水量较大，此时应保持土壤水分均衡供应，采前30天左右停止浇水，以提高果实品质和耐贮性。

5 芒果植株调控

芒果树生长结果多年后，冠内枝条密生，紊乱而郁闭，光照及通风不良，生长衰弱，容易诱发病虫害，致使结果减少，果品质量下降。因此，结果期的芒果树们必须剪除着生位置不当的重叠枝，交叉枝，病虫枝以及过长、过旺枝，以增加结果末级梢数和叶面积。果树的疏花疏果能够有效克服果树生产的大小年问题，对芒果开花率达末级枝梢数80％以上的树保留70％的着生花序，其余全部疏除。疏花时根据 花序的位置、方向和花序旁边的叶数，保证留花质量。花谢后至果实发育15～30 d进行疏果，将过密果、畸形果、病虫果以及生长不良果全部疏除，每穗果实最多保留3～4个即可。[4]

以秋梢和晚冬梢为主的芒果结果母枝如果想把秋梢培养的健硕就需要在采果后将大量易抽的秋梢修剪掉只留下每枝条中最强健的一两个梢并使光照保持充足同时也需要将抽出晚冬梢进行摘除。[5]

5.1 生长期修剪

主要是抹芽、疏梢、短截、疏花、疏果。

5.2 采果后修剪

疏去过密枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及短截结果枝，回缩树冠。采果后修剪应注重培养秋梢，要求秋梢于8月上旬前后抽出，在冬前老熟并停止生长，直径达0.8厘米左右、长35~40厘米。

6 芒果的环境调控

芒果是热带果树，生长的有效温度是18℃~35℃，枝梢生长的最适温度为24℃~29℃，低于18℃植株生长缓慢，开花延迟，低于3℃时新梢受冷害。开花期与果实发育期的气温应在20℃以上，低于此温度，授粉受精不良，甚至花序枯死，幼胚死亡；但温度高于35℃并伴随干风，会抑制雌蕊发育，小花和果实还会遭受日灼。适当的低温或干旱或昼夜温差加大均有利于花芽分化。设施栽培冬季室内温度应控制在8℃~15℃，既可控制新梢萌发又能防止冻害。2月下旬开始，将室内温度升至18℃~28℃，以促发新梢。4月上旬开始，夜温必须保持20℃以上，以促进花器官发育和开花结果。春季芒果开花授粉期空气相对湿度要注意保持在60%~75%，夏季室内温度应控制在36℃以下。

7 芒果的病虫害防治

设施栽培芒果常见病害主要是炭疽病和蒂腐病，主要害虫是芒果横线尾夜蛾、蓟马、红蜘蛛等。

其防治方法为：

1：选用无病苗木，避免从产地带进病虫害。

2：生产过程中要保持果园清洁。经常清除病枝、病叶、枯枝、病果等病集中烧毁。

3：合理修剪，保持通风透光良好，减少病虫滋生。

4：采用药剂防治。用4%嘧啶核苷类抗生素水剂2500倍液喷雾预防炭疽病和蒂腐病；用1.8%阿维菌素乳油3000~4000倍液，或20%菊·杀乳油2000~3000倍液喷雾防治红蜘蛛和蓟马。[6]

8 芒果的果实采收

芒果采收是依据果品用途及销售途径来确定的。北方设施栽培目的是就近供应，因此应在果实充分成熟，呈现品种特有风味、品质时采收。成熟度的掌握要依据果实的发育日数、果实色、香、味的出现及比重的升高（果实投水中下沉或半下沉为成熟，上浮则为为熟果）等综合考虑。采摘过程中要避免机械碰伤，轻采轻放，果柄留7.5毫米左右即可，以防果柄流胶污染果面。果实采收整理后贴上标签，套上网套，采用纸箱或塑料箱包装。

10芒果的观赏价值

10.1 枝叶观赏价值

芒果是常绿植物，芒果树的树型优美、树冠匀称，枝繁叶茂，南方的城市都选择芒果树作为绿化行道树。芒果叶互生，全缘，披针形，革质，稍尖头，长约15~ 30cm，宽约9cm，中肋粗大在叶背隆起，侧脉羽状，叶柄长约3.5～4.5cm。新叶为紫红色，老叶为绿色。

10.2 鲜花观赏价值

10.2.1 花芽分化

在正常情况下，芒果花芽分化从10月下旬至11月开始，使用催花剂则任何时候都可能分化。从花芽分化至花序的第一朵花开放历时20～39天，但第一朵花开放后花序还在继续伸长，适当的低温干旱有利于花芽分化，气温高有利于两性花的形成。

10.2.2 开花

芒果树自然开花在每年12月至次年1～2月，有时会早至11月或推迟到次年3月，盛花期在春节前后。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天。

10.2.3 鲜花观赏价值

芒果花淡黄色，有芳香。花期在隆冬腊月，正值北方花缺之时。营养充足，花蕾 争先恐后的绽放，花团锦簇，美不胜收。

10.3 果实观赏价值

10.3.1 果实形成

芒果树开花受精后子房开始膨大，约经l-5个月后迅速增大，采果前10～15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重。

10.3.2 果实的观赏价值

果实是芒果树最主要观 赏部分。芒果以果形美观、色泽金黄、内质甜美、气味芳香而蜚声于世。由于品种不同，芒果最大的重达几千克，最小的只有李子那么大；形状各有不同， 圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙 色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。由于芒果色、 香、味俱佳，形色美艳，极具观赏价值。[14]

11 发展芒果设施栽培的建议

芒果一般不是设施果树的主要类型，设施栽培不多，所以芒果的设施栽培前景并不是很乐观，在交通运输发达的当下，北方的城市吃到新鲜的芒果并不是难事，实生苗树体高大，可达10-20米，多年生果树，根系发达入土深，喜光，因为这些特点，所以在设施内栽培很受限制。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/40d794372079168884868762caaedd3383c4b56c.html