文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
小年吃什么
小年吃什么
发布时间:2023-07-25 18:48:16 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
小年吃什么
文章目录
*
一、
小年吃什么
1.
小年吃什么之饺子
2.
小年吃什么
之糖瓜
3.
小年吃什么之年粽
4.
小年吃什么之米饼
5.
小年吃
什么之粘糕
*
二、
小年的营养食谱
*
三、
小年健康饮食要注意什么
小年吃什么
1
、
小年吃什么之饺子
小年吃什么食物呢
?
饺子必不可少。
北
方小年晚上习惯吃饺子
,
意为给灶王爷送行
,
取意
“送行饺子迎风
面”
。上供时
,
饺子要端端正正摆上供台。此外
,
民间有“好吃不
过饺子”的俗语。每逢新春佳节
,
饺子更成为一种应时不可缺少
的美食。
2
、小年吃什么之糖瓜
灶糖是一种麦芽糖
,
粘性很大
,
把它抽
为长条型的糖棍称为“关东糖”
,
拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”
。
冬天把它放在屋外
,
因为天气严寒
,
糖瓜凝固得坚实而里边又有
些微小的气泡
,
吃起来脆甜香酥
,
别有风味。
糖瓜分有芝麻的和没
芝麻的两种
,
用糖做成甜瓜形或北瓜形
,
中心是空的
,
皮厚不及五
分
,
虽大小不同
,
但成交仍以分量计算
,
大的糖瓜有重一二斤的
,
不过用作幌子
,
买的人很少。
3
、小年吃什么之年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗
,
年粽是新年吉祥的象征
,
俗话说
:
“年粽年粽
,
年年高中
(
粽
”
。
年
第
1
页
粽跟端午节的凉粽不一样
,
它有馅
,
有大有小
,
有长有短
,
有圆有
扁。剥去叶子后
,
皮是糯米
,
馅是绿豆和猪肉
,
也有人放自己喜欢
的食品做馅料。
4
、小年吃什么之米饼
农历腊月廿三
,
民间俗称“小年”
,
广
西武宣、
桂平等地民间有做米饼的习俗。
米饼是用糯米粉作主料
,
花生、芝麻、白糖作配料
,
放入模具打制成圆形
,
再经高温蒸熟
,
吃起来别有风味
,
有“团团圆圆”的寓意。
5
、小年吃什么之粘糕
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘
糕粘”
的民谣。
每年腊月廿三
,
是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子
,
意为粘住灶王的嘴
,
让其上天言好事
,
不说人间坏事。
粘糕用黄米、
红枣等为原料
,
香甜劲道
,
入口绵软
,
取“年年高”的吉庆之意。
另外
,
海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福
,
取
“年年高”
的吉庆之意。
小年的营养食谱
1
、虾酱香乳鸽。原料
:
乳鸽
2
只
,
虾酱
1
勺
半
,
虾米
1
勺
,
干葱茸
1
勺
,
胡椒粉、酱油、糖、酒、水、盐各适
量。
制作
:
将乳鸽剥洗干净
,
抹干水分
,
用腌料将乳鸽擦匀
,
待用
;
烧锅下油
,
将乳鸽放入热油中炸至金红色
,
捞出
,
沥去油分
;
再起
第
2
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/402dbfc2814d2b160b4e767f5acfa1c7aa0082f3.html
《小年吃什么.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
正在进行安全检测...
2024-04-27
相关推荐
1
安全验证
2
安全验证
3
安全验证
4
对于晒自己做饭句子,亲自下厨心情说说
5
【参考文档】市文明办关于进一步推进全国文明城市创建工作的意见建议-精选word文档 (6页)
6
安全验证
7
仙居县十四届人大三次会议代表议案、建议目录doc-仙居县
8
入党个人简历范文8篇完美版
9
微生物有机肥菌剂生产所需设备清单
10
必修2烷烃知识点总结
推荐内容
高压电缆试验方法
中共宜昌市委办公室、宜昌市人民政府办公室关于实施宜昌市社会主
福建省工程建设工程监理文件表格
关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知
晒做饭的说说
安全验证
2019年最新劳动合同范本
安全验证
物联网创业计划书
四年级《牛和鹅》知识点整理