高磷,高钾,高钠食物举例
种类 | 高磷 | 高钠 | 高钾 | 生果类及硬壳果类 | 所有干果:西梅、杏脯、提子、无花果、枣 硬壳果:花生、核桃、腰果、开心果、栗子等 | 凉果:话梅、加应子、陈皮、用盐炒过的硬壳果 | 香蕉、椰子、榴莲、芒果、密瓜、龙眼、木瓜等 | 蔬菜类及豆类 | 粟米、薯片、薯条、菠菜、干豆类:黄豆、红豆、绿豆菌类:香菇、蘑菇 | 腌制过的菜:咸菜、榨菜、酱瓜等罐头蔬菜 | 蔬菜类:菠菜、紫菜、海带、西兰花、大蒜、枸杞、番茄、大头菜 根菜类:土豆、莲藕、马蹄等 干豆类:黄豆、红豆、莲子、金针菇、木耳、雪耳、蘑菇等 | 肉类 | 内脏(腰、肝、心、肠)、虾米、鱼卵等 | 加工腌制过的肉类:腊肉、烧味、卤味、火腿、腌肉 罐头食品:肉酱、肉类、家禽 蛋类:咸蛋、皮蛋 | | 五谷类 | 面包、麦片 | 咸饼干 | | 奶类及奶制类 | 全脂、脱脂及加工过的炼乳、乳酪、芝士等 | | | 糖类 | 朱古力 | | 糖胶、黄糖、麦芽糖 | 饮品 | 阿华田、可口、朱古力饮品 | 朱古力饮品、罐头汤 | 所有鲜果汁、速溶咖啡、浓茶 | 其他 | 肉汤 | 茶楼点心、调味料等 | 茄汁、代盐、无盐酱油、中草药 | | | | |
注:肾友不宜食用杨桃,以免其中的神经毒素导致恶心、呕吐、顽固性呃逆、低血压、嗜睡等症状(严重者可导致死亡) |
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