台式蒸烤箱使用说明书

台式蒸烤箱

SK21SUSE28T-R03A

使用手册

请您在使用本产品之前阅读本说明书，并保存好说明书，以便将来参阅使用。

z 规格

z 安装

z 安全使用要点

z 外观结构及器皿说明

z 控制台说明

z 操作方法

调节时钟

普通蒸汽

烧烤功能

热风对流

高温蒸汽

预约

解冻

杀菌

保温

童锁

z 使用常识

z 清洁与保养

z 故障排除

z 随机附件

规格

型号 SK21SUSE28T-R03A

额定电压及额定频率 220V～240V/50Hz

额定输入功率 2100W

外形尺寸（高×宽×深） 380mm×525mm×450mm

内腔尺寸（高×宽×深） 240mm×370mm×340mm

内腔容积 28L

净重 约 21.5 Kg

安装

„ 把蒸汽炉内的包装物全部取出。

„ 应仔细查看蒸汽炉有否损坏。如有损坏，请立刻联络经销商或本公司维修部。

„ 此蒸汽炉较重，应放置于有足够承托力的水平面上。

„ 本蒸汽炉应在通风干燥，无腐蚀性气体的环境中使用，远离高温及蒸汽。

„ 切勿在炉顶放置任何对象，并保持与顶部壁柜距离至少 20 厘米。

„ 蒸汽炉两旁应与墙壁距离至少 5 厘米，炉背应与墙壁至少距离 10 厘米。

„ 警告——为了防止触电，必须确保此蒸汽炉接地良好。

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安全使用要点

z 使用前请详细阅读“使用手册”全部内容。

z 本蒸汽炉专为家庭加热及烹调食物而设计, 故不适用于其它工商用途。

z 警告：只有在已经提供充分的指导以致于儿童能够采用安全的方法使用蒸汽炉，并且明白不正确的使用会造成

危险时，才能允许儿童在无人监控的情况下使用蒸汽炉。

z 警告：烹调前最好把水注满至水箱最大刻度处，并且把水箱充分插入炉内，确保固定到位，以免工作时泵不到

水而导致不能工作。

z 警告：烹调过程中尽量不打开炉门，以免蒸汽流失，影响烹调效果。

z 警告：烹调过程中因需要翻转食物或其它需要必须打开炉门时，请儿童或用户身体部位(特别是脸部)不要靠近

炉门，以免蒸汽烫伤。

z 从蒸汽炉内提取食物和器皿时，应当使用器皿叉或戴上隔热手套，以免高温烫伤。

z 不要用蒸汽炉储存任何物品。

z 加热过后的奶瓶和婴儿食品罐应经过搅拌或摇动，喂食前应检查瓶内食物的温度，避免烫伤。

z 警告：除有资格的维修人员外，其他人来执行检修操作都是危险的。

z 警告：如果炉门或炉门密封圈损坏，在修好之前不要使用。

z 警告：如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造厂、其维修部或类似的专业人员更换。

z 警告：在蒸汽炉使用过程中，其易触及部件会变得很热，儿童应该远离。

z 该电器在使用过程中会变热，小心不要碰到炉内的发热组件。

z 烹调结束后，等待三十分钟，使炉体冷却再清洁蒸汽炉。

z 高温蒸汽，热风对流烹调结束后，等待 5‐10 分钟，使腔体内的空气冷却后再进行蒸汽烹调；

z 在使用高温蒸汽，热风对流烹调功能时，不要用手触摸炉门、炉窗及外框。

z 电源连接的插座和电路必须可靠接地，并保证产品安装后能够完全断开本机的电源连接，必须有专业人员安装。

z 体能弱反应迟缓或有精神障碍者（包括儿童）必须在对其负有安全负责者的指导或说明下安全使用本产品。

z 防止儿童玩耍本产品。

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外观结构图

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编号 部件名称 功能简介

1 排气窗 用于排出腔体多余水蒸气

2 门安全开关 炉门打开，蒸汽炉不能工作；

炉门关上，蒸汽炉可以工作。

3 水箱 盛装用来产生蒸汽的水。

4 层架 烹调食物时用的托架

5 控制台 详见控制台说明

6 发热管 产生热量，加热食物。

7 排汽口 排出腔体多余的蒸汽

8 对流风扇 使腔体受热均匀

9 进汽口 蒸汽进入腔体

10 食物盘 盛放要烹调的食物

11 接油盘 安装在食物盘下面，用于接烹调食物时产生得油渍

12 网架 盛放要烹调的食物

13 隔热手套 用于取放加热的食物及烤盘、架

14 吸水海绵 用于清洁腔体的水蒸汽

3

控制台说明

“‐”，“+

”功能/时

间/温度调节

图示 功能说明

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菜单

时钟 / 闹钟

童锁

预约

时间

温度

水位状态

工作状态

普通蒸汽

烧烤功能

热风对流

高温蒸汽

杀菌

解冻

保温

图示 按键/旋钮名称 功能介绍

1.选择不同的工作模式；

旋钮 功能 2.增加或者减少时间的数值；

3.增加或者减少温度的数值。

炉灯 控制炉灯的开与关

菜单功能介绍

序号 中文菜名 英文菜名 类别 使用功能 温/°C 时间/分

1 龙虾色拉 Lobster Salad 海鲜类 普通蒸汽 100 12

2 精致鸡胸肉 Fancy Chicken breast Meat 肉类 普通蒸汽 110 20

5

3 地中海蔬菜配红鱼 Red Sea Bream 鱼类 普通蒸汽 100 15

4 熟鸡蛋 Steamed Egg 蛋类 普通蒸汽 100 12

6 烤披萨 Baked Pizza 糕、饼类 烧烤 180 15

8 LA 排骨 Baked LA Chop 肉类 热风对流 230 20

9 烤全鸡 Grilled Whole Chicken 肉类 热风对流 230 40

10 芝士土豆 Cheese Potato 薯仔类 烧烤 230 10

11 烤鱼 Baked Fish 鱼类 高温蒸汽 200 15

13 蒜蓉面包 Baked Garlic Bread 面包类 高温蒸汽 200 12

14 蒸烤土豆饼 Steam-grilled Potato Cake 糕、饼类 普通/高温蒸汽 200 15

15 苹果猪排 Apple Pork chop 肉类 高温蒸汽 200 15

操作方法

调节时钟

例如：调节时间为13 时20 分。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键；

2. 小时位闪烁，按“+

”【功能】旋钮到小时位显示13 时，按【预约】键一次；

3. 分钟位闪烁，按“+

”【功能】旋钮到分钟位显示20 时，按【预约】键一次；

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4. 调节时钟完毕。

普通蒸汽

例如：设置烹调时间为 20 分钟，90℃温度的程序。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【普通蒸汽】模式，按【确定】键一次;

2. 按“+

”【功能】到小时位显示 20 时，按【确定】键一次；

3. 按“+

”【功能】到显示烹调温度 90 时，按【确定】键一次；

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4. 启动该功能。

烧烤功能

例如：设置烹调时间为 30 分钟，150℃温度的程序。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【烧烤】模式，按【确定】键一次

2. 按“+

”【功能】到小时位显示 30 时，按【确定】键一次；

3. 按“+

”【功能】到显示烹调温度 150 时，按【确定】键一次；

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4. 启动该功能。

热风对流

例如：设置烹调时间为 35 分钟，210℃温度的程序。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【热风对流】模式，按【确定】键一次

2. 按“+

”【功能】到小时位显示 35 时，按【确定】键一次；

3. 按“+

”【功能】到显示烹调温度 190 时，按【确定】键一次；

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4. 启动该功能。

高温蒸汽

例如：设置烹调时间为 45 分钟，200℃温度的程序。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【高温蒸汽】模式，按【确定】键一次

2. 按“+

”【功能】到小时位显示 45 时，按【确定】键一次；

3. 按“+

”【功能】到显示烹调温度 200 时，按【确定】键一次；

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4. 启动该功能。

预约

例如：现在时间为 12 时 00 分，需要预约至 13 时 30 分开始工作，预约普通蒸汽工作 40 分钟，工作温度 100 摄氏

度，结束时间为 15 时 10 分的烹调程序。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【普通蒸汽】模式，按【确定】键一次；

2. 按【预约】键一次;

3. 设置当前时间，小时位闪烁，按“+

”【功能】到小时位显示 13 时，按【预约】键一次；

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4. 分钟位闪烁，按“+

”【功能】到到小时位显示 30 时，按【预约】键一次；

5. 设置工作时间，按“+

”【功能】到显示 40 时，按【预约】键一次；

6. 设置工作结束时间，小时位闪烁，按“+

”【功能】到小时位显示 15 时，按【预约】键一次；

7. 设置工作结束时间，分钟位闪烁，按“+

”【功能】到分钟位显示 10 时，按【预约】键一次；

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8. 设置工作温度，按“+

”【功能】到显示 100 时，按【预约】键一次；

9. 启动该功能。

10. 按【预约】键一次，可以查询预约结束时间；

11. 如果需要结束【预约】功能，可以按下【预约】键然后再按【确定】键；

杀菌

例如：对餐具杀菌。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【杀菌】模式；

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2. 按【确定】键二次；启动该功能

解冻

例如：设置解冻时间为 15 分钟的程序。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【解冻】模式，按【确定】键一次;

2. 再按“+

”【功能】到小时位显示 15 时，按【确定】键一次；

3. 启动该功能。

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保温

例如：对食物保温 50 分钟。

操作步骤：

1. 在待机状态下，按【预约】键，再按“+

”【功能】到【保温】模式；

2. 再按“+

”【功能】到小时位显示 50 时，按【确定】键一次；

3. 启动该功能。

童锁

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用来防止儿童在没有成人指导的情况下使用蒸汽炉。

1. 设置童锁：在待机状态下，按【确定】键3 秒，此时显示屏【童锁】图示出现，蒸汽炉不能工作。

2. 解除童锁：按住【确定】键3 秒钟；

3. 显示屏【童锁】图示消失，蒸汽炉解除童锁可以进行操作。

蒸汽炉使用常识

下列现象均属正常：

现 象 原 因

烹调过程出现间断性噪音 间断性噪音是水泵工作的声音，这是正常现象。

蒸汽凝聚在百叶窗排气口 烹调时炉腔内多余蒸汽通过排气口快速冷却排出，但少部分蒸汽会凝聚在百

叶窗排气口处，这是正常现象。

电压波动，会影响烹调时间及效果 当电压在-10%至+5%的范围波动时，蒸汽炉仍能工作，只是受电压偏高或者偏

低的影响，输出功率相对升高或者降低，故烹调时间及效果会有变化，这是

正常现象。

注意：

1.如果蒸汽炉不工作应检查：

„ 电源插头是否插好；

„ 炉门是否关好；

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„ 水箱是否安放到位；

„ 家用保护器是否跳闸或烧断；

„ 童锁是否被锁住。

2.炉内无食物而蒸汽炉被偶然启动：

请立即打开炉门，停止其工作。

蒸汽炉的清洁与保养

层架与内隔热罩拆卸

1. 顺时针方向旋出固定左，右层架的 4 颗螺母，分别取出左，右层架；

2. 顺时针方向旋出固定内隔热罩的 4 颗螺母，取出内隔热罩；

3. 清洗层架和内隔热罩。

层架与内隔热罩安装

1. 内隔热罩装按正确方向装入腔体，用 4 颗配套螺母逆时针方向旋入固定内隔热罩；

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2. 依次装入左，右层架与腔体内，用配套螺母逆时针方向旋入固定层架；

注意：切勿使用强洗涤剂、香蕉水、汽油、研磨粉和金属刷来清洗炉子的任何部位

1. 清洗炉腔之前, 须关闭蒸汽炉, 并从插座上拔去电源线插头。

2. 经常保持炉腔清洁。当食物或汤水溅到炉内壁时，可用湿布擦去。不宜用硬质物料，如炉内壁很脏则可使用软

性洗剂, 切勿使用粗糙、磨损性的洗剂。

3. 蒸汽炉烹调用水建议使用纯净水或蒸馏水，若长期使用自来水，腔体内壁上会有水垢产生。

4. 水箱至少每月检查一次，有必要时向外水平取出水箱，擦洗干净后放回原处。

5. 烹调完毕，需清理接水板中腔体内残留的水。

6. 应经常清洁门的密封面，可用软干布擦净。

7. 如控制台被弄湿，则请用软的干布抹擦，不能用粗糙、磨损性的洗涤剂来擦控制台，擦控制台时，请将电源切

断，以免误操作。

8. 蒸汽炉若长期不用，应拔掉电源插头，腔体内清洁干净后放在通风干燥，没有腐蚀性气体的环境中。

9. 炉子发生故障，必须由本厂培训的专业维修人员检修，其它任何人拆修将是危险的。

10. 更换炉灯前必须断开电源，打开机壳，炉灯要采用本公司的专用型号。

11. 不能用粗糙的清洁器或锋利的金属刮洗玻璃炉门，因为这样会引起玻璃的破碎。

12. 在清洁食物盘、接油盘器皿时，请用软质物料（比如布类物料）来清洁，勿用硬质物料（比如金属类物料），

以免刮伤器皿，破坏保护层。

13. 处理并抛弃此产品时，应遵守当地环境管理条列。更多关于此产品的处理、回收。循环使用等信息，请咨询当

废弃家电处理服务站，和地城市的相关管理部门。

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故障排除

故障现象 可能原因 排除办法

显示屏不亮 1.蒸汽炉没有连上电源 1.蒸汽炉接上电源（配有保险丝）

2.电源线不能正常工作 2.联系售后服务部或更换

显示屏显示异常 1.显示屏损坏 联系售后服务部或更换

2.电路板电子组件损坏

烹调期间水或水蒸气泄露出炉门 1.门不能关严实 1.重新把门关严实；

2.门的密封层破坏 2.联系售后服务部或更换

炉门漏气 1.门组件上的密封圈装配不良 联系售后服务部或更换

2.门钩损坏

炉灯不亮 1.炉灯损坏 联系售后服务部或更换

2.主计算机板损坏

风扇电机不工作 1.电机损坏 联系售后服务部或更换

2.主计算机板损坏

按键失灵 1.导电橡胶按键装配不良或损坏 联系售后服务部或更换

2.电路板电子组件损坏

不出蒸气 1.水管打折、堵塞或损坏 联系售后服务部或更换

2.水泵损坏

3.注水系统密封不好

显示报警故障排除

原因 解除办法

ER1 腔体高温保护 腔体温度高于 220 摄氏度

ER2 蒸发盘高温保护 腔体温度高于 180 摄氏度

ER3 腔体低温保护 连续工作 3 分钟温度低于 30 摄氏度

ER4 蒸发盘低温保护 连续工作 3 分钟温度低于 30 摄氏度

ER5 传感器连接出故障 腔体或蒸发盘传感器开路

ER6 传感器感应出故障 腔体或蒸发盘传感器短路

随机附件

食物盘 1只

接油盘 1只

网架 1只

隔热手套 1只

使用说明书 1本

菜谱 1本

吸水海绵 1只

深圳市法帅电器有限公司

地址：广东省深圳市南山区向南瑞峰花园 1 栋

邮编：518054

电话：0755-********

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/3bbbbc1751e2524de518964bcf84b9d529ea2c23.html