我国粮食安全论文

发布时间:2022-11-08 11:10:56   来源:文档文库   
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商务学院
(设计)

我国的粮食安全问题

TheproblemofChinesefoodsafety

指导教师
罗露国际经济与贸易
田明辉商务学院
二〇一二年五月

诚信声明

本人郑重声明:本人所呈交的毕业论文,是在导师田明辉指导下独立研究取得的成果。毕业论文中凡引用他人已经发表的成果、数据、观点等,均已明确注明出处。除文中已注明引用的内容外,不包含任何其他个人或集体已发表的论文。若有抄袭,愿承担一切后果。
特此声明

完成人签名:罗露
201251



毕业论文作为这几年大学生活的一个总结,这其中离不开自己的努力,但更主要的是老师的指导和学校的关怀。毕业论文完毕之际,回想这几年的大学生活,我不禁要对很多人深表谢意。
首先,感谢学校给我们提供了一个良好的生活和学习环境,让我在这几年之中不仅学到了知识,更主要是学会了为人处事。
其次,感谢系里的各位领导、老师,因为正是他们的细心组织和精心指导,使我的毕业论文能够按时完成。
再次,我衷心的感谢我的毕业论文指导老师田明辉。田老师在我的毕业论文的写作过程中自始至终都给予了悉心的指导。在论文的选题、提纲的拟定、初稿的修改、论文的编排以及资料的搜集等各个方面,田老师都给我提供了宝贵的意见。同时,田老师认真负责的作度和勤奋踏实的学习精神也让我学到了很多,在此,我想向您说声谢谢!

I

我国的粮食安全问题
摘要:在粮食安全问题对社会有举足轻重的今天,粮食成为越来越重要的话题。人们的日常生活离不开粮食,人类的发展离不开粮食,人们的生活必需品就是粮食。粮食是人们生活发展的重要必需。而中国是世界第一人口大国,人口数量的快速增长犹如星星之火,这就给社会带来巨大的压力。而粮食更是重中之重,所以粮食的安全问题尤为重要。经济,文化,科技,社会等等所有的事物发展都离不开粮食。甚至有的国家因为粮食发生过动乱,这就阻碍了一个国家的正常发展。中国是一个人口大国,也是一个消费大国,粮食就凸显得很重要。要解决这个问题是目前面临的一个重要问题。
关键词:粮食安全粮食现状解决安全问题粮食安全分析

TheproblemofChinesefoodsafety
Abstract:Food’ssafetyissuesimportanttothesocietytoday,foodisbecominganincreasinglyimportanttopic.People'sdailylivescannotbeseparatedfromfood,humandevelopmentcannotbeseparatedfromthegrain,people'snecessitiesisfood.Grainisthenecessarygoodfordevelopmentofpeople'slives.Chinaistheabigcountryofthefirstpopulation,therapidgrowthofthepopulationislikeaspark,thishasbroughtabouttremendouspressure.Foodisatoppriority,sofoodsecurityisparticularlyimportant.Economic,cultural,scientific,technological,social,andsoall,allthingdevelopmentisinseparablefromthegain.Andevensomecountrieshasbeenunrestbecausethefood,thishinderedthenormaldevelopmentofacountry.Chinaisapopulouscountry,isalsoahugeconsumer,Foodhighlightsisveryimportant.Toresolvethisissueisanimportantissuecurrentlyfacing.
Keyword:FoodsafetyStatusoffoodTosolvesecurityproblemsFoodSecurityAnalysis
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致谢..................................................................................................................................................I摘要.................................................................................................................................................II..............................................................................................................................................III1我国粮食的安全问题.................................................................................................................11.1我国粮食安全现状.....................................................................................................................11.2国际粮食安全现状.....................................................................................................................21.3国际粮食安全问题与我国粮食安全问题的关系.....................................................................22导致我国粮食存在隐患问题的原因分析.................................................................................32.1我国的原因.................................................................................................................................32.1.1耕地在不断减少......................................................................................................................32.1.2社会人口的发展......................................................................................................................32.1.3气候因素..................................................................................................................................32.1.4政策的引导作用......................................................................................................................42.1.5科技因素..................................................................................................................................42.1.6农民的积极性..........................................................................................................................42.2国际的原因.................................................................................................................................42.2.1国际上许多的国家粮食也开始减产......................................................................................42.2.2许多国际减少粮食的对外出口..............................................................................................52.2.3国际粮价的提高......................................................................................................................53解决中国粮食安全问题的对策建议.........................................................................................53.1根据我国国情的对策建议.........................................................................................................53.1.1稳定种植面积..........................................................................................................................53.1.2控制人口增长..........................................................................................................................53.1.3加大政策支持力度..................................................................................................................63.1.4依靠科技进步..........................................................................................................................63.1.5保证农民的收入,提高农民的积极性..................................................................................63.2根据国际情况的对策建议.........................................................................................................63.2.1改变国际间的合作..................................................................................................................63.2.2保证基本口粮和储备粮食的基础上的国际粮食进口..........................................................73.2.3WTO框架下我国粮食安全模式对策.....................................................................................74总结.............................................................................................................................................7参考文献...........................................................................................................................................8

III

1我国粮食的安全问题1.1我国粮食安全现状
在我国,粮食存在着一定的安全问题。社会的不断发展,人口基数大,比重逐渐增多,人口总数越来越多;城镇的发展,道路的拓宽,高楼大厦的不断建立,都需要大量的土地资源,导致耕地的种植面积不断减少。并且现在,两大矛盾尤其突出,一是人口的快速增长与耕地面积不断减少之间的矛盾;二是人们发展社会,消费食品的增多与粮食的减少之间的矛盾。虽然目前粮食并没有存在太大的隐患,依然还是粮食过剩,但是从长期看,依旧有着不容忽视的问题。影响农业的发展不只是耕地的减少这一个问题,这是有很多因素造成的。还有气候的原因、政策的影响、水资源对农业的影响、粮食价格的影响、农民的积极性、科技水平的影响等等一系列因素。对粮食安全产生的隐患,应高度重视,未雨绸缪。
自从联合国粮农组织(FAO1974年提出“世界粮食安全”概念以来,国际上对这个概念的界定几经修订,但是基本含义没有改变:第一,在生产层面,确保能生产出足够数量的符合需求的食物;第二,在供给层面,最大限度地稳定食物供应;第三,在需求层面,确保有人都能获得食物。长期以来,中国是否存在粮食安全问题,一直存在争论。

“国以民为本,明以食为天,粮食是一种关系国民生计的战略物资。粮食安全是国家安全的基础。粮食问题问题涉及很多因为,例如:耕地面积、水资源、农民的人数、农民的积极性、政策鼓励、科技进步、气候等等一系列的因素。在改革开放之前,我们一直是大家一起努力共同生产,后来是分配到户,粮食产量逐步提高,农民的积极性大大增加。在那个时候,人们首先需要基本的生活,需要吃饱,粮食的大幅提高无不鼓励着农民积极的生产。但是随着时代的发展,现在已经能够满足基本的物质保障后,粮食却出现了一系列的问题。粮食的安全问题越来越明显。在这个物质都充足的时代,社会在不断的向前发展,人们的生活水平不断提高,而粮食却在相应的减少。我国是一个人口大国,人口占世界的大部分。粮食问题与其他发展中国家和发达国家不一样。我国一天消耗的粮食相当与其他国家几个甚至上月的粮食,我国人口基数大,每天消耗的口粮都是一笔不小的数目,而在粮食生产逐渐减少,人口逐渐增多的情况下,粮食存在一定的安全隐患。
以前,我国的粮食价格一直不是很高,造成农民的粮食卖出去却没有收回成本,或者其他一些问题。近年来,才逐步调节粮食的价格,带动农民的积极性。科学是第一生产力,科学的进步会使得社会的进步。现在的科学在进步,而农业的发展却没有完全跟上科学的脚步。农业科技成果逐渐减少,科研投入和推广经费不足、农科技推广体系不全、科学管理体制和
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机制不完善等等一系列问题越来越突出、农业科技发展及应用难以满足粮食发展想需求。此,要把科学作为增长粮食的重要因素和长期因素,努力转变农业的增长模式,建立以科技支撑的有效机制。
由于气候异常温室气体的排放越来越多,平均气温越来越高,导致全国大范围缺水的地方更缺水,而水资源丰富的地区发生灾害。气候的多变造成农业的大量减产,气候影响着许多因素的变换,例如水资源。我国的水资源约等占世界7%,干旱区和半干旱区占全国土地面积的一半以上。也就是说,地多的地方水少,地少的地方水多。这是水资源的分布不均导致的问题。以前南方是“鱼米之乡”,随着社会的不段发展,很多耕地都拿来搞工业开发,从过去的的“南粮北运”变成现在的“北粮南运”而北方又没有那么多是水,所以又搞“南水北调”,打地下水等等,出现资源配置倒置的情况。也因此,“保护18亿耕地”收到现在的粮食的主产区的强烈反对。1.2国际粮食安全现状
近期,全球粮食价格持续上涨,在一定程度反映了目前粮食供求关系的变化,粮食危机已然出现。其二,世界粮食储备与历史最高储备相比处于较低水平,目前粮食储备仅相当于200077.5%。尽管2008年粮食储备有所增加,但是总体水平较低。三是人口增长速度大于粮食增产的速度,缺粮严重那些国家正是人口增长最快的那些国家。四粮食生产的不平衡导致粮食消费与分配不均。发达国家的粮食产量接近全部粮食产量的一半,少数发达国家过剩,多数国家匮乏。五,贫困国家特别是缺粮国粮食供给形式依然严峻。目前,全球存在粮食危机迫切需要国际社会提供紧急粮食援助,粮食危机对全球经济的发展和人类生存有着不可估量的影响,解决粮食危机刻不容缓。
我们常说,中国用占世界7%的耕地养活了世界22%人口,现在应该是中国用占8%的耕地养活22%的人口,其中有1%的耕地资源是通过粮食净口从国外借用的。也就是说,在现行食品消费的模式下,我们的食品安全在一定程度上借助了国外的耕地和水资源。1.3国际粮食安全问题与我国粮食安全问题的关系
自从2001年加入WTO后,我国不得不放弃关税壁垒,逐步降低关税及国内农业支持水平,国内农产品市场被迫逐一开放。中国作为一个农业大国,尤其是粮食生产和贸易大国,将不可避免的收到贸易自由化政策的影响。一方面加入WTO有可能对我国粮食和粮食市场产生巨大的影响;在时间主要的粮食主要输出国,由于地多人少,种植面积广,科技含量高,无论是质量还是价格与我过相比都具有巨大的优势。而我国农村受大量农业人口的约束,食规模化生产程度低,加之技术条件限制,短期内提高人均粮食种植面积,大幅度降低生产

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成本的可能性不大,降低流通环节的费用开支也存在较大难度。所以,国内粮食价格下降的空间很小。这样,在粮食进口逐年增多的情况下,我国粮食生产和粮食市场将面临严重的冲击和挑战。另一方面,加入WTO有可能对我国粮食安全构成一定的威胁。国外优质低价粮的涌入,对我国粮食生产和供给能力冲击巨大。国内粮食将因生产成本高而缺乏竞争力,从而导致农民种粮收益下降。在利益驱动下,农民会进一步减少粮食种植面积,从而降低我国粮食生产能力,这一结局对我国粮食安全会产生深远的影响。许多的粮食出口大国都在减少对外的出口,粮食的储备在减少。而我国的粮食面临着全球的市场。从现实的供应能力来看,世界的粮食能力有限,依靠进口来储备粮食不是长远的发展,还是要依靠自己的发展,而且世界上许多国家粮食的增长能力发展都呈现下降趋势,所以更要改善本国农业的发展方向,依靠任何国家都是不可取的。
2导致我国粮食存在隐患问题的原因分析2.1我国的原因2.1.1耕地在不断减少
社会的发展,不仅仅在于经济的发展,也在于一个个城市的建立。城市越来越多,城市的高楼大厦、商业住宅、城市绿化、社会公路等等建设就需要大量的土地。而中国虽然地大物博,但是许多的土地却不能用于开发,像沙漠、戈壁、冻土等等。而耕地就成为建设城市的主要用地。土地的贫瘠,使得很多土地的耕地质量降低。土地的能使用地方越来越少,质量越来越低,使得产量减少。这是其一。2.1.2社会人口的发展
中国虽然是一个农业大国,但同时也是一个人口大国。中国的人口基数大,虽然一直控制人口增长,但基数大使得增长的人口也是一个庞大的数字。人们使用的粮食越来越多,质越来越丰富。许多食品的加工都是粮食。食品的多种多样,粮食的减少,形成一个对立的状态。社会人口需要大量的口粮,而粮食的产量在降低。2.1.3气候因素
气候控制着许多条件,现在的气候趋向于暖和,世界温度在升高。对于我国,气候的变化,导致许多地区:缺水的地区更加缺水,土地干旱,农作物收成不好;水资源较丰富的地方,发生洪涝灾害,收成减少,两极化严重。气候控制着水资源、天气状况、温度等一系列问题,气候对于农业发展也是一个很重要的因素。
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2.1.4政策的引导作用
在以前,人们还没有解决温饱问题,国家就制定政策解决这个问题,人们能吃得饱、穿得暖。在现今,并不缺少粮食了,国家对粮食的关注就没有那么重要。但是从长远发展来看,粮食是一个重要问题。许多的原因导致粮食减产,这就会导致社会新的问题产生,这就需要政策的指导。政策是一只大手,调节着社会各个方向的发展。加大对农业的政策扶持,还应改变现在不利于农业发展的因素等等。2.1.5科技因素
科学技术是第一生产力,科技的发展能带动其他的产业的发展。长期以来,科学技术为农业作出重大贡献。但近些年来农业科技的重大突破性成果较少,科研经费和推广经费不足,科学管理体制和机制不完善等问题越来越突出,这就难以满足粮食生产和发展的要求。因此,要把科学作为农业发展的重要因素和长期因素,努力转变中国粮食增产方式。长期以来,学技术为粮食增产作出了重大贡献。但近些年农业科技的重大突破性成果较少、科研投入和推广经费不足、农技推广体系不健全、科技管理体制与机制不完善等问题越来越突出,农业科技发展及应用难以满足粮食生产发展的需求。因此,要把科学技术作为增产粮食的最重要因素和长期因素,努力转变农业生产增长方式,建立起科技支撑的长效机制,最终依靠科技进步解决好中国的粮食问题。依靠科学技术的提高与推广,开展新的绿色革命,提高农业生产率;重视解决农村贫困问题及治理和保护生态环境等。为了不断增产粮食,保证人类有充足的粮食供应,一方面要为农业生产开拓新路,大力开展生物科学的研究,利用遗传工程培育新的优良品种,大幅提高农畜产品产量提高;一方面要更加充分合理的利用和保护现有的土地资源,水资源和生物资源,注意保护生态环境,控制人口增长,使人的生产与粮食生产和供应保护相对协调与平衡。2.1.6农民的积极性
耕地的不断减少,粮食的价格降低,使得农民的收入得不到保证,基本生计都不能保障。农民开始对种植失去信心,大多都到城市打工去了。这样才能保证生活的基本必需品。而农民人数的流失,导致大部分的耕地荒废,而想要在重新的使用,又需要花时间去整理土地。2.2国际的原因
2.2.1国际上许多的国家粮食也开始减产
俄罗斯、澳大利亚、美国等许多的粮食出口大国都开始减产,他们先后作出禁粮出口的决定。这些政策,将对国际粮食市场产生重要的影响,从而导致全球处于粮食危机边缘。粮食出口国减少粮食的出口,那许多的国家更是面临着粮食进口的大量减少,影响大多数国家

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粮食的安全。
2.2.2许多国际减少粮食的对外出口
粮食的减产导致许多的国家遭遇粮食危机,在这样的情况下,能保证自己的国家粮食不发生危机为主要,就只能减少对外出口。这是首先保证自己的国家安全。而粮食的产量减少,就会导致减少对粮食的出口,而这样一来,许多缺粮国的粮食得不到足够的粮食,解决粮食危机刻不容缓。2.2.3国际粮价的提高
国际上的粮食价格一直不稳定。中国最为经济全球化的后来参与者,尚不掌握农产品的定价权和农产品国际贸易的决定权。我国人口众多,如果单纯依靠进口来解决粮食危机是不可取的。而国际上的粮食价格的提高,要依靠进口解决粮食问题就更加难。3解决中国粮食安全问题的对策建议3.1根据我国国情的对策建议3.1.1稳定种植面积
耕地的减少就是最直接的粮食产量减少的主要原因,所以要稳定耕地的种植面积。耕地的面积的粮食生产的基础,也是保证粮食安全的基本途径。因此,必须把耕地保护摆在突出位置,进一步健全耕地补偿机制。通过政策手段进一步保证粮食耕地面积,严格控制各类建筑用地对耕地尤其是基本农田的侵占行为,通过复垦增加耕地资源,减缓总耕地资源的下降速度,保证全国粮食种植面积在16亿亩左右。目前,中国的耕地资源及其保护状况不容乐观。一方面,我国正处于城市化加紧推进时期,近几年因城市化减少的耕地1亿多亩,由于利益的关系,这个比例在近期内不会有太大的变化。另一方面,耕地质量在不断下降,根据有关部门的调查结果分析,目前土壤有机质比1990年下降了0.35个百分点。中国耕地艰难而且不断缩小的情况下,人均占有粮食的比重更加少。为了增加粮食,就必须提高现有耕地单位面积的产量。3.1.2控制人口增长
中国是一个人口大国,这个我国的基本国情。我国的人口基数大,所以在将来一段时间内,这个问题是不会发生任何的改变。在耕地面积很难增长而不断减少的情况下,如果人口过快,增长的粮食将被增长的人口所抵销,人均占有的粮食产量就难以提高,甚至会减低。由此可见,如果不控制人口增长,提高现有耕地的单位面积产量就难以解决。不仅如此,由于人口增长、工业发展、城市扩建和房屋建筑等原因,耕地面积在不断缩小。反之,如果能
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控制人口,又能提高粮食产量,人们的粮食产量就能得到保障。3.1.3加大政策支持力度
我国的粮食问题具有复杂性、艰巨性和长期性等特点,是一项庞大系统工程。要使这个问题获得全面、持久的解决,就需要整个国家的人民做出共同努力。各地认真贯彻落实中央的部署和要求,特别是主产区党委、政府主要负责同志都非常明确我国粮食生产季节规律,亲自过问夏粮生产,深入生产第一线,及时协调解决夏粮生产中的困难和问题。政策支撑的重点在以下几个方面:a粮食价格支撑;b基础设施建设支撑;c产业化支撑。构筑以粮食为中心的产业化体系,让粮食从流通、加工等环节中获得部分利益。3.1.4依靠科技进步
长期以来,科学技术为粮食增产作出了重大贡献。但近些年农业科技的重大突破性成果较少、科研投入和推广经费不足、农技推广体系不健全、科技管理体制与机制不完善等问题越来越突出,农业科技发展及应用难以满足粮食生产发展的需求。因此,要把科学技术作为增产粮食的最重要因素和长期因素,努力转变农业生产增长方式,建立起科技支撑的长效机制,最终依靠科技进步解决好中国的粮食问题。依靠科学技术的提高与推广,开展新的绿色革命,提高农业生产率;重视解决农村贫困问题及治理和保护生态环境等。为了不断增产粮食,保证人类有足够的粮食供应,一方面要为农业开拓新路,大力开展生物科学的研究,利用遗传工程培育新的优良品种,大幅提高农畜产品产量,一方面要更加充分合理的利用和保护现有的土地资源,水资源和生物资源,注重保护生态环境。控制人口增长,使人类的生产与粮食的生产和供应保护相对平衡和协调。3.1.5保证农民的收入,提高农民的积极性
今年来,耕地的大量被征用,农民失去土地,而土地是农民生活的重要保障。土地的减少,而且粮食的价格一直都比较低,很难保证农民的基本生活。大多数年轻的农村农民都到城市里面去打工,许多土地都空着,没有人愿意去耕种,又导致土地的空置。所以要制定相应的政策鼓励农民回家耕种,就要建立良好的市场。建立国家粮食储备管理新系统,进一步对粮食购销过程的控制,有效的引导粮食生产、存储于销售。提高农民的保障,多调节一些对农民有益的政策。3.2根据国际情况的对策建议3.2.1改变国际间的合作
伴随着世界经济全球化趋势的加快,我国的粮食安全将直接面对全球市场。过去一段时间,我国保持了高于95%的粮食自给率,并为此付出了巨大的经济和生态环境代价。今后,

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可以考虑进一步改革粮食外贸体制,通过参与国际市场,更有效地调剂粮食余缺,进而保障国内粮食安全。包括为增加生产提供更加开放的市场准入,提供合理而可预测的农产品价格趋势信息,加强对农业资源环境和贸易变化的监测,在农产品贸易、资源管理和技术研究开发等领域展开区域合作等。尽量把发展农业技术、努力增产粮食,同支持和援助贫困国家、建立公平合理的国际经济新秩序紧密结合在一起。把确保国家和家庭粮食安全置于国家发展政策的首要地位,使社会的所有部门、各行各业都能保护和促进农业增产。3.2.2保证基本口粮和储备粮食的基础上的国际粮食进口
进口粮食不仅需要一定的外汇支付能力,还有良好的贸易合作伙伴,才能既保证粮食的供给,又具备经济实力的支持。因此在保证粮食安全产量之后,进口量的规模还要由中国外汇支付能力进一步决定。实现粮食安全目标需要付出代价。无论是增长产量还是增加储备,无论是扩大进口还是改进分配,都不能付出相当的代价。粮食储备太少,达不到预定的安全目标,太多必然会增加国家的财政负担。在这样的情况下,要保证国家的正常发展和粮食的安全,就要适当调节政策。
3.2.3WTO框架下我国粮食安全模式对策
我国在2009年加入WTO加入WTO后我国粮食安全模式对策的转变A照比较优势原则,调整粮食生产布局。B:加大农业科研力度,加快科技兴粮步伐。C:保护农业资源,改善生态环境,确保粮食生产的可持续性。D:调整农业保护政策,给予农业以符合国际多边协议的有效保护。E:建立粮食安全预警系统,以密切注意国际粮食市场动态及我国粮食安全状况。4总结
虽然现在我国的粮食安全并没有产生很大的危机,但是放眼将来,我国的粮食安全会有危机。所以在这些危机到来之前,必须做好万全的准备。要保证中国粮食的安全,不但要在政府政策上进行引导,还要政府在法律上进行强有力的限制,保证耕地安全。耕地是生产粮食的重要条件,所以保护耕地是必不可少的。中国虽没有近忧但却要有远虑,立足于基本国情,改善中国现状的关于粮食安全的任何一个条件,切实要把农业和粮食放在首位。相信中国政府在严格的制度保证下可以从容面对粮食问题,毕竟这是中国能否平稳高速发展的最基本保证。粮食安全,任道重远。
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本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/38406ad9240c844769eaee35.html

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