正在进行安全检测...

发布时间:2023-11-18 07:17:43   来源:文档文库   
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红糖小丸子制作简介800
一、材料糯米粉,红糖做法
1.用平时搓圆的方法,把糯米粉加温水揉好搓圆。2.锅中少水,加入适量红糖,小火熬至黏稠。3.汤圆一粒粒慢慢下锅,至汤圆浮起,便可。小诀窍
1.红色是食用色素。2.圆子一定要一粒一粒的下,否则会粘。3.煮完的圆子最好一次吃完,要是没吃完的圆子,只能用蒸的方法才行再食用。4.糯米粉要质量好点,否则影响口感。5.自始至终都得用小火。二、
【准备食材】:
糯米粉200g、清水160g、红糖适量【具体做法】:

1、准备好糯米粉,向糯米粉中加入清水搅拌成絮状。揉成光滑面团。
2、将面团分别搓成大小差不多的小丸子。3、锅里烧热开水,放入小丸子煮至熟。
捞出后,过一下冷开水,这样可去掉丸子表面的粘连。4、小锅里重新加入少许清水,放入红糖或者红糖块煮开。红糖的量根据自己的喜好放。
5、放入煮过的小丸子继续煮一煮,煮至糖汁变得浓稠。丸子表面裹满红糖汁就可以了。
红糖小丸子完成!软软糯糯的,裹满红糖汁,趁热吃最美。三、
主料糯米粉100g大米粉100g辅料红塘适量开水适量。步骤1.两种粉混合放盆里2.用开水和成三光面团
3.揪一小块面团搓成长条下剂子搓成小圆子

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/37c47856e75c3b3567ec102de2bd960590c6d999.html

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