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创建食品安全城市工作方案
创建食品安全城市工作方案
发布时间:2021-03-30 来源:
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精品
---
创建食品安全城市工作方案
(
2015
年度)
根据上级关于创建食品安全城市的工作要求,结合我校实
际情况,特制定本创建食品安全城市工作方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,认真贯彻落实会议精神,坚持以人
为本,精细管理,切实解决我校食品安全存在的问题,构建学
校落实责任、后勤部门严格履职、师生广泛参与的食品安全保
障体系,促进我校食品安全管理水平提高,食品安全形势持续
稳定向好,师生食品安全满意度明显提升。
二、加强组织领导。
成立学校创建国家食品安全城市工作领导小组:
组长:赵永东
副组长:吴永明
李小永
成员:全体班主任
三、基本原则
(一)
、机制引领,全面提升。
切实履行各校园管理责任,
建立科学的食品安全监管体系,
完善监管能力保障机制和食品安全全程监管机制,促进依法监
管、科学监管、有效监管。
(
二
、因地制宜,积极创新。
紧紧抓住影响校园食品安全的重点难点问题,坚持问题导
--
精品
精品
---
向,积极创新工作方式方法,探索符合单位教育实情,富有成
效的食品安全监管新举措、新模式、新机制。
(
三
、全面推进,务求实效。
以创建食品安全示范区为载体,以点带面,逐环节落实食
品安全保障措施,坚持硬件、软件并重,环节、细节兼顾,建
立健全无缝隙、全覆盖的监管机制,不断提升监管水平。
(
四
、多方协作,形成合力。
充分调动校园内部各部门的力量和资源,发挥少队部、家
长委员会等的积极作用,全校动员,多措并举,多角度、多层
次、全方位开展创建工作。
(
五
、科学评价,师生满意。把师生满意作为创建的标尺。
通过开展创建工作,让全校师生切实感受到食品安全状况
持续向好。
四、工作目标
学校食品安全总体状况持续稳定在较高水平,食堂依法经
营,规范管理,食品安全体系及制度健全,食物中毒和食品安
全事故应急预案完善,无重大食品安全事故或影响恶劣的食品
安全事件发生。师生、家长及社会对食品安全的满意度在
95%
以上。
五、实施步骤
(
一
动员启动阶段:
1.
制定学校创建食品安全城市工作方案。
--
精品
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---
2.
成立学校创建食品安全城市工作领导小组,落实工作人
员。
3.
明确职责,分解任务。
4.
召开学校创建国家食品安全城市工作动员部署大会。
5.
广泛宣传,共同营造创建工作氛围。
(
二
组织实施阶段:
围绕创建工作各项指标,建立健全职能清晰、权责一致的
监管机制。加强监管能力建设,完善监管制度,优化监管方式,
坚持标本兼治。在抓好学校食品安全日常监管的基础上,以学
生食堂为重点,着重检查食堂人员个人卫生、环境卫生以及食
品原料采购、存储、加工、销售等各环节食品安全管理制度和
规范的落实情况。针对关键环节和重点领域,强化治理整顿,
确保不发生食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。
(
三
考核评价阶段:
1.
自查自纠。对照创建标准,认真开展自查自纠,上报自查
报告。
2.
整改完善。针对考评中发现的问题,限期完成整改,做好
迎接考评的各项准备工作。
(
四
巩固提升阶段:巩固创建成果,总结创建经验,弥补工
作不足,进一步完善食品安全长效工作机制。
六、工作要求
(
一
落实主体责任。
--
精品
精品
---
不断完善食堂的各种制度,并严格按照执行,强化主体责
任意识。
(
二
建立保障机制。
学校将创建工作纳入年度目标考核,在人力物力财力方面
给予充分保障,落实保障经费,满足创建需要,使全部食堂达
到卫生许可标准,保证食堂安全运营。
(
三
落实责任,严格奖惩。
学校依法履行主体责任,认真制定本单位的创建实施方案,
明确目标和任务,层层抓好落实,责任落实到人。对于创建工
作成绩突出的个人,给予表彰和奖励;严格落实责任追究制。
(四)深入广泛宣传。充分利用广播站,黑板报,展板、
家长会,开放日等手段广泛宣传创建工作的目的意义、政策措
施、创建标准和创建重点等内容,增进学生、老师和家长了解,
凝聚社会共识,营造创建氛围。及时宣传总结创建工作中好的
做法和经验,推动创建工作深入开展。
(六)强化督促检查。
学校创建工作领导小组将加强统筹协调,督促各岗位严格
落实监管责任,加大督促指导力度,确保创建工作有序开展。
刘辛庄小学
2015.1
--
精品
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/32fc36c04631b90d6c85ec3a87c24028905f85e9.html
《创建食品安全城市工作方案.doc》
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