酒店餐饮感动服务标准

发布时间:2020-05-10 07:30:05   来源:文档文库   
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味道空间感动服务标准

用心极致满意加惊喜王俟曼2016512

序号感动项目适合赠送的人群赠送、制作要求标准感动语

1.赠送频率:经常

2.制作时间:每天饭口之前

7.出品状态:温热

1.赠送频率:经常

7.出品状态:热


8.出品状态:温或热

8.赠送频率:经常

9.制作时间:现调

13.禁忌:防止烫嘴又放吸管

14.出品状态:温

7.赠送频率:经常

8.制作时间:饭口

9.负责部门:面点师

第一条:您好,今天是您的生日,送您一份长寿面,我代

5长寿面过生日4.制作要求:音乐调整为生日快乐,员工唱生日快乐歌

表食汇堂莲花店祝您生日快乐,万事如意,幸福安康!欢

5.使用器具:碗

迎常来莲花食汇堂!

6.禁忌:禁止赠送温或凉的

7.出品状态:热

15.赠送频率:经常

16.制作时间:每天饭口之前


22.赠送频率:偶尔

23.制作时间:每天制作

第一条:您好,欢迎来莲花食汇堂用餐,在为您服务时,

24.负责部门:大骨间

发现您受伤了,特为您送上一碗大骨汤,祝您早日康复!!!

10大骨汤受伤,孕妇4.制作要求:不要有骨头渣

第二条:伟大的准妈妈您好,很高兴您来莲花食汇堂用餐,

17.使用器具:碗

特送上一碗精心熬制的大骨汤,给您和宝贝补补钙,祝您

18.禁忌:禁止赠送温或凉

用餐愉快。

19.出品状态:热

8.赠送频率:偶尔

9.制作时间:提前备好

10.负责部门:感动服务专员

第一条:您好,欢迎来莲花食汇堂用餐,得知今天是您的

11卫生巾生理期4.制作要求:赠送隐蔽,避免顾客尴尬

特殊日子,特送上一杯红糖水及神秘东东,有什么需要随

5.使用器具:无

时叫我。祝您用餐愉快。

6.禁忌:禁止购买质量不好的

7.出品状态:无

25.赠送频率:偶尔

26.制作时间:现做

27.负责部门:果汁吧

第一条:您好,在为您服务时,发现您今天有点没食欲,

13酸梅汤没食欲、呕吐4.制作要求:不要太稀、没有甜味

特为您熬了一杯开胃的酸梅汤送给您。祝您在莲花食汇堂

20.使用器具:杯子

用餐愉快。

21.禁忌:防止烫嘴又放吸管

22.出品状态:温或冰

11.赠送频率:偶尔

12.制作时间:提前备好

13.负责部门:感动服务专员

第一条:您好,在为您服务时,发现您今天有点不舒服,

14热水袋感冒、生理期4.制作要求:获知消息,第一时间插电

一直很冷,我把热水袋拿给您,希望能缓解一下您的不适。

8.使用器具:无

祝您在莲花食汇堂用餐愉快。

9.禁忌:禁止送温或冰的

10.出品状态:热

30.赠送频率:偶尔

31.制作时间:现做

35.禁忌:禁止送变质

36.出品状态:常温

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/31d8edcafe00bed5b9f3f90f76c66137ee064f82.html

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