健康教育知识问卷
发布时间:2011-02-23 来源:文档文库
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商务系统健康教育知识问卷
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1.蔬菜中含有的( )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维素 C.微量元素
2.自然界中,有“智慧元素”之称的是( )。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念( )。
A.不生病 B.不虚弱 C.不住院 D.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
4.水是人体必需的营养素之一,我们每天离不开水,如果我们在学校口渴时,你应该喝哪种水最好?( )
A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 5.以下哪种食物富含微量元素碘?( ) A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 6.一般来说,( )中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼 肉 7.缺乏维生素D、缺钙会引起:( ) A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病
8.经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏( )有关。 A.维生素A B. 维生素B C.维生素C 9.食物中以( )的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类
10.维生素C最主要的食物来源是( )。 A.蔬菜、水果 B.动物肝脏 C.鱼类 11.一日三餐的合理热量配比为( )。
A.30%,40%,30% B.30%,30%,40% C.20%,40%,40% 12.我国营养学会关于合理膳食提出( )。
A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样
13.如果不吃早餐,血液里缺少( ),大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素
14.目前我国流行最广、危害最严重,被认为是“毒品之王”的毒品是( )。
A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡
15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?( ) A.心脏 B.肝脏 C.肾脏
16.人体细胞中含量最高的是( )。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪
17.下列等重量营养素产能最多的是( )。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类
18.生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素( )。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质
19.水是人体中含量最多的物质,约占人体体重的( )。 A.65%左右 B.70%~80% C.90%以上
20.贫血是儿童常见病,可能与下列哪种矿物质缺乏有关?( )
A.钙 B.铁 C.