铁锅为什么会烂
083班 雷润儒
妈妈买回来一口新铁锅，炒菜之前，先把铁锅烧红，紧接着浇上一把油，再把油均匀涂散锅的各个角落，几分钟之后把火熄灭，经一段时间冷却之后再来用锅。我很纳闷，问妈妈为什么要这样做，妈妈告诉我去做一个有趣的实验，跟生锈有关。铁为什么会生锈？
我准备了两个相同小铁块，一块放在湿的毛巾上，一块放在干毛巾上，过了几天，我发现湿毛巾上的铁锈明显多于干毛巾上的铁块。与此同时，我还查阅了各种资料，得出以下结论：
铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，光有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后，体积可胀大8倍。如果铁锈不除去，这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就烂得更快了。
通过我的观察、试验和分析过程，逐渐解释铁为什么会生锈的奥秘，知道妈妈给铁锅“贴膜”的原理,增长了知识，把学到的知识联系实际加以应用，既巩固了学到的知识，又提高了学习的兴趣，还初步学会了科学观察和分析方法。真有趣！
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