1.家庭中的基本称谓
按照我国的传统习惯，称谓可分为称人、自称，对他人称爱对他人自称这四种称法，它表示家庭和亲戚之间关系的特定名称。
称人，即称呼自己交谈的对象。如父亲、母亲、哥哥、姐姐等，此种称呼比较简单。
自称，就是在谈话对象面前称自己，选在家庭中的长辈与平辈之间都按照定称。如对父母称自己则为“女儿”，对祖父称自己则为“孙女”。对他人称，就是对谈话对象称呼他的亲友+币论足长辈平辈，最好在称渭前加一个“令”字或“尊”字。
对他人自称，就是对谈话对象称呼自己的至亲，无论长辈或平辈，一般在称渭前都冠以一个家字。如“隶父”、“家兄”。
家政服务员到一个新家庭，首先面临的也有一个称呼问题。一般称岳主人为阿姨，男主人为授叔（或伯伯）．根据年龄而定。如家中有老人，可以随小孩称爷爷、奶奶或外公、外婆。
在社交中，作为家政服务虽称谓对方要注意以下儿条：
一、使用称呼要注意语言习惯和呲特点。比如在南方和北方称砰人就有所不同，东北称中年妇女叫“大婶”、“大姐”，而在南方一般叫‘阿姨”。另外像“同志”一词是正式场合的基本称滑，“小姐”一词是对年轻姑娘的称呼，但日常生活中称“同志”显得过于严肃和生分，而称“小姐”现在有些地方的年轻姑娘不太高兴，这都要引起注意。
对于工人，年长的可称“老师傅”，年纪不大的可称“师傅”，对于文化水平较高的同志，可称“先生、女士”等，对于有职务的同志，则可直接称其为“经理、主任、科长”等。
二、称呼要注意长幻有序，疏亲有别。通常在)多时应先称呼年纪大的，职务高的，关系熟的，同时耍注意揣摩对方心理。如果称一位30岁左右的陌生女子为太太，则有点冒失，因为对方或许还未结婚呢；最好称其为“女士”或“小姐”。另外对于初次见面的陌生人称其为“同志”、“先生”、“女士”最为规范。
在我国社会的一般交往中，人们习惯用职业名称或职称来称呼对方。如对医生、教师、工程师、教授、厂长分别称降医生、黄老师、周工、范教授、刘厂长等。“同志”是我国人民用得较为广泛的一个词。随着对外开放，近年来先生、小姐、女士的称呼叉多了起来。对已婚女子称夫人，未婚女子称小姐。对不了解婚姻情况的女于均称女士．
2家庭中的一般礼节
(1)敲门
一般来说，进^别人住所，要先敲f J或按电铃。敲门不要太过用力，不要用拳头砸rJ或脚踢门，而要用食指、中指并扰弯曲，用指关节敲击大门：更不要连声撞击，要给主人一段反应、开门的时间，如无动静，可再敲一次，另外还要注意拜访客人要注意时，切莫在对方睡觉时敲门拜访。对于家庭服务虽来说特别应注意，不能擅自进^主人卧室，有事可在门外简短说完。如果主人请你进主人室内，设请你坐下，也币要随便坐下，谈完正事就离开。一般都在客厅谈话比较方便。
(2)打电话
如果主人在家，电话铃响起，作为家政服务员不要太主动去接电话；如果主人正在忙着抽不开身，你就应该代劳。接电话时应注意以下事项：
（1）听到电话铃响，拿起电话首先要说礼貌问侯语，如“您好“，同时要注意接电话一定要及时，不要让对方久等。问侯完毕要报一下主人的隶，如：“你好，这是…的家”，然后再问对方找谁。切忌自己什矗都不说，只是一味地询问对方：“你叫什么名字’”、“你是哪里的'”、‘你找她（他）有什么事，”，这种做法是极小礼貌的。
(2)如果接听以后，如果不是找自己，应负起代为传呼的责任。但不髓在听筒尚未胜好时，就大叫：“阿姨，你的电话”这样会显得你没有教养。你应用左手掩住话筒叫主人，万一阿姨或叔叔正忙着，你应该重新拿起电话告、诉对方：“请你等一下，她（他）马上就来。”要是主人不在家，不能把电话一挂了事，而要心地询问对方是否需要转告，并在征得同意后记对方的姓名和电话。然后，再重复一遍，以免记错。主人外出回来后，千万不要忘记转告电话内容，否则，可能会误事。
(3)如果接判打错的电话，下能冷冰冰醴打错了，就挂上电话，而应客气地告诉对方拨错了，请他重拨，不要给对方难堪，
(4)无论是打还是接电话，话筒不要离嘴太远或太近，另外打电话虽然看不到对方表情，但仍可以互相体会。劂此接电话时表情要温和，语气要平稳，啮要清楚，遇到重要的信息应重复确认甚至用笔记录。
(5)掌握好电话交流的时间，不宜太长。
(6)电话结束前应问对方“还有别的什么事吗”以示礼貌，不要先断电话。
主人不在家时，作为家政服务员，不能在家里打电话聊天。如果需要打电话，应跟主人打一声招呼，特别是长途电话，必须征得主人的同意。不能过于随便，不分彼此。
(3)待客
每个人都有亲戚朋友。亲友们的互访，是家庭生恬的常事。孔子说：“有朋自远方来，不亦悦乎”，就是说明接待客人也是家庭中的一件乐事。
接待客人要文明礼貌，这在我国是有优良传统的。如何协助主人做好家庭接待工作，应做到以下几点：
①客人来了，衣着要整洁，不可衣冠不整，更不可穿睡衣、内衣.
@客人来了，不论是熟人还是第一改来的生客，都要随主人一起亲切招呼，热情相迎，使人感到宾至如归。但不要过于热终，不要喧宾夺主。如果客人手中提着重物，应主动帮助接提：同时要给客人准备拖鞋授穿，雨天客人的鞋和衣服淋湿了应注意更表，雨伞拿到卫生尉晾干。
@平时家中应保持清洁，待客常用的物品，如茶杯、茶盘、烟灰缸等，要常擦拭干净，给人种愉快的感觉，这是起码的礼节。如果小管茶具干净与否，随便给客人倒茶，会给客人、留下不好的印象。
④要热情待客，主动敬烟、敬茶、敬糖果、削果皮等。敬烟是我国待客的一种传统习俗，但要注意对方习惯。一般情况下，客人坐下后主人应立即敬烟，尤其是对男士。敬烟时要注意，尽量不用手指直接抓吸嘴。为客人点烟时，应一次火点一根烟为好。切勿一次火点二根烟，这叫点“转转火”，是失扎的行为。敬烟、点烟要注意次序，如将水果刀交给客人削水果应注意刀尖对自己，刀把对客人。
⑤倒茶水应适量，不要粗心大意，让水溢出来，弄湿桌子、地板事小，不小心还会烫伤客^的手脚，使宾丰都很难为情。通常饿水应让水平距杯口0 .5一1.5厘米为宜，夏天倒开水可以浅一点。端荣也应注意扎节，应用双手给客人端荣。十璃-杯耳的杯子，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底。把茶水送给客人，不能用五指捏住杯口边缘往客人面前送，这样既不卫生，叉不雅观。
⑥主人和客人交谈的时候，你应注意回避，不要在旁聆听。如果因为住房狭小，无处回避，那么可在室内做你的分内工作，但不要把东西碰响保持安静。如果小孩子不听话或是吵闹，要将小孩带开，尽量创造一个良好的交谈环境。
⑦如果主人暂时不茌家，家政人员应学会同客人寒暄聊天，并酌情准备点心、荣、饮料，不要敞开话趣日客人聊，席沣意方身份、亲疏、尽量让客人说，不要太冷场。
⑧如果有需投宿的朋友或亲戚来，更要周详待客。如果客人要将随身携带的物品放下，你应主动接过来放在合适的地方或者告诉客人放在何处。来访客人是老人或长辈，更要热情礼待，搀扶相迎。在准备饭菜前，了解一下客人的生活习惯、口味爱好、禁忌等，做好事先安排。甚至在给客人安顿住宿时要检查一下环境是否适合，关心地问一声客人还有什么需要等。
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