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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2024-04-20 02:21:05 来源:
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青团能用纯糯米做吗清明团子用什么粉
青团是清明节的时候大家喜欢吃的食物,
街上看到的青团软软糯
糯的,清明团子用什么粉?青团能用纯糯米做吗?下面一起来看看
吧
!
一、青团能用纯糯米做吗
青团能用纯糯米做。
糯米具有很强的粘连性,
用纯糯米做成的青团非常软糯,
适合喜
欢吃小点心和甜品的人,
消化能力不是很好的人,
可以在制作青团的
过程中加入一些粳米粉,
这样做出来的青团不会那么粘,
同时也更加
容易消化。
二、吃糯米青团会长胖吗
适量食用糯米青团不会长胖,大量食用则有肥胖的可能性。
糯米中含有较高的碳水化合物,是一种高热量,高
GI
的食物,
煮熟后粘性较强,
为了增进口感,
糯米青团中还会放入白糖进行调味,
吃多了不仅容易长胖还会增进消化负担。
三、清明团子用什么粉
清明团子一般是用糯米粉和粳米粉一起做成。
其中糯米粉的含量要稍微多一些,
这样做出来的团子口感会更软,
加入粳米是为了减轻消化负担,老人、小孩吃起来也不会觉得难受;
也有用纯糯米做的青团,口感会更细腻。
四、清明节为什么要吃青团
吃青团本来是寒食节的风俗,
随着时代的发展,
人们逐渐将清明
节和寒食节的风俗融合在了一起。
寒食节的时候有吃冷食的习惯,
此时正好野草疯长,
采摘一些艾
蒿或者青蒿和糯米粉做成的青团既果腹又好吃,
深受人们的欢迎,
久
而久之,就传承了下来。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/26174834986648d7c1c708a1284ac850ac020446.html
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