四季酒店的“黄金法则”

发布时间:2020-06-04 15:39:25   来源:文档文库   
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四季酒店的“黄金法则”

作者:暂无

来源:《智富时代·时代财富》 2016年第1期

文_曹纯纯 编辑_曾文广

加拿大四季酒店是世界最佳酒店集团之一,餐饮部有一个24小时运营的干洗中心,为的是在顾客有需要的时候为他们随时提供服务。

在酒店行业,经常会有服务员在上菜时不小心将饮料或汤汁洒到客人衣物上,顾客对此必定感到极大的愤怒,却也毫无他法。然而加拿大四季酒店首席执行官凯瑟琳·泰勒则要求所有服务员,一旦遇到溢洒事件,除了道歉外,还要立即将客人的衣服拿去干洗中心进行干洗,并在他们还没结束用餐时,将干洗好的衣服送还到他们的手中。

像这一类溢洒事件,很多酒店都当做是平常的服务小失误处理,只是简单地要求服务员道歉即可,完全不重视顾客的用餐感受以及体验。这对于客人来说不仅容易觉得不被尊重,也会使客人在下次预订酒店时想起这不愉快的经历,从而使酒店错失了客户。

服务行业向来都把“顾客是上帝”挂在嘴边,可是对于如何在行动上关注客人的需求,满足客户的需要却没有真正落到实处。作为全球顶尖的连锁酒店,四季酒店却能够对顾客的需求和问题作出如此迅速的反应,真正为客户解决问题,使客户在酒店享受到难忘的服务。

除了全天24小时干洗和干衣服务,四季酒店还提供每日两次的客房整理、一小时熨衣等便捷服务。值得一提的是酒店还提供“15分钟客房服务”,即为宾客提供在15分钟之内就能享受客房用餐的服务,极大地满足了商务客人对于时间的高要求。

1961年,四季酒店集团在加拿大创办了第一家汽车旅馆,从创立之初,酒店的服务对象就锁定为:为国际商务旅客提供高度定制化的服务。百事可乐的总裁入住,房间就全换上百事公司的产品;菲利浦公司总裁下榻,客房里全换上菲利浦公司的照明……如果入住客人携带小孩,酒店马上配上小孩浴袍、儿童拖鞋和气球等小玩具。可以说四季酒店重视一切细节,其服务甚至精细到了关注枕头的舒适度、餐巾纸柔软度以及每天桌上花束的新鲜与否。

四季酒店最先提供的许多服务如今已成为酒店的行业标准。虽然她已历经50多年,已成为全球优质的奢华酒店管理集团,但其管理者对于酒店的定位仍然是:以适中的规模、宽敞的客房、亲切友善的员工和无微不至的服务,为客户提供舒适、便捷和优质服务的中型酒店。

四季酒店创始人伊萨多·夏普基于质量追求定下的服务“黄金法则”——待人如己,在酒店50多年的经营中已深深融入其品牌文化中。这也是四季酒店引领全球酒店行业的重要原因。客户需要便捷高效的生活,我们就提供最为快速而优质的服务,牢固稳定的客户关系就是在这些细微之处建立起来的。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/23d1992e148884868762caaedd3383c4ba4cb471.html

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