夜场ktv工作计划及目标

夜场ktv工作计划及目标

　　篇一：KTV夜场工作安排明细
　　晚班工作安排量化明细
　　1、18:30到岗与部门部长汇总上个班次出现的问题，今天的工作安排。与白班主管沟通交接工作的落实情况，上个班次交接维修情况了解，未完成的跟进。与各部门主管碰头协调在本部门工作中出现的问题，及其他部门出现的问题并提出合理的建议。
　　2、20:00开部门班前例会，总结部门服务工作中的漏洞，卫生存在的问题，对今天工作的安排划分区域，强调重点工作，下传会议内容。员工班前动员，工作激情的激励。部门员工班前卫生清洁期间巡视，督导跟进卫生情况，待客包厢服务情况。
　　3、21:40前所有准备工作及卫生工作必须结束，并且开始检查卫生及准备工作（包厢卫生情况、台面备品摆放、区域工具的整理摆放、清包车的工具配备、区域暖瓶水的温度）卫生间两班次交接后的保持状况。
　　4、21：40 -22：10安排员工交替休息。（喝水、抽烟、上洗手间）高峰期前的心态调整，以饱满的精神度去热情服务每位顾客，在此期间先把待客包厢的服务工作跟进。22:10所有人员必须到岗，做好高峰期的迎接服务工作。
　　5、区域主管、部长必须要了解自己责任区域内的客人信息，会员卡的级别，关注赠送物品是否及时配送到位，区域人员接到包厢待客时必须第一时间为顾客将所需物品送到（尽量一
　　步到位，避免重复工作）主动服务意识要强。不能被动式服务。酒醉客人包厢外出尽量引导到位，避免客人找不到自己的包厢，洗手间分流引导，避免造成卫生间拥堵，卫生间责任人，应根据客流大小合理安排巡视时间（客流大时10分钟左右进一次，客流小时20分钟左右一次）主管、部长可根据时间段对包厢的消费情况，组织员工针对消费低的包厢进行引导消费，0:00左右与超市沟通准备二次促销车，为二次促销做准备。各个消防通道巡检20分钟左右一次。 6、0:30督促员工对待客包厢的台面、地面清洁，1:00安排轮流
　　吃饭。吃饭期间区域值班人员对待客包厢复检，避免客人出来叫服，此时间段也是客人上卫生间高峰期，卫生间的巡检力度加大，间隔时间缩短，避免酒醉客人呕吐后进不去人，保持好公共区域的卫生。
　　7、1:30开始做部门卫生，做卫生前对待客包厢再次进行台面、地面的清洁。区域值班人员对客离包厢必须仔细安检，并提醒客人带好自己的随身物品，客离包厢杯具值班人员第一时间返还洗杯间。
　　8、3:00对区域包厢卫生完成的进行检查，存在问题的及时整改。清点记录客人遗留问题处理并及时上报，做好善后工作。 9、3:40组织人员开始全面卫生清洁，各部门协调人员，相互团结，合理分配。
　　11、4:00全场客离完毕后对所有包厢进行复检，查看有无安全
　　隐患。工具是否存放到指定位置。
　　注：
　　以上安排需要部门管理人员协调统一，积极主动做好模范带
　　头作用，班中工作要灵活运用。
　　篇二：量贩KTV管理工作计划总结
　　量贩KTV管理工作计划总结
　　要管理一家ktv并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考 KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。
　　一、组织建设和管理。
　　做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手，其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置；其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
　　二、建立完善的规章制度 “无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量
　　考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
　　三、现场营运的监督管理
　　KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
　　四、企业文化建设
　　何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则，为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）海尔的真诚到永远~！可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等，总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
　　五、建立市场调查机制
　　进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
　　六确定目标市场
　　采取有效的营销策略，不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如好乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
　　七导入KTV创业形象识别系统，创造品牌 企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向：a对内，员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外，市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等，总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。
　　总之，经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧！在总结的工作过程当中提升自己！
　　篇三：夜场方案
　　夜场方案
　　一、 背景：
　　近年来，随着城市经济的发展和消费者消费水平的日益提高，夜场
　　也越来越成为中高档酒的重要消费终端，各种酒企业也越来越重视夜场终端的开发。一些中高端的国际品牌已经在夜场占据了绝对的领导地位，也积累了相当丰厚的市场操作经验，在中国酒水品牌做夜场无论是在品牌影响力还是操作经验上都急需迎头赶上。
　　二、 夜场解析：
　　城市尤其是大中城市的夜生活丰富多彩，因而夜生活的消费场也多种多
　　样，夜场终端根据不同的标准可分以下种类：
　　1、按照目标消费者分类：
　　A、纯娱乐型夜场。此类夜场主要有迪厅、夜总会、KTV包房、演艺酒吧等，是纯娱乐型的场所，在这里消费者可以忘我地投入到跳的士高、唱卡拉OK、观赏文艺节目等娱乐活动中，体会激情放纵的滋味，精神得到极大地放松。除了疯狂的音乐，畅饮酒水成为放纵激情的最好方式。此类夜场主要以20至35岁的年轻人为主，是夜场中最主要的啤酒及中端洋酒消费场。
　　B、休闲型夜场。此类夜场主要有西餐厅、音乐酒吧(无演艺)、静吧、茶
　　社、咖啡厅等，这里高雅、宁静充满休闲气氛，是宴请贵客、商务沟通、朋友谈心甚至是情人约会的主要场所。这里的消费者主要以有较高的经济收入和文化修养的中青年人为主，而且公款消费占有较大的比例。此类夜场是中高端酒的主场，而且在气氛高雅的环境中更显酒水档次，故此类夜场销售中高端酒更加合适。
　　2、按档次分：
　　A、高档夜场。主要有高档迪厅、夜总会、KTV、西餐厅、咖啡厅、音乐厅等， 消费者所有消费均在座位上点单后，由服务生提供全程消费服务。B、超市型夜场。随着城市居民夜生活的日渐丰富，夜场消费不再是极少数 高收入人的专利，中等消费水平的居民越来越多地成为夜场消费者，超市型夜场应运而生。这类夜场主要以大型迪吧、KTV超市、演艺酒吧等为主，门票在10元以下或不收门票，建有专门的酒水饮料超市，消费者可以根据自己的需求自己选择各种酒水饮料。
　　C、大众型夜场。此类夜场主要分布于城乡结合部和地县级城市，目标消费 者消费水平相对较低的如在校或刚参加工作的大中专毕业生、进城打工者、 中等收入市民等，主要场所有设施简单、普通的迪厅、KVT包房、歌舞厅等。
　　3、夜场作为一个特殊的消费场所，具有以下特点：
　　⑴消费量大。单个夜场的销量较大，便于新入品牌撕开市场的裂缝。 ⑵ 利润空间大。 ⑶ 进入门槛高。
　　⑷具有见效快、销量稳定、辐射力强的特点，同时也存在投入高、风险大、无法体现品牌核心优势的缺点。除了高额的营销成本外，夜场还存在许多隐性成本如，由于夜场普遍存在压账、经营业主更换频繁等现象，不但企业和经销商资金周转率降低，而且坏账成本较高，经营风险较大。
　　⑸夜场消费群体比较固定，节假日人多些，但幅度不会相差太大。这里的消费群体新潮、时尚，喜欢流动于周围的不同夜场，某个夜场的“新鲜喝法”很容易在圈子里流行起来，因此，夜场具有一定辐射作用。与酒店相比，夜场尤其是娱乐型夜场消费随机性强，有利于利润空间大的非名牌产品运作。
　　4、避免夜场入市的“陷阱”
　　夜场信誉度普遍偏低，管理随意性大，不可控因素多，容易出现危机。 ①不要盲目重金买场
　　成熟品牌在夜场表现强势，是品牌、经销商实力、其他渠道促进等综合因素的作用。新锐品牌盲目拼抢夜场，短期内可能很容易见到收益，但这种收益建立在高投入的基础上，一旦投入力度下降，夜场的销量便会马上下滑。因此，对夜场应该有清醒的认识，综合考虑它在自己的营销渠道中所起的作用，理性投入。
　　夜场的销量虽然稳定，但可持续增长差，促销活动的现场效果明显。
　　但不会有长久拉动作用，过多费用会导致投入产出失衡。市场费用（进场费、人员工资、店内广告、促销品、瓶盖费、店庆费等）由于外部竞争的加剧而逐渐攀升，夜场的投入产出比日趋不合理，在企业市场资源有限的情况下，对夜场的大规模投入，使得企业要承担更大的资金压力和风险。 ②分清夜场种类，选择适合产品
　　进攻品牌在运作夜场的时候一定要从全局着眼，对当地各渠道终端情况有一个全面的认识，哪些店主走销量、哪些店树立形象要有明确分工。
　　因此，新进品牌在选择做夜场的时候应该分清娱乐型夜场还是休闲型夜场， 并针对自己产品的特点以及市场所处的阶段区别对待。 ③避终端赚钱经销商赔钱的局面
　　从夜场的经营过程来看，夜场终端只赚取加价利润空间，而营销成本主要是由经销商和厂家承担的。这就很容易造成经销商和厂家承担经营风险，夜场赚钱的局面。因此，经销商和厂家应该综合考察夜场的信誉，争取规避一些风险。 ④过于依靠夜场对于品牌不利
　　企业运作夜场多用买断方式，由于买断了销售权，产品推广相对简单， 技术含量低。就算是再不知名的牌子在促销小姐的促销攻势下也能畅销， 导致企业依赖人员促销而不注重品牌传播。由于这种夜场对资金要求高而营销技术含量低，易模仿，不具备核心竞争优势，一旦遇到强势品牌的挤压的时候，销量就会急剧下滑。 三、目标定位：
　　1、目标场所定位：日式酒吧、音乐静吧、演艺吧、舞厅、特色吧等
　　4、环节费用定位：
　　1、年度规划（四个季度） 五、夜场动销：
　　○进场
　　1.合作方式：
　　①专销 ②专场促销 ③保量 ④进场
　　2.市场动销
　　4.动销方式：
　　篇四：KTV夜场的活动策划怎么做
　　KTV怎么做活动
　　KTV作为夜场的中坚力量之一，一直是大众接受度较高的娱乐方式。现场活动是KTV与客人进行沟通交流的主要界面。活动众多，五花八门，但是从分类来说，不过几种：
　　一是纯娱乐型活动，二是纯促销型活动，三是品牌活动，四是大杂烩活动，什么都带一点，互相结合穿插。
　　纯娱乐型活动通常注重与客人的互动，常见的形式以游戏为主，赌酒游戏、K歌比赛等等，通常适合单店进行。
　　纯促销型活动通常有极强的目的性，而且这个目的是直接指向收益或进客量的。比如优惠促销、会员专享、买几送几、开厢送礼等等。这也是KTV行业最为常见的。
　　品牌活动高端一些，在KTV行业中并不常见，一方面是行业尚未出现强势领导品牌，对于品牌传播的要求不高，另一方面也局限于行业的总体人力资源状况，不具备独立操作品牌活动的能力与素养。
　　大杂烩活动是比较常见的，但是从现实的情况看，此类活动往往不是KTV企业的有意识的规划活动，而是误打误撞的无心之作，缘起可能只是因为一个单独的活动设计不够丰富，吸引力不够强，所以用了几种方式去把活动充满，无意识地做出了一个大杂烩活动，什么都有点，优惠也有，娱乐互动也有，甚至也考虑了怎么传播，但是总体来看，缺乏从品牌高度的规划，有些甚至是不利于自身品牌定位的，是对品牌有损害的。
　　我见过的一个KTV，在三八节推出这样一个活动：男A女免，结果当天血本无归，为什么呢？三八节是女士专属节日没错，但是这个节有个特点，女士一般是成群活动，并且并没有男士参与或者说男士参与很少，活动设计的漏洞在于并没有要求到店客人必须男女搭配，结果来的都是闺蜜群、同事群，共同之处就是只有女没有男，门店直接找不到男的那个A，结果花了一堆成本，赚了个热闹。
　　那么KTV的活动怎么做，才是具备科学性呢？
　　活动通常是当期战略的具体体现，是战术，分为目的、执行、反馈优化几个大的部分。
　　首先要有规划，明确做活动的目的，在设置目的的时候，要考虑是否符合企业的战略和品牌定位。做这个活动，是为了什么，这个主导思想要贯穿活动始终，拉人气就要考虑拉人气的做法，拉消费就要考虑拉消费的方式。通常来说，批数批单同涨，客户满意度提升这几种情况在活动中同时出现，几率是比较小的，很难面面俱到。常见的误区是花钱买热闹，或者客人对此无兴趣没热情。
　　活动目的与活动方式攸戚相关，需要加强客户黏度，那么应该设计为互动的活动方式，对于关系到客人直接体验的痛点痒点要有清晰认识，咱们这么搞，客人会不会有兴趣，愿不愿参与，参与了爽不爽，这些必须考虑，不能单向思维，自己HIGH，客人没感知，不喜欢、不配合。比如针对成熟的中年客群，那么大量使用或者直接全部都是线上参与方式，就要慎重。
　　你得搞清楚这个群体是否有络操作能力、日常生活的络使用习惯等等。
　　如果活动的目的是拉消费，那么在促销利益点的设置和包装上面必须下工夫。不能直接有效地通过利益点打动客人，那么客人就会不买账，活动就会无法达到预期目的。促销类的活动有一个基础工作，就是必须有详细的数据分析，这里包括对活动目标对象的消费数据分析和企业营销总体的数据分析，要拉短板，必须先搞清楚短板在哪里，拉动谁、拉动多少才有可能补上这个短板，明确了目标客群，才能有的放矢，这拨人的利益点怎么去设置包装，才能保证参与度与活动效果。如果对客群定位错误，不该优惠的给予了极大优惠，只会造成营收的下降。
　　其次是执行层面，这里需要注意的主要是流程的设计，如何能够在保证客人体验的前提下，高效、顺畅、偏差率小的完成活动流程。对一些有可能会影响活动执行的细节需要仔细推敲，要做流程穿越，自己设计的流程，自己走一遍，看看是不是顺畅能走通，中间环节有没有漏洞和有可能导致不同结果的无效出口。这个环节，是保证整个活动不乱、顺利实施的关键。
　　最后是优化层面。通常中小型的KTV企业，在活动执行过程中、活动结束后并没有优化总结的工作，活动中不设置预案，出了问题出到底或者直接砸锅，活动后没有盘点，对活动的执行偏差、活动效果不做分析，导致活动年年搞，年年不如意。对活动预算的使用也是粗枝大叶，包含大量隐性成本，整个活动执行完，有可能出现看上去数据满意，一核算还是亏了。
　　篇五：夜场管理方案
　　夜场管理方案
　　（一）管理方案
　　管理系统分为营业系统、监控系统（质检）和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设游戏规划（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程），人人都要遵守按照游戏规则去开展工作，检查游戏标尺就是公司的员工守则，往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法，就是游戏规划，管人、约束人，游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准，完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是：每个部门设定工作标准和工作要求，把工作流程表格化、数据化，设定考核标准，大家按照这个标准去监督检查，然后评估。
　　管理模式是围绕：计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。 计划：年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。 管理计划实行办法：每天领班向主管、副理递交工作计划，经主管、副理审批后按计划实施完成，主管副理向副总经理递交每天工作计划，经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程，认真完成此监控过程，从而对工作完成情况有了明确的了解，根据评估的过程，做出评论，找出计划实施过程中存在的问题，并加以改正，加强管理，因此建立良好的管理络。
　　公司的会议可分为两大类：管理会议和营销会议，管理会议可分：每月员工大会，管理人员月底总结会，每周一经理会，每日总结会，员工例
　　会（注：会议要有主持人，开会地点参加会议人员、会议内容、记录人等）。
　　日常管理会议：参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主持人：经理开会地点：经理办公室开会时间：自定 会议具体事项：由经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作，并针对经营管理现状提出经营管理方案，副总经理裁决后，把企业精神及工作任务布置下去。 每月总结会：参加人员：总经理、副总经理、主管、领班，开会地点在经理办公室，开会时间为每月，主持人：总经理，具体事项：全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现，批评管理工作存在的不足，讨论拟定下个月的工作任务，并裁决。
　　每月员工大会：参加人员：全体员工，开会地点：各休息厅或餐饮、舞台，具体事项：表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工，望员工再接再厉。
　　召开会议的目的：主要讨论管理工作出现的问题，我们的经营管理目标是否达成，工作任务是否完成，如没完成拿出什么方法来解决此类问题。 各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实，责、权、利相结合，分工更明确，人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合，使各项规章制度逐步走向完善，所有员工互相打气、不断充电，员工得到提升，企业经营管理得到提升，企业品牌得到提升，管理工作逐渐走向正规化，员工思想得到了统一，工作标准得到了统一，增加了员工的工作责任感，岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化，达到企业的管理目标。
　　（二）管理模式及管理原则、管理办法
　　1、管理模式：
　　公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的责任，并自觉应用PDCA管理模式。
　　（1）plan（计划）各级管理人均有责任使下级了解任务或目标，掌握工作流程、操作程序及标准。
　　（2）Do（执行）各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人，讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等，并带领员工认真实施。
　　（3）Check（检查）各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和执行标准情况。负责对进行中的工作进行培训、指导，以确保最终质量，公司设有全优服务出品督查专员，依表格化检查所有部门及人员的工作情况。
　　（4）Action（评估）各级管理人员必须制止不合理或错误的操作，对造成后果者给予相应处理，公正评价员工工作结果，对优秀者给予表彰或奖励。
　　2、管理原则及管理办法
　　（1）管理原则
　　A、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则；
　　B、坚持以人为中心的管理原则；
　　C、加强经济核算的管理原则；
　　D、责权相结合的原则。
　　管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任，保证公司正常运行，同时切实遵循以下原则：
　　一、垂直管理
　　二、分工负责：每位员工按照分工，对自己分担的业务负全面责任。
　　三、责权利相结合：每位员工的责、权、利三方面连带生效。
　　四、服从命令：每一位员工必须执行上级的命令。
　　五、全员督导：每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有责任和全力制止，纠正或向上级反映。
　　六、全员参与：每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面建议。
　　七、友好协作：在不影响本部门部正常运行的前提下，公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。
　　八、特殊授权：每一们员工均有无条件接受公司授权人员指挥。
　　九、奖优罚劣：每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励，过失者也要受到相应的处罚。
　　十、强化管理：管理人员必须以身作则，权责结合，违规违纪加重处罚。
　　（2）垂直管理原则
　　A、公司实行董事会授权的总经理负责制，各级管理人员只对本岗位的直接上级负责，不可随意越级，自上而下共分为如下等级： （01）总经理
　　（02）执行副总
　　（03）部门副理
　　（04）部门主管
　　（05）部门领班
　　（06）员工/服务员
　　B、营业部主管或领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。
　　（01）人事管理：各主管/领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权，并负责接连带责任。
　　（2）营业管理：当由于轮休或值班只按排一名主管/领班在岗时，由该主管/领班负责包括自己区域内及所有区域的管理工作，对现场人员的表现有及时训导权，但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管/领班处理（可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管/领班处理）
　　（2）管理办法
　　一、 目标管理办法
　　二、 标准管理办法
　　三、 统一领导管理办法
　　四、 重视人才和智力投资的管理办法
　　五、 通过监督和评价企业服务质量的管理办法
　　六、 全员参加管理办法
　　七、 通过良好的沟通方法激励员工
　　所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工，分工明确，责、权、利相结合，层层落实，层层把关，负连带负任，统一考核标准，采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理。
　　垂直管理干部所具备的素质：德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精
　　篇六：KTV运营计划书
　　篇一：量贩ktv经营管理计划书
　　量贩ktv经营管理计划书
　　一、前言
　　随着都市生活节奏的加快和压力的增强，人们的减压和夜生活格局也越来越多元化。
　　于是娱乐高度发展之下 竞争也越来越白热化！战略化！娱乐业作为时尚与个性的代名词，其环境，音乐，服务，要求也越来越高，如何是公司立于不败之地，实现可持续发展，永续经营，进而塑造金牌，品牌效益，无疑是我们的使命与挑战！ 任何时期“管理出效益，质量求发展”永不落伍。无论是战略主义，细节主义，还是创新主义，对于夜场来讲，单纯拼档次，比规模势必在未来竞争中落败！本土娱乐业正逐步迈向“核心经营，创新化经营”的精细化，特色经营转型时期。此处特色经营非指特色产品，乃是经营策略与战略上之特色与创新。战略决定企业的高度和能否走的更好，更远！！
　　量贩ktv的盛装开业，其影响力，不容质疑，此次提档升级，将是本区域娱乐业的
　　一件盛事!同时也将面对更大的挑战和竞争！作为本区域较大规模的ktv必须着眼未来，才能先人一步！因此，管理和质量，创新对企业的未来起着决定性作用！我们希望在未来的竞争中，通过规范管理，提升质量，创新经营，使公司更加辉煌！
　　二、经营理念
　　经营运作理念：根据量贩ktv流行趋势，汇聚夜场特性，创造具有竞争力的新的经 营模式！
　　管理服务理念：细节，执行，务实，创新的超值服务，使消费者的期望值和满意度， 美誉度得到最大化的升华，进而成为消费者不可或缺的心灵寄托。
　　经营宗旨:卓越服务、创造价值 经营口号: 追求卓越 争创一流 树行业榜样 打造精 品娱乐平台。
　　三、总体规划
　　1、管理部分：
　　（一）组织建设和管理：设计建设组织结构和组织的管理体制。合理而有效的组合和 调配资源。
　　（二）建立完善的规章制度：
　　（三）现场营运的监督管理：
　　2、经营部分：
　　（一）建立市场调查机制，进行市场定位：中高端欢场，做新的量贩娱乐独特经营模 式
　　（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：络，会员俱乐部等
　　（三）导入ktv形象，创造品牌：
　　四、运营计划
　　第一阶段:a、 功能规划：工作台、接待台、收银台、库房、公关、休息室、水吧、办 公室、计算机、机房等
　　b、 房间规划： 杯具、壶具、娱乐品的摆放，托盘、抹布、垃圾桶的位置，话筒线 及话筒的位置等
　　第二阶段：员工培训和企业品牌vi,ci设计，如店标，形象服装，宣传等 第三阶段： 运营管理（1） 日常营运管理：进行严格及有效率的管理，加大巡房与客户沟通与互动
　　（2） 促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
　　（3） 建立企业文化：团队，学习，和谐，共创
　　（4） 建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员 效率
　　（5） 每周管理会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点
　　（6） 每日班前，班后例会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬
　　五、市场简析 本区域主要有纯k时光、欢乐迪、大歌星等高中低端欢场，且呈三
　　足鼎立之势，竞争显而易见！本土夜场逐渐凸现硬件的比拼！而一线城市则主要是软件的较量！因此，竞争将异常激烈！
　　六、竞争分析 机会与风险：鉴于城市规划升级良机，我们又地处主要交通干道。其
　　他设施已逐渐老化，且相关营销和推广 策略，产品质量和定位等略有差异！故，我们应早做全面整合，优化治理，才能在竞争中立于不败之地！！
　　七、营运规划
　　（一）加强服务和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。 a、从职业生
　　涯，职业情感，公司文化等入手培养员工工作使命感，责任感，荣辱感；增强工作能动性，创造性，培养专业化，职业化服务员；倡导情感与机智型服务。 b、扭转传统破旧的心态和意识，开展“微笑服务”“快乐和谐工作”“机智型服务”等活动c、加强服务技能和培训，建立学习型企业和组织。定期，不定期市场考察，及时了解、行业竞争趋势和新举措、新动向作出及时调整 d、产品质量360度全程控制，从前场，楼层，对客服务现场反馈，及时反应信息全面追踪，督导管理层全面接触，及时现场追踪（如客人言谈，性别等）现场处理，顾客的意见细节化，规范化，每天汇总，及时处理，每天讲评，每月奖惩。 《1》细节创造未来 细节无处不在，如拿物品手位，开门角度，接衣挂帽，问灯调音，眼神沟通，退步关门等，都关系顾客满意度。更不用说卫生，服务效率和质量了！专业的技能和职业温情的语言等都需要丝丝入扣！所以从细节发现需求，创造需求，便是提升服务的关键！ 《2》创新创造奇迹 很多夜场硬件很好，管理也不错，就是不能持续经营，缺乏创新也是关键原因。当然，想当然的“过度”“假想创新”也是很危险的。所以关注市场，关注需求，创新才能有力！如以下所述： a、提供多元化服务消费者的需求日益复杂，除在意装潢格调外，还在意服务的多元化！必须经常调整营业内容及设施，提供各种 不同的延伸服务给
　　消费者，如商务聚会、大考减压，party设计，刻碟留影等，以满足消费者的心理需求。 b、建立联盟体系联盟体系可造成规模经济，使得营运成本大幅降低，且让品牌知名度增高，增加消费者的心理认知。而且 通过区域，行业合作职能优化化，使服务多元化满意流程得以实现，使得获利能力可有效提升。
　　1、结合营销活动展开店内外客户维系开发
　　2、加强员工素质培训，提高工作，服务质量
　　3、配合营销部作好客档建设和客户意见反馈, *推行温馨服务计划,如送玫瑰,贺卡,会 员俱乐部,老乡会,婚庆欢房，大考欢房等！ *与旅行社,移动公司,联通公司,保险公司,航空公司等合作 *策划制服诱惑等活动!....
　　（二）人力资源计划
　　（1）培训计划 a、培训内容：职业道德、礼仪礼节、仪容仪表、言谈举止、卫生要
　　求，做房，服务技能培训 理论与技能培训知识提升培训，技能技巧培训，规范实操服务培训 客户与服务知识提升培训，客诉处理培训，语言技能培训如外语、沟通与疑难答问 夜场应知应会培训、公司规章制度，岗位职责，消防安全，员工手册强化培训 b、培训日程： 月日至 月日提升课 ，技能课培训月日至 月日培训考核，及评估 c、人力资源配置和优化及激励方案，具体待入场后据现状调整，优化！
　　（三）物资管理计划（略）1、建立物资管理制度，每月盘存 2、责任到人，杜绝无因损耗，制定节能降耗制度及激励，督导制度！ 3、定期维护，检查，提前控制防范 4、三级维管，日日维检，如电、汽开关，跑、露、滴现象
　　（四）经营及营销计划 1、预测市场行情，把握销售良机预测销售市场，及时据市场变化调
　　整策略，白领，金领会员俱乐部等 2、推出“金卡”（价值100000元）、“银卡”（价值50000元）、“会员卡”（价值30000元）和积分返利活动 ·施行服务营销，品牌营销，绿色营销，知识营销，整合营销，加强全员营销意识。 ·联盟联营策略：如旅行社，航空，铁运联盟等。
　　（五）安全管理计划：（略） 1、配合保安搞好安检督察，节约水电等工作。 2、搞好电器，开关等日常检查，食品卫生，防疫工作。 3、搞好接待，服务配合工作，杜绝不安全，意外等因素
　　20XX-3-2篇二：ktv营运策划方案
　　ktv营运策划方案
　　家庭聚会、生 日派对、高档消费等。
　　二、 经营理念：健康、时尚、安全、欢乐、质量
　　三、 五星服务：诚心、耐心、信心、关心、爱心
　　四、 广告策划：
　　1、站台、公交车、出租车（门前广告）；
　　2、移动、联通、电信联合广告（12580-114）；
　　3、电信、移动（短信）平台广告；
　　4、传媒滚动广告；
　　5、交通音乐台（节日广告）；
　　6、商家联盟（制卡、dm单、优惠卷）；
　　7、校园活动；
　　8、横幅广告（马路、街道、小区）；
　　9、户外喷绘广告；
　　10、电视广告（吃、喝、玩、乐及娱乐频道）；
　　11、电梯、楼梯广告；
　　12、公司彩铃广告；
　　13、公司彩信广告；
　　14、电台广播广告；
　　15、彩页宣传广告； 一、 公司定位：本公司定位为大众消费，针对学生、工薪阶层、16、公司络广告；
　　17、报纸媒体广告；
　　18、店内展示广告（易拉宝、x展架、海报、酒水牌）；
　　19、台历水杯、环保袋、手机套、钥匙扣、纸巾（赠送）；
　　20、活动广告（篮球、拔河比赛等）；
　　21、公益活动；
　　22、培训跑步（制造声势）；
　　23、吧、络页面广告；
　　五、 优惠卡卷类：
　　1、一元体验卷；
　　2、欢唱抵用卷；
　　3、现金抵用卷；
　　4、食品、酒水抵用卷；
　　六、 庆生优惠卷：
　　1、曾送现场录制光盘一张；
　　2、大屏幕滚动播出；
　　3、曾送寿面一份、水果拼盘一份、蛋糕或香槟；
　　4、布置生日包厢（需提前预订）注：凭身份证；
　　七、 营销策略：
　　1、开业期间推出一元k歌；
　　2、抽奖（电瓶车、照相机、mp3\酒水、包厢、房客、会
　　员卡..）；3、酒水套餐的推出；
　　4、充值卡（充1000元送150元，以此类推）；
　　5、超市消费满300元送抵用券或者小吃果盘；
　　6、凭学生证包厢费享受七折优惠（黄金档除外），并送鸡
　　尾酒一杯；
　　7、白天可进行包段及超市超低活动，套餐作为吸引促使消
　　费；
　　8、可以得用一个小时免费体验进行人气拉动；
　　9、晚上可利用欢唱卷和消费卷进行吸引；
　　10、午夜场可利用包段赠送相应物品作为吸引；
　　11、黄金档可进行喝洋酒免包厢费作为吸引；
　　12、可根据世界杯、欧洲杯、节日的不同做一写长期或短
　　期的优惠互动活动；
　　13、根据不同季节、节日可制定帽子、雨伞等作为回馈进
　　行宣传；
　　八、实施顾客关系营销
　　1、 要有专业部门或人员来长期地负责该方面工作；
　　2、 前期的实施要点：
　　（1）建立一套完整的贵宾会员体系；对原有客人进行
　　统计、归类后，参照一定标准对老顾客免费发放会员卡，从形式上与老顾客建立起关系；（2）对会员顾客进行回报性质的激励，如给会员每月
　　代交30——50元的通信费用；
　　（3）在正常经营期，全面实施会员优惠消费制；
　　（4）不定期地进行促销，如当日客人消费最高奖励制。
　　奖励的物品有：精致的书法卷、国画、古董装饰品等；
　　（5）为高级会员提供介绍出台、伴游、公关等服务内
　　容；
　　（6）建立顾客电子数据库，由专人负责数据库的维护
　　和顾客定期的跟踪；
　　（7）对有杰出贡献的会员，定期举行回报性质的会员
　　沙龙活动，如小型酒会；
　　（8）高级会员可以免费消费一次最近公司推出的新创
　　服务内容；
　　九、实施娱乐策划活动
　　1、对传统的ktv服务人员进行系列的服装包装如：空姐服装、护士服装、韩国学生服装、女扮男装等；
　　2、引进表演女郎，如舞蛇女郎、喷火女郎、魔术女郎等。
　　3、在晋城周边地市发布模特比赛、主题选美赛等；
　　4、在娱乐圈内举行娱乐明星选拔赛、娱乐皇后选拔赛、魔鬼身材选拔赛等；5、与服装/鞋业
　　等商家合作举办内衣秀、丝袜秀、高根鞋秀等；
　　注：以上仅供参考使用，视情况而定。
　　策划人：黄海洋
　　20XX年8月14日星期六篇三：ktv经营管理计划书
　　ktv经营管理计划书
　　一、人员配置及架构图注：ktv经理：一名（负责整个ktv营运及营销）
　　ktv主管：一名（负责整个ktv日常管理工作，处理客户投诉及协调楼层事务）
　　ktv领班：三名（负责各楼层工作安排，区域卫生检查，仪容仪表检查，带领本楼层服务员开市以及收市工作）
　　ktv库管：一名（负责整个ktv物品进出库，及每日收发货物， 月底盘点及库房日常管理工作。）
　　ktv收银：三名（负责每日整个ktv日常报表以及会员卡办理，包房预定，房态掌控。 ktv调音师：一名（负责包房音响的维护以及调试）
　　ktv迎宾员：一名（负责接引客人，做到走时有送声，来时有迎声。）
　　ktv保洁员：二名（负责大堂以及楼道公共卫生间的清理以及保洁工作）
　　ktv保安员：二名（负责整个ktv安保措施以及车辆安全）二、人员组织架构
　　ktv营销思路：
　　1. vip卡。通过建立会员制，留住熟客。比如vip会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠，会员积分返利等，旨在提高高端客户的精神享受，满足客人的心理需求。
　　2. 福利卡。通过与企事业单位合作，推出员工福利卡。作为员工福利发放。
　　3返券。一次性消费满多少元给予返券。
　　4. 电子折扣券。上发布电子折扣券，类似于麦当劳肯德基性质 5. 通过电台，优惠推出一系列的套餐优惠活动。 6. 通过络游戏来做一系列的比赛，同时推出ktv。
　　篇七：夜场筹备策划
　　KTV日常营业流程和服务规范
　　营业前准备工作 1、准时上班打卡
　　2、穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表 3、备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单） 4、准时到指定地点开班前例会 5、经理、主管安排当天的工作情况
　　6、陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等； 7、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。 8、备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等）
　　9、搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。 10、摆台（按公司规定的摆台标准）。
　　11、检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。
　　12、检查电脑点歌系统、上系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修） 13、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。
　　14、保持房内空气清新，无异味，点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟。 15、灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（18℃—22℃）。 16、标准站立姿势站位，等候客人的到来
　　KTV服务流程
　　咨客带客——————有客人到达米到2米处，热情致迎客词：“晚上好，欢迎光临”。客人到房，主动开门让道打手势“里边请”，并指引客人入座，然后迅速调好灯光，空调，电视，音响。（可顺便询问客人灯光，空调效果感觉是否合适） 客人坐下——————首先自我介绍“我是本厅房服务员，很高兴为您服务”（注意站姿，表情），接着询问：“请问您是先听音乐还是看电视”（有手势），如看电视，应询问：“请问喜欢看哪个频道”，并做好相应调试（注意音量合适,操作时侧身半跪）。 上茶————————“请您先听一下音乐或先看一下电视，马上为您送上茶水”。茶来了，敲门三下(一重两轻)“对不起，打扰一下”，送上茶水说“请用茶”（注意正确使用托盘，人多时不需要上茶）。
　　点酒水———————标准跪姿，双手递上水牌，(右手大拇指按住酒水牌正中间位置,左手托住酒水牌底部,公司标志名称要正对着客人,当客人准备接过看时,要迅速为客
　　人打开第一页请客人过目)并说:“这是本公司酒水牌，请您过目。：（熟客可省
　　略） 待客人看一会————“请问先生/小姐今晚需要喝点什么酒水”，并介绍酒水(从高价到低价,如我们公司有白兰地,威士忌,伏特加,红酒,啤酒,并积极推广公司专场酒水)。如客人点了红酒，应询问：“需不需要配七喜。（如点了长城红，一事定要问清楚年份）；点洋酒，要询问：“请问您是净饮，还是混合饮”，询问客人配相应的什么饮料，并问清数量，如点了芝华士：“请问需要配绿茶还是苏打水？”如要绿茶，则问：“先来半打绿茶好吗？”或：“请问先来半打绿茶还是一打绿茶？”如点了啤酒要根据房间消费,来询问数量.(总之要引导客人消费,让客人有选择性,而不是一味的问)点单时要注意眼神，表情并附和客人点头说：“好”或“是”。
　　推销小食——————客人点过酒水，主动推销“请问需要来点小食下酒吗？我们这里的厨房小食做得很不错。”如客人有兴趣则问“您是吃辣的，还是清淡的？”“比如XX小食，都很受客人喜爱的。”
　　复述————————如：“您点了半打青岛纯生，一份鱿鱼丝，请稍等，尽快为您送上。”电脑下单落房卡--------------按培训要求.
　　上开台小食—————“这是本公司为您准备的一套开台小食，请慢用。”(生果放在茶几中间,小食放两侧)叉一块生果，抽一张纸巾递给客人，并告之：“酒水稍后为您送上。”
　　上酒水———————如点红酒，洋酒，先备好器具。敲门(一重两轻)“对不起，打扰一下。”“不好意思，让您久等了。”接着陈述客人所点酒水，商标对向客人“请您验一下酒”(验酒右手拿住瓶颈,左手拖住底部)，示意选酒无差错。 开酒水———————当客人面开启：询问“请问是现有帮您打开吗？”
　　倒酒水———————正确斟酒方法倒酒垫好杯垫（尽量在吧巾上操作），然后先宾后主，双后递给客人讲“请慢用”（附手势）。混合饮的酒水，要征求客人意见，按比例勾兑。如：“请问老板是要浓一点还是淡一点"勾对后，搅匀用搅棒挡住冰块,倒一安士约1/6洛杯，双手递给主客：”请您品尝一下，这样勾对可以吗？然后给所有客人倒酒,加杯垫递酒(注意拿杯的下端并轻放,杯具一般放于客人右手侧),要有请的手势,说”请慢用”。酒水上完后及时撤走礼貌茶。
　　服务告一段落——————“您点的酒水已上齐,西厨小食正在为您准备,请稍等”或“您点的出品已上齐，请问还有什么需要？：如暂不需要，则回答“有什么需要请尽管吩咐，我就站在门外，祝您玩得开心。”倒退三步，转身出房,站在门轴处.
　　巡台——————————桌面不要有水迹、果皮、纸屑、地面要保持干净，烟灰缸内不得超过三个烟头，换烟缸时应拿干净的纸巾盖上，然后绕过食品倒入垃圾筒，擦干净后，再绕过食品放回原位（注意整理台面时应先礼貌向客人打招呼）。勤开
　　添加酒水，及时收脏杯，空瓶，空盘，收剩果盘时要先询问客人：“请问这个需要吗？可以收走吗？”勤巡查洗手间卫生，如客人要上洗手间或其他地方，应向客人指明方向。房内要做到跟杯服务，做到“烟到火机到，嘴动纸巾到”，点烟时用手护住火苗，递到客人面前，纸巾必须叠成正方形。注意提醒客人消费多少，还差多少消费，积极推销酒水，小食等；如收小食空盘时，顺便询问一下“需不需要再来一份？”。随时要检查色仔,口香糖,公司设备,有损坏及时开破损单.服务告一段落应站在门轴方用余光注视台面和客人动向,每3-5分钟进房一次,做到眼勤,手勤,嘴勤,腿勤.大房人多或生日房应站在房内服务。（巡台服务另参照本公司66条“醒目参考”，包房DJ另要在服务中穿插与客人的互动性，主动调动活跃房间气氛，如：敬酒、玩游戏、和唱歌曲等，积极促进房间消费，但也要遵循一些规定和技巧……）
　　买单——————————客人叫买单，应先问客人还需要什么，如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，如：“为了您的利益您可以点什么东西存起来下次来
　　喝。” 存酒卡交客人,然后说：“请稍等,我马上为您打单。”出门拿卡找主管,若不在直接去收银,让旁人看一下房,打单前询问订房人是否打折,打单前后还要回房检查设备,买单时,要告诉买单人员谁是主客并做好其他协助工作.客人给小费，不论多少，双手接过并说：“谢谢”。
　　客人临走————————提醒客人“请您检查您的随身物品，请别遗漏”。 送客——————————拉开门后站有门口致送客词：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”客走后要检查遗留物品,地上的烟头等.
　　客人走后————————通知咨客，收拾卫生重新摆台。 营业后收尾工作：
　　(1)客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等； (2)检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。 (3)检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理。 (4)检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
　　(5)及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛，做到开源节流。
　　(6)有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。 (7)清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。 (8)用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。
　　(9)清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA清理并洗涤。 (10)打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使
　　用。 (11)关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。 将房门敞开散异味。
　　(12)让主管检查房间卫生，设备设施情况。参加班后例会听取主管对当日工作的总结
　　商界28法则--28定律
　　任何行业都存在的法则-28法则， 现已被定义为28定律，从事商业的您不得不知道的规则。
　　在1897年，意大利-经济学专家帕累托曾研究英国人的收入分配问题时，发现大部分的财富流向到小部分人一面；某一部分人口占总人口的比例，与这一部分人所拥有的财富的份额，具有比较确定的不平衡的数量关系。 帕累托的研究结果显示：２０％的人占有８０％的财富。因此，８０／２０成了这种不平衡关系的简称。习惯上，８０／２０讨论的问题是顶端的８０％而非底部的２０％。经济学家把这一发现称之为“帕累托收入分配定律”，认为是“帕累托最引人注目的贡献之一。” 后人对于帕累托的这项发现进行了不同含义的命名，例如帕累托法则、帕累托定律、８０／２０定律、二八原理、28法则、最省力的法则、不平衡原则等等。
　　帕累托“28法则”最典型表现是：８０％的产出，来自于２０％的投入； ８０％的成绩，归功于２０％的努力；８０％的结果，归结于２０％的起因。告诉人们这样一个道理，即在投入与产出、努力与收获、原因与结果之间普遍存在着不平衡关系。少的投入，可以获得多的产出；小的努力，可以获得大的成绩；而这关键的少数，往往是决定整个组织的效率、产出、盈亏和成败的主要因素。这实际上反驳了“一分耕耘一分收获”的道理，强调的是“一分耕耘多分收获”。
　　帕累托的“28法则”，其重心放在“不平衡”上，而不是道德评价上，它是以公平性为假设作为前提的。
　　有人曾对“28法则”作这样的解读：当今社会，一个公司的成员，往往只有２０％的人在认真做事，而另外８０％的人是旁观的和拖后腿的。这一解读说明的道理是：要想解决问题，就要抓住关键，必须抓住２０％的关键，关键的少数决定着不关键的多数；但在应用过程中不能忽视另外不关键的８０％，要设法平衡８０％的心理，否则他们肯定会败事！
　　其实，在一个单位，２０％的人干活，８０％的人不干活，这是一种不平衡的平衡。红花虽美，毕竟需要叶子衬托，不管是绿叶还是败叶。“28法则”的重要意义就在于，通过揭示“现象上的不平衡 ”，提倡“思维意识上的寻求突破”。
　　从19世纪末帕累托提出“28法则”后。其重要的实用价值得到充分体现。无论是经济社会活动，还是人们日常生活，无不呈现出“28法则”现象： ――２０％ 的品牌占有８０％的市场份额；
　　――２０％ 的产品和２０％的顾客，承担了企业大约８０％的营业额； ――２０％ 的产品和２０％的顾客，通常创造８０％的企业利润； ――２０％ 的公务员承担了８
　　以上的市政工作； ――２０％ 的论坛作者发表了８０％以上的文章； ――２０％ 的高校教师拿走了８０％以上的教学科研津贴； ――２０％ 炒股者赚的钱是８０％的炒股者亏的钱，等。
　　总之，“28法则”就像放在某一环境中的“坐标系”，本身可能是不合理的，也可能是合理的，但在其左右一定有合理的部分，体现其重要的应用价值。
　　28法则
　　２０％拥有８０％的财富 ８０％拥有２０％的财富 ２０％用脖子以上赚钱 ８０％用脖子以下赚钱 ２０％正面思考问题８０％负面思考问题 ２０％做事业 ８０％做事情 ２０％重视经验 ８０％重视学历
　　２０％知道行动才会有结果 ８０％认为只是就是力量
　　２０％我要怎么做就会有结果 ８０％认为只要有钱我就会怎样做 ２０％爱投资 ８０％爱购物 ２０％买时间 ８０％卖时间 ２０％有目标 ８０％爱瞎想
　　２０％是在问题中找答案 ８０％在答案中找问题 ２０％放眼长远 ８０％只看眼前 ２０％把握机会 ８０％错失机会
　　２０％计划未来 ８０％早上起来才向今天干什么
　　２０％按成功的经验做事情 ８０％按自己的意愿去做
　　２０％只做成功必须做的事情 ８０％只做自己喜欢的事情 ２０％可以重复的做简单的事情 ８０％不愿意做简单的事情 ２０％明天的事情今天做 ８０％今天的事情明天做 ２０％想如何能办到 ８０％想不可能办到 ２０％笔记好 ８０％忘性好２０％整理资料 ８０％不整理资料
　　２０％受成功人的影响 ８０％受失败人的影响 ２０％状态很好 ８０％状态不佳２０％相信以后会成功 ８０％受失败的影响 ２０％与成功人士为伍 ８０％不愿意改变环境 ２０％只为成功找方法 ８０％只为失败找理由 ２０％思想积极 ８０％思想消极
　　２０％今天的事情今天毕，今天开始计划明天的事 ８０％今天的事情到明天再做，事情等到明天再说 ２０％心动不如行动 ８０％永远都在等最好的机会 ２０％首先改变自己 ８０％希望改变别人 ２０％爱争气 ８０％爱生气
　　２０％鼓励和赞美 ８０％批评和谩骂 KTV开业策划书 以当今上海KTV娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐
　　篇八：KTV运营计划书
　　量贩ktv经营管理计划书
　　一、前言
　　随着都市生活节奏的加快和压力的增强，人们的减压和夜生活格局也越来越多元化， 于是娱乐高度发展之下 竞争也越来越白热化！战略化！娱乐业作为时尚与个性的代名词。
　　其环境，音乐，服务，要求也越来越高，如何是公司立于不败之地，实现可持续发展，永续
　　经营，进而塑造金牌，品牌效益，无疑是我们的使命与挑战！ 任何时期“管理出效益，质
　　量求发展”永不落伍。无论是战略主义，细节主义，还是创新主义，对于夜场来讲，单纯拼
　　档次，比规模势必在未来竞争中落败！本土娱乐业正逐步迈向“核心经营，创新化经营”的
　　精细化，特色经营转型时期。此处特色经营非指特色产品，乃是经营策略与战略上之特色与
　　创新。战略决定企业的高度和能否走的更好，更远！！量贩ktv的盛装开业，其影响力，不容质疑，此次提档升级，将是本区域娱乐业的 一件盛事!同时也将面对更大的挑战和竞争！作为本区域较大规模的ktv必须着眼未来。
　　才能先人一步！因此，管理和质量，创新对企业的未来起着决定性作用！我们希望在未来的
　　竞争中，通过规范管理，提升质量，创新经营，使公司更加辉煌！
　　二、经营理念
　　经营运作理念：根据量贩ktv流行趋势，汇聚夜场特性，创造具有竞争力的新的经 营模式！
　　管理服务理念：细节，执行，务实，创新的超值服务，使消费者的期望值和满意度， 美誉度得到最大化的升华，进而成为消费者不可或缺的心灵寄托。经营宗旨:卓越服务、创造价值 经营口号: 追求卓越 争创一流 树行业榜样 打造精 品娱乐平台。
　　三、总体规划
　　1、管理部分：
　　（一）组织建设和管理：设计建设组织结构和组织的管理体制。合理而有效的组合和 调配资源。
　　（二）建立完善的规章制度：
　　（三）现场营运的监督管理：
　　2、经营部分：
　　（一）建立市场调查机制，进行市场定位：中高端欢场，做新的量贩娱乐独特经营模 式
　　（二）确定目标市场，采取有效的营销策略：络，会员俱乐部等
　　（三）导入ktv形象，创造品牌：
　　四、运营计划
　　第一阶段:a、 功能规划：工作台、接待台、收银台、库房、公关、休息室、水吧、办 公室、计算机、机房等
　　b、 房间规划： 杯具、壶具、娱乐品的摆放，托盘、抹布、垃圾桶的位置，话筒线及话筒的位置等
　　第二阶段：员工培训和企业品牌vi,ci设计，如店标，形象服装，宣传等 第三阶段： 运营管理
　　（1） 日常营运管理：进行严格及有效率的管理，加大巡房与客户沟通与互动
　　（2） 促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
　　（3） 建立企业文化：团队，学习，和谐，共创
　　（4） 建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员 效率
　　（5） 每周管理会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点
　　（6） 每日班前，班后例会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬
　　五、市场简析 本区域主要有纯k时光、欢乐迪、大歌星等高中低端欢场，且呈三 足鼎立之势，竞争显而易见！本土夜场逐渐凸现硬件的比拼！而一线城市则主要是软件
　　的较量！因此，竞争将异常激烈！
　　六、竞争分析 机会与风险：鉴于城市规划升级良机，我们又地处主要交通干道。其 他设施已逐渐老化，且相关营销和推广 策略，产品质量和定位等略有差异！故，我们应
　　早做全面整合，优化治理，才能在竞争中立于不败之地！！
　　七、营运规划
　　（一）加强服务和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。 a、从职业生涯，职业情感，公司文化等入手培养员工工作使命感，责任感，荣辱感；增强工作能动
　　性，创造性，培养专业化，职业化服务员；倡导情感与机智型服务。 b、扭转传统破旧的心
　　态和意识，开展“微笑服务”“快乐和谐工作”“机智型服务”等活动c、加强服务技能和
　　培训，建立学习型企业和组织。定期，不定期市场考察，及时了解、行业竞争趋势和新举措、
　　新动向作出及时调整 d、产品质量360度全程控制，从前场，楼层，对客服务现场反馈，及
　　时反应信息全面追踪，督导管理层全面接触，及时现场追踪（如客人言谈，性别等）现场处
　　理，顾客的意见细节化，规范化，每天汇总，及时处理，每天讲评，每月奖惩。 《1》细节
　　创造未来 细节无处不在，如拿物品手位，开门角度，接衣挂帽，问灯调音，眼神沟通，退
　　步关门等，都关系顾客满意度。更不用说卫生，服务效率和质量了！专业的技能和职业温情
　　的语言等都需要丝丝入扣！所以从细节发现需求，创造需求，便是提升服务的关键！ 《2》
　　创新创造奇迹 很多夜场硬件很好，管理也不错，就是不能持续经营，缺乏创新也是关键原
　　因。当然，想当然的“过度”“假想创新”也是很危险的。所以关注市场，关注需求，创新才
　　能有力！如以下所述： a、提供多元化服务消费者的需求日益复杂，除在意装潢格调外。
　　还在意服务的多元化！必须经常调整营业内容及设施，提供各种 不同的延伸服务给 消费者，如商务聚会、大考减压，party设计，刻碟留影等，以满足消费者的心理需求。b、建立联盟体系联盟体系可造成规模经济，使得营运成本大幅降低，且让品牌知名度增
　　高，增加消费者的心理认知。而且 通过区域，行业合作职能优化化，使服务多元化满意流程
　　得以实现，使得获利能力可有效提升。
　　1、结合营销活动展开店内外客户维系开发
　　2、加强员工素质培训，提高工作，服务质量
　　3、配合营销部作好客档建设和客户意见反馈, *推行温馨服务计划,如送玫瑰,贺卡,会员俱乐部,老乡会,婚庆欢房，大考欢房等！ *与旅行社,移动公司,联通公司,保险公司,
　　航空公司等合作 *策划制服诱惑等活动!....
　　（二）人力资源计划
　　（1）培训计划 a、培训内容：职业道德、礼仪礼节、仪容仪表、言谈举止、卫生要 求，做房，服务技能培训 理论与技能培训知识提升培训，技能技巧培训，规范实操服
　　务培训 客户与服务知识提升培训，客诉处理培训，语言技能培训如外语、沟通与疑难答问 夜
　　场应知应会培训、公司规章制度，岗位职责，消防安全，员工手册强化培训 b、培训日程：
　　月日至 月日提升课 ，技能课培训月日至 月日培训考核，及评估 c、人力资源配置和优化及激励方案，具体待入场后据现状调整，优化！
　　（三）物资管理计划（略）1、建立物资管理制度，每月盘存 2、责任到
　　人，杜绝无因损耗，制定节能降耗制度及激励，督导制度！ 3、定期维护，检查，提
　　前控制防范 4、三级维管，日日维检，如电、汽开关，跑、露、滴现象
　　（四）经营及营销计划 1、预测市场行情，把握销售良机预测销售市场，及时据市场变
　　化调整策略，白领，金领会员俱乐部等 2、推出“金卡”（价值100000元）、“银卡”（价值
　　50000元）、“会员卡”（价值30000元）和积分返利活动 ·施行服务营销，品牌营销，绿色
　　营销，知识营销，整合营销，加强全员营销意识。 ·联盟联营策略：如旅行社，航空，铁
　　运联盟等。
　　（五）安全管理计划：（略） 1、配合保安搞好安检督察，节约水电等工作。 2、搞好
　　电器，开关等日常检查，食品卫生，防疫工作。 3、搞好接待，服务配合工作，杜绝不安全。
　　意外等因素 20XX-3-2篇二：ktv经营策划执行方案william wang william wang
　　西区大富豪ktv，以周年庆活动为开端，快速提升人气为主要目的，我们使用科学的管
　　理制度，给予顾客优质化的规范服务，从而打造大富豪经营品牌效益化，在此基础上我们需
　　要做大量的工作，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使ktv场所形成最大的接待能
　　力，保证场所的双重效益。我们结合现今实际情况和工作中总结的经验，拟定如下经营管理
　　方案 本草案分为管理与经营以及营销三部分进行阐述。
　　一、管理部分：
　　ktv业文化的建设等。ktv的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合
　　理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：其一，形成ktv场所的组织结构和有效管理体制。设置大富豪ktv组织机构图，见下表william wang
　　1、岗位的设立和确立岗位职责，效的设置，拟定各个岗位职责和规范。
　　2、增加ktv客户经理（包房dj）4-5
　　3、增加ktv。
　　4、1000+全勤奖100+绩效奖励+年度工资奖励。 5、1000+全勤奖100+岗位津贴100+绩效奖励。
　　6、员工购买统一团体商业险种，重大疾病及意外伤害保险，工作满1年由公司支付，未
　　满1年按月扣除相应款项。
　　7、服务员、吧员、迎宾员、保安、保洁员等员工制服由公司统一订做发放，原则上工作
　　时限未满1年离职者扣除相应工服制作费用，特殊情况酌情办理。 其二，合理而有效的组合
　　和调配ktv的人力、物力、财力等资源，ktv的营运不可能一尘不变的，随着暑期来临，ktv
　　行业渐入淡季，节能降耗、降低运营成本是现在工作的重中之重。
　　1、酒水供货商的谈判和选择，优先考虑供货价及店面支持力度，包场经营存william wang
　　在众多弊端、比如酒水价格优势不明显，活动支持度不大，专场销售提供给商家的优惠
　　力度很小。据上述情况，建议更换酒水供应商，或不采取专场销售模式，新进谈判一些其他
　　品类和品牌的啤酒供货商，在经营上，才可以与附近同行业打价格战和商品品项差异战。
　　2、水果房的出品控制和监督，拟定水果房的出品细则及成本消耗控制表，水果预定数量
　　以及出品由吧员负责，比如一个大果盘要多少西瓜、苹果以及搭配时令水果，水果出品定员、
　　定岗、定量，此项有效减少水果无谓消耗，从而达到成本有效控制。
　　3、包间内设备设施以及电源管理，比如1个人负责哪几个房间，都由当班人员负包间内
　　所有设备设施有无损坏，如有损坏设备设施误报、晚报 4fifo（first in first out）的管理模式，即先进先出，上月进的酒水和这个月进的酒
　　水，以收货日期先后进行入库管理，原则上先进库房的酒水先出库，摆放原则也推荐后进库
　　房商品排列在库房靠里面位置。酒水收货原则上如果没有促销活动或其他特殊活动前提下。
　　正常收货的酒水保质期不得低于整体三分之二。 总之，组织的意义是确保ktv营运现场的业务合理、科学、有序的进行。
　　（二）建立完善的规章制度：“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保william wang
　　证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质
　　要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事
　　有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。
　　1、设立每个包间内设备设施固定资产盘存表，表内显示包间内固定资产品名、数量及单
　　价，并设立收银台、前台区域、办公资产等物品的台账。
　　2、每个房间内设置温馨提示牌，悬挂于包间显眼处，例如禁止黄赌毒、包间 内资产赔
　　偿价目表，大包房洗手间温馨提示牌等。
　　3、设立员工考勤记录表、服务人员行为规范标准、顾客意见收集表、员工奖位职责及行
　　为规范，ktv4、设立ktv5以便以后活动vip顾客关系维护等。 6顾客投诉处理流程培训、服务细节培训、水果拼盘制作及出品培训、收银结账流程培
　　训、整体服务流程培训等，培训方式采取理论知识讲解及实际操作演练相结合的方式，并针
　　对个别的员工进行统一培训后的针对性加强培训，在培训后，设立培训考核表，监督跟进培
　　训后效果，在日常工作中加以监督和指正，让大富豪整体服务水平上一个台阶，整体服务形
　　象得到有效改善。
　　规章制度的完善最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正
　　的进行。篇三：ktv创业计划书 黄金视唱ktv创业计划书作 品 名 称： “黄金视唱”ｋｔｖ 作品所属领域：服务 产品 学 号： 20XX072114姓 名： 涂远兵 目录
　　一． 概要2
　　二．简介2
　　(一)名称2
　　(二)性质2
　　(三)宗旨2
　　(四)经营理念3
　　(五)经营策略3
　　(六)结构3
　　三.服务介绍4
　　四.市场分析5
　　五.竞争分析 6
　　(一)竞争优势6
　　(二)竞争劣势6
　　六．营销策略7
　　七.风险分析8
　　(一)存在的风险8
　　(二)风险的规避8
　　八．财务分析9
　　一．概要
　　大多数单一ktv的作用仅仅是点歌唱歌，已渐渐满足不了现代人深层次的需求。大学生
　　更是ktv的巨大潜在市场，本公司立足于曲靖师范学院学生数量多的事实，辐射整个高校周
　　边地区，对ktv进行专业化的、潮流化的改善成为优质的“一站式”ktv
　　二． 简要介绍
　　(一)名称
　　“黄金视唱”ｋｔｖ
　　(二)性质
　　成立“黄金视唱”ｋｔｖ，拓宽大学生娱乐形式，丰富大学生娱乐生活。
　　(三)宗旨
　　“亲切有礼、微笑服务”——以提供“顶级服务、最优价格”的理念，立足于高校，贡
　　献于高校。随着大学生娱乐生活需要的不断提高以及社会实践能力的不断进步，“黄金视唱”
　　ｋｔｖ立足于当前的形势，为大学生提供“高品质、高效率”的服务，丰富大学生娱乐生活。
　　(四)经营理念
　　秉承“提供优质服务，创造最大效益”的理念，以用心、友好、专业的态度，以“真心
　　真意，热情服务”的理念服务大学生，本着“以人为本，满足需求”的准则，为大学生提供
　　“一站式”的优质ｋｔｖ。
　　(五)经营策略
　　1. 人性化服务
　　立足于大学生的实际需求，在以ｋｔｖ经营为主的前提下，提供特色服务和优惠服务。２.品牌经营 品牌是对产品的二次命名。 “黄金视唱”ｋｔｖ，十分注重品牌经营。“热情服务，不
　　断创新”将会是我们对人做事风格的凝练总结。 ３.规范制度 ｋｔｖ的品质是其得以生存和发展的命脉。因此应严格规范服务制度，确
　　保服务质量，达到尽善尽美。
　　(六 前台：负责收银，负责电话咨询和服务前台咨询，为订座客户提供相应的信息。人事部：负责人力资源的管理，包括部门人员招募、考核、培训等问题；制作各个职位
　　的工作分析，管理企业的薪酬发放以及社保金的管理，做好企业内部的绩效管理，以及实行
　　各阶段的培训计划。
　　财务部：负责经济核算工作，编制和审核会计、统计报表， 服务部：负责服务员的管
　　理和服务员的培训。适当的对人员分工，并协助调控中心进行人员调动。 技术部：负责相关器材的操作、维修和保养。项目部：负责特色服务和优惠服务的策划。
　　三． 服务介绍①服务时间：24小时营业时间，共分三班，分别为1２:00-１８：００,１８:００—２
　　３:００,２３：００—６:００三班轮流值班。这样的提供服务主要是考虑到不同年龄段的客
　　人来本公司娱乐时间段不同，平时学生们一般选择白天，而周末则会有更多人选择晚上，或
　　是通宵的娱乐。这样就可以扩大我们的服务面。 ② 商品供应：主要供应酒水（如啤酒，红
　　酒，等其他比较高档酒品，还有果汁，茶水等），各类下酒小食（花生，薯片，等小零食）。
　　水果。如果遇上有客人生日需要蛋糕，我们可以免费为客人去蛋糕店定做蛋糕，并将蛋糕送
　　篇九：夜场岗位职责
　　娱乐部门各管理层人员岗位职责及工作流程娱乐副总岗位职责
　　在董事会领导下实行区域负责制，建立娱乐部门经营指挥管理系统，经营管理统一领导。
　　全权负责娱乐部各事物。
　　一、 研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度，并组织贯彻实施。
　　以保证各项工作的顺利开展。
　　二、 负责核算直属部门各项营运指标及成本计划，制定各部门月重点工作事项及完
　　成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。
　　三、 研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势，分析经营管理状况，拟订经营方
　　针、决策方案和预算目标，董事审批后向各部门下达计划指标，并组织和督导各部门贯彻实
　　施。
　　四、 研究制定目标管理、劳动分配等经营责任制度和管理方案、实施办法，并组织
　　和督导各部门贯彻实施。
　　五、 根据市场需求及变化情况和各部门经营管理实际，分析存在问题，拟订或审批
　　各个部门管理制度、管理方案，签署部门文件，监督控制各级、各部门贯彻实施。
　　六、 研究、制定和审批场所重大接待活动、促销活动和特别重要客人的接待方案。
　　督导各部门管理人员贯彻实施。
　　七、 负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作，研究和审批场
　　所劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案，做好宏观调控，充分调动各
　　级管理人员和员工的主动性积极性。
　　八、 研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案，报
　　总经理审批后，组织贯彻实施。
　　九、 研究制定财务管理制度、管理方案，随时掌握财务预算执行情况，控制各部门
　　财务收支、分析存在问题，适时提出改进措施，控制资金使用，降低成本，费用消耗，提高
　　经济效益。
　　十、 研究制定企业精神、企业文化、精神文明工作、思想政治工作、企业形象设计
　　和塑造等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业强大思想政治工作优势，抓好浴
　　场企业精神建设。
　　十一、 协调各部门关系，处理部门之间发生的问题，加强管理沟通，保
　　证浴场各项业务经营活动和管理工作的协调配合。十二、 主持制定企业中长期发展规划和年度方针目标、经营计划和其它
　　各项企业计划。重要举措需上报董事会批准。 十三、每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况。
　　每季度主持召开下季度的经营目标及计划，促进工作效率和经济效益的提高。十四、 建立健全管理质量保证体系，抓好经营管理体制，实行工效结合
　　按业绩分配制定业绩目标。定期主持召开大型管理会议及相关事宜落实问题，亲自处理事件
　　管理问题。
　　十五、 责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定，每月进行一
　　次安全卫生检查，发现问题督促及时整改，并经常对员工进行安全卫生教育。十六、 重视人才培养，加强干部管理，对公司部下有聘任使用和处置罢
　　免权。
　　十七、 领导营销会议工作，重视维护员工的合法权益，建立和完善员工
　　代表大会的制度，每季度召开一次职代会，讨论审议公司重大事宜。 每日工作时间流程
　　上班时间：下午17点-营业结束
　　1、 每日组织必要管理例会，说明总办指示及对各部门的问题说明
　　2、 抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况
　　3、 组织必要员工大会，表扬优秀部门及差下部门
　　4、 安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改
　　5、 营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决
　　6、 观察客源的时间流量并做必要的营销整改
　　7、 不定期对各部门进行卫生检查、纪律检查、人员检查
　　8、 监督中层管理人员在营业时间工作开展情况
　　9、 班后做必要的例会指导及问题的处理检查及总结
　　10、 营业后做当日工作的总结及最后的营业场所的抽查 工作描述：
　　1、按公司要求，负责统筹ktv部的各项工作计划及工作安排；
　　2、与本部门和其它部门管理紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；
　　3、按公司规范内容，对ktv部的新进人员进行传帮带工作；
　　4、对员工进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；
　　5、总结ktv部的工作和成绩。岗位职责要求：
　　1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；
　　2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；
　　3、负责每天ktv部员工的工作安排，并予以严格、细致的监督；
　　4、参加公司各项会议活动，充分了解总办工作安排的意图；
　　5、主持召开每日部门例会工作，起到公司意见上传下达的作用；
　　6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误；
　　7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理；
　　8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；
　　9、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助； 每日岗位细则：（上班时间：18：00—凌晨） 工作描述：
　　1、按公司要求，负责统筹ktv dj部的各项工作计划及工作安排；
　　2、与本部门和其它部门管理紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；
　　3、按公司规范内容，对ktv dj部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求；
　　4、对dj人员进行合理的工作分配，并予以严格、细致的监督；
　　5、总结ktv dj部的工作情况和业绩考核的成绩。 岗位职责要求：
　　1、以身作则，严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度；
　　2、按时上、下班，并树立一个模范榜样；
　　3、负责每天对ktvdj部人员的工作安排，并予以严格、细致的监督；
　　4、参加公司各项会议活动，充分了解总办工作安排的意图；
　　5、主持召开每日dj部的例会工作，起到公司意见上传下达的作用；
　　6、监督及评估dj部人员在工作中的表现和出现的失误，并做到严格的奖励与处罚；
　　7、对表现出色的dj人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理；
　　8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表；
　　9、关心员工的业余生活，了解员工的心态，对出现困难的员工进行必要的帮助；
　　每日岗位细则：（上班时间：18：00—凌晨） 大堂副理岗位职责
　　工作描述：
　　1、按公司要求，协助经理完成前厅部的各项工作计划及工作安排；
　　2、与本部门和其它部门员工紧密配合，带动员工完成部门各项工作安排和计划，并确保
　　落实；
　　3、按公司规范内容，协助经理对前厅部新进人员进行传帮带工作；
　　4、协助经理对员工予以严格、细致的监督；
　　5、及时进行买单和客户意见的收集工作；
　　6、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。 岗位职责要求：篇二：夜场各部门岗位职责总汇 我们知道岗位与岗位职责之间的不协调的关系,而给管理执行带来许多困扰的烦恼。因此
　　必须要明确各人的岗位职责。这次娱乐服饰为大家介绍夜场主管岗位职责。
　　1、准时主持每天的班前例会，了解员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表，布置当天的
　　工作任务，并根据编排的工作岗位安排服务员上岗。
　　2、负责本部门员工的考勤，编排好每周的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工
　　等一切事务，确保楼面运作正常。
　　3、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设，所需用品用具是否充足，电器设备和
　　灯光有无问题。
　　4、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作。做好营业前的一切准
　　备工作。
　　5、逐步做好收市工作（不影响客人为准），清理酒水牌、杯具、用品用具等，并督促做
　　好卫生工作。
　　6、督促员工搞好卫生并进行整体检查，注夜场各部门岗位职责总汇 意卫生死角的情况，发现不合格之处，分配下属做好。
　　7、向出品部了解当天的供应品种，搞清楚当天的洁清品种和急需促销的出品。
　　8、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导。
　　不断提高部门的服务质量。
　　9、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之
　　间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。
　　10、做好当天的工作记录，并开班后会总结今晚的工作情况。篇三：夜场ktv服务员的
　　岗位职责及工作流程服务员的岗位职责及工作流程 岗位职责
　　1、 奉公守法，严格遵守公司及部门各项规章制度，尊重顾客，服从领导，团结同事；
　　2、 认真听从部门主管的工作安排，做到先服从后上诉；
　　3、 言行举止、仪容仪表要得体大方；
　　4、 礼貌待人、平等待客，处处体现公司形象及素质；
　　5、 做好营业前的区域卫生及一切准备工作；
　　6、 营业中与其它工作人员密切配合，做到准确、快速服务工作；
　　7、 做好班后的收尾工作；
　　8、 积极参加公司部门培训，不断加强自身素质和业务技能。 工作流程
　　一、每天 19:00 准时参加班前例会：
　　1、按要求着装、化装；
　　2、带齐工作用具（笔、打火机、开瓶器、日记本、夹子）；
　　3、认真听从会议内容及工作安排，并做记录。 二、19：00—20：00班前准备工作：
　　1、把自己所看包房的抽风打开；
　　2、做卫生的范围有：地面、台面、音响、电脑、电视机、电视柜、沙发后面及下面、墙
　　裙、垃圾桶、落水台、画框、窗台、房门等；
　　3、 洗手间卫生：洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋，马桶无污浊，墙边、
　　镜子擦干净，纸巾、洗手液放好；
　　4、 按要求摆台：台面摆上烟盅、纸巾盒、手机架、花签盅、酒杯摆放整齐，成图案型
　　状；
　　5、 检查房间台面、地面卫生是否符合公司要求，用品用具是否准备齐全及设施、设备、
　　灯光是否能正常运作，如有发现问题及时报当区负责人跟进处理。
　　三、按标准姿势站位： 1、19：55钟准时到各自包房门口。四、20：00—营业结束
　　（一）礼貌热情迎客：
　　1、客到时，按标准鞠躬示意并致欢迎词；
　　2、迅速将房门打开，请客人入坐，然后轻轻将房门关上；
　　（二）客人入坐后：
　　1、客人入坐后， 为客人倒礼貌茶（水）；
　　2、房间确定后，上开台（果盘、小吃、纸巾等）示意客人慢用。
　　3、询问客人喝什么酒水；
　　（三）为客人点取酒水、食品：
　　1、 半跪式双手递上酒水牌您好“先生或小姐”这是我们公司的酒水牌，请问您喜欢喝
　　点什么酒水呢？积极推销介绍公司酒水及小吃；
　　2、等客人点完酒水，要重复核单，并再次询问客人是混饮或净饮；
　　3、将点物品名称及数量输入电脑后并对客人讲“请稍等，马上为您送上（如客人点的食
　　品公司没有出品，应礼貌向客人推销其它产品）；
　　4、据客人所点的不同酒水，准备好相应的杯具及器皿（啤酒：准备洛杯，红酒：红酒杯、
　　卡拉壶、扎壶、搅拌；白酒：力乔杯；威士忌：洛杯、卡拉壶、一桶冰、扎壶；白兰地：白
　　兰地杯、卡拉壶、一桶冰；烈酒：准备洛杯、卡拉壶、柠檬片、一小碟盐，并根据不同的喝
　　法采取不同的服务；
　　5、任何物品都要做出请的手势，礼貌的请客人慢用及每次进房都必须敲门；
　　6、 等传送员将酒水送进房间，要对客人讲“不好意思，打忧一下，让您久等了，告诉
　　客人所点酒水已到，如是洋酒或红酒必须先请客人验过酒之后开酒，再以客人喜欢的浓度不
　　同，服务员进行（abc）三个级别进行调酒、品酒、倒酒、上酒。
　　（四）中途服务：
　　1、服务员在服务过程中尽量记住客人姓名、爱好便于服务及称呼；
　　2、不断清理台面、地面、洗手间卫生，要保持清洁；
　　3、帮助客人点歌、加酒将酒杯、香烟、手机等物品归位（做到酒杯、物品跟人走，服务
　　员清理完房间卫生，须及时出房）；
　　4、将长时间离开客人的杯具收到工作台上，及时准备好适量的机动杯具；
　　5、服务员在服务时一定要与包房每一位服务人员密切配合，多为公司推销酒水；
　　7、 随时注意房间客人的进食程度及房间动向，每次进房第一时间看桌面上的卫生是否
　　清洁，要及时端、擦、收、送使客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务；
　　8、 房间快没酒水时及时提醒订位人或客人是否还需要再加酒，同时告诉其房间的消费
　　情况；
　　9、 中途有新来客人或上司进房应主动搬库存让座、倒酒，有客人离开要主动开门欢送
　　客人；
　　10、房间如遇任何事情必须通知区域主管或经理，（如：电脑、电视、音响等设施、设备
　　出现故障及客人投诉等情况）；
　　11、房间遇到常规事件的按常规事件流程处理，除特殊要求，解决不了的及时上报上级；
　　12、房间一到最低消费必须告诉客人。
　　（五）买单：
　　1、查看核实房间消费（看是否已达到本房最低消费）；
　　2、通知订位人到房间；
　　3、把房间消费卡拿到收银台；
　　4、通知当区服务主管买单；
　　（六）送客；
　　1、客人起身，服务员迅速把房门打开并提醒客人带好随身物品；
　　2、致欢送词“请慢走，欢迎下次光临。
　　（七）清理房间工作：
　　1、客人离开后，首先关闭厅房的音响、电脑、电视等电器；
　　2、查看房内有无客人遗留的物品及设施、设备有无损坏，有的话要及时上报；
　　3、检查地面上、有无正在燃烧的烟头及时消灭；
　　4、及时熄灭台面上正在燃烧的蜡烛；
　　5、迅速清理房间卫生，卫生做好以后，12点前通知前台，迎接下一帮客人；
　　6、招待的包厢若有剩余酒水必须及时充公；
　　（八）收尾工作：
　　1、关灯、关空调、关闭一切电源；
　　2、还麦克风、到总控；
　　3、把卡拉壶、扎壶送还回给清洁部；
　　4、把所有工作用具、托盘、扫把统一放好，多余杯具收回清洁部；
　　5、参加部门班后例会，写好日记，向上级汇报工作。 服 务 部
　　20XX年10月30日篇四：夜场管理资料随着中国改革开放的浪潮，wto 的加入，中国经济不断强大，人民生活水平日益提高。
　　文化素质，思想素质不断加强。故然，人们的思想观念与消费观念不断变化。目前，但但的
　　物质文化生活已不在满足人们生活的需求，更进一步，人们往往追求更高，更刺激的精神生
　　活；追求更高境界，更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。
　　第一章 夜场介绍
　　一节夜场的概念
　　夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、disco、夜总会、
　　会所等。
　　二、夜场共同特点：
　　为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的
　　精神消费。
　　篇十：夜总会活动方案
　　主题鸡尾酒酒，场面热辣激情 3 dj 主持人时不时的向人群波水，浇一浇火，清凉一夏
　　篇二：夜店主题策划方案 夜店主题策划方案
　　此次策划方案是针对单身们策划的 在2月8号左右的样子做出一定的宣传具体的活动时间可定在2月10号之后直到情人节前夕 活动的主题是王子与公主的爱情活动内容是在一般的单身派对中加入一项评比活动酒吧的内部人员可以在暗中观察几位
　　身材 相貌等等比较出众的男女然后锁定几个进行一系列的测试来观察他＼她的人品等等 活动测试１：分别不小心把水洒在锁定目标的人身上观察他们的 反应，从而可以知道此人大概的脾气以及人品活动测试２：分别送一杯饮品给她们看他们会不会很诚实的告诉服务员他＼她并没有点
　　此饮品，在给饮品的同时告诉他们说“您 好，这是您点的·····”观察反应 最后经过商量之后选出公主、王子 并一人赠送一份礼物 可以自行选择是所有的活动都
　　暗中进行到时候给顾客一个惊喜还是说只是测试部分暗中进行。要是觉得中意的目标多出原定的数目的话可以加上别的称号 1篇三：夜总会ktv管理
　　营销方案夜总会ktv管理营销方案-报告 夜总会ktv管理营销方案针对目前娱乐市场竞争日益激烈的现状，一家ktv企业如何在
　　市场竞争中平稳生存，确保良好的经济效益，是企业所面临的最直接也是最根本的问题。怎
　　样完善内部管理机制？怎样策划营销方案？怎样做好企业文化？这些都是关键问题。根据对
　　北京本土娱乐消费市场的了解结合公司的情况综合分析目前拟出以下几点建议： 一、公司优
　　劣势分析、目标市场分析
　　二、内部人力、物力资源整合、开发、利用
　　三、营销策划 〈一〉公司优劣分析、目标市场分析 〈1〉优势：.......................〈2〉劣势：.......................〈3〉目标市场分析：ktv定价中档，所以主导客户群应锁定在有一定消费能力的商务客
　　层及青年喜欢k歌人士；另外ktv可以采取以晚上消费为主，下午消费为辅的消费模式。
　　二、内部人力、物力资源整合、开发、利用 〈一〉内部行政 〈1〉对公司目前所拥有的人力，物力资源进行组织和管理，合理有效的组合和调配ktv
　　人力、物力、信息等资源，确保营运工作合理、科学、有序的进行。 〈2〉不断改革完善内部管理机制，为员工营造一个积极的工作环境。对员工加强操作技
　　能的培训和推销技巧及心态的调整形成内部营销意识。 〈3〉现场营运的监督管理，做到班前会议、班中巡场、班后总结、遇到问题解决问题。
　　不让问题搁置，对现场进行合理有效的管理。 〈二〉公关〈1〉与公关人员的保持良好工作关系，工作上相互协调。 〈2〉长期进行新公关人员的招募优胜劣汰，没有好的人力资源〈小姐〉好的管理机制也
　　难提升业绩。 〈3〉定期促进公关经理以公关人员服务特色的培训，以满足顾客精神欲望需求为主导提
　　升佳丽服务品质，对顾客源抓新留老。
　　三、营销策划及推广方案〈1〉以灵活的价格措施、特色的餐饮、良好的服务、优质的视听为基础做好市场调查。
　　制定出适应市场的营销计划，长期对外营销宣传，提高公司的知名度要长抓不衰。如媒体广
　　告、社会活动演出、电视广告脚本、酬宾活动、折扣、抽奖等 〈2〉加强软件管理可以充分发挥公关、小姐、服务人员，通过平时的工作，社交来作宣
　　传；增强公司在同行业中口碑与品牌的传播。 〈3〉与本地区域一些有影响力，有会员基础的公司形成战略合作联盟，成立“卡消费联
　　盟”，提出“持卡消费，尽现尊贵”理念，为联盟内的会员提供折扣优惠，而联盟的会员则为
　　本公司提供宣传支持。〈4〉长期对居住在联盟宾馆的外地来宾进行宣传，同时与宾馆其它部门达成宣传协议以
　　各种形式作宣传。 〈5〉抓住每一次营销机会，根据不同的节假日，推出各种活动促进消费以拓展市场。 〈6〉生意周期时可以实行员工和小姐定房提成制度 〈7〉印制出有我们场所字样的各种促俏刊物，如名片、宣传单、广告衫、广告语、雨伞、
　　纪念笔等等。 〈8〉最好的营销是加强完善内部品质，用品质赢得顾客的满意度。关注基层，服务员工。
　　提升员工的综合素质，其原因在于消费者眼中他们就是服务、他们就是顾客眼中的企业形象、
　　他们就是营销者。 金世纪俱乐部经营规划方案 20XX-04-01 18:57（草案） 目前，厚街娱乐市场“金世纪”、“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”已成四足鼎立之势。在“僧
　　多粥少”的有限市场，分得“一杯羹”非常不易！！ 通过市场调查显示，“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”的节目和市场营销暂时没有策划。节目、
　　经营、服务也没有什么特色和优势。“金世纪”必须以策划（软件）为先导，一．全力打好“形
　　象牌”、“营销牌”、“服务牌”“节目牌”！舞台节目形式要多样化，并要求不断推出不同主题
　　节目，以及娱乐（促销）活动来创造市场机遇，赢得市场的主动权。 第一部分 市场定位 目标市场：虎门、厚街、南城区、沙田； 次要市场：长安、道窖等镇区；定位策略：“迂回包抄战术”；如：毛泽东的“从农村包围城市”的战略思想！ 目前，市场对金世纪的认知、认同感较深。因为金世纪入市场比富盈、嘉华早，虽然比
　　珊瑚晚，但其内部装修时间，给了金世纪一个充分展示自己的市场机会。 有限的厚街市场，各家都吃不饱，市场又不可能出现向一边倾斜（独吃）的现象。市场
　　反馈，其他三家竞争对手没有重视了其他周边地区的市场。如果，我们采取“迂回包抄战术”
　　功击其市场的薄弱环节；再在厚街镇内投入极小的宣传力量，将形成“从外到内，从内到外”
　　包围之势！未来的市场将属于金世纪！！！ 金世纪不与其他三家竞争对手争有限的厚街市场；他们宣传的同时实际上在帮金世纪宣
　　传。因为，当其他三家推出“港台大嘉宾”或大型活动时，市场（潜在客人）就会在心里说。
　　金世纪一直是厚街的娱乐先锋。所以一定也有（嘉宾或活动）内容。 第二部分 营销规划
　　一、全面启动“金种子”营销工程的经营策略（或叫“阳光计划”）
　　1．分析：由于“嘉华”、“富盈”属多功能、高档次、全新的酒店；具有很强与金世纪竞
　　争的能力。市场显示，散客客源方面，消费潜力相对不大，又比较难掌控，在广告方面投入
　　也较大。建议：金世纪应全力开拓集团消费市场。此类市场消费潜力大、相对而言又比较容
　　易掌控；广告宣传比较集中。当然，我们也不放过散客市场。
　　2．营销计划：a．月累积消费超过5000元； 待遇：
　　1．下月享受20XX元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）；2．消费九折；（酒店规定不予
　　打折的除外）3．赠送购物现金券200元；4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传
　　真、电子邮件、信函等方式）b．月消费满 10000元；待遇：1．下月享受5000元
　　的签单权（赠送贵宾ic卡一张）；2．消费九折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送
　　购物现金券200元；4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方
　　式）c．月消费满 20XX0元；待遇：1．下月享受10000元的签单权（赠送贵宾ic
　　卡一张）；2．消费88折；（酒店规定不予打折的除外）3．赠送购物券300元；4、
　　免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5．免费为企业员工
　　或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；d．月消费满 30000元；待遇：1．下
　　月享受15000元的签单权（赠送贵宾ic卡一张）；2．消费85折；（酒店规定不予打折的
　　除外）3．赠送购物券500元；
　　4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5．在金世
　　纪企业站中发布企业及产品图文（信息）广告一个月；6．免费为企业员工或亲属演出
　　120分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；e．月消费满 50000元；待遇：1．下月
　　享受25000元的签单权（赠送贵宾卡一张）；2．消费8折；（酒店规定不予打折的除外）
　　3．赠送购物券800元；4、免费（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函
　　等方式）5．在金世纪企业站中发布企业及产品图文（信息）广告三个月；6．免费
　　为企业员工或亲属演出120分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；f．月消费满100000元；
　　待遇：1．下月享受50000元的签单权（赠送贵宾卡一张）；2．消费8折；（酒店规定
　　不予打折的除外）3．赠送购物券1000元；4．免费（特约）娱乐信息传递；（电话、
　　传真、电子邮件、信函等方式）5．在金世纪企业站中发布企业及产品图文（信息）广
　　告半年；免费为6．免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞（晚会）节目（下午场）；
　　7．赠送一台“冠企业名”的大型专题晚会节目；名：“＊＊＊之夜”晚会注：1．具有
　　签单权的消费客户，也可在金世纪会员单位签单消费；篇四：七雄路夜总会筹备方案七雄路夜总会筹备及经营计划书撰稿人：黎锡文 沈骏七雄路娱乐城（暂定） 经
　　营
　　管
　　理
　　方
　　案
　　及
　　运
　　营
　　计
　　划
　　书 20XX年7月6日 前言娱乐服务行业从古至今在中国乃至全世界经久不衰。虽然表现形式不同，但都围绕着一
　　个主题：酒水+歌舞+美女+欢乐。社会发展到现在，科学的进步带动了娱乐服务行业更科技化
　　的发展。表现为ktv的形式：高档、豪华、舒适的包厢，配置视频系统、点歌服务、歌舞服
　　务、酒水小吃服务、情感服务。社会各层人民对娱乐服务行业的需求是永久存在的，且消费
　　起来是毫不吝啬的，国家各部门从发展经济和安定民心考虑也是认可并支持的，在一个城市。
　　其娱乐服务行业的发展程度直接体现了这个区域的经济成就。娱乐服务行业的存在和发展是
　　大势所趋，由于其高档享受的定位，所以利润也非常可观。
　　一、总体思路
　　七雄路夜总会位于武汉市东西湖开发区，营业面积3000多平方米，拥有ktv包房33间。
　　是该区域内唯一一家高档的五星级夜总会。我们有多年的省内外娱乐场所策划经营管理经验，有足够的能力使夜总会早日竣工启航。
　　不走弯路，节省时间，减少费用，降低成本，配套设施设备一步到位。天上人间、东方大酒店、红极会所、名人世家、拉斯维加，金碧辉煌、翡翠国际、伯爵
　　至尊、回归至尊等等市内外大型知名娱乐场所均由我们直接参与土建、平面布局、装修风格、
　　设施设备、员工的招聘与培训、开业典礼、广告策划以及经营管理等管理行为。我们为上述
　　娱乐场所服务过程中取得了辉煌的成果，为企业带来了丰厚的利润回报，同时提高了企业在
　　当地的知名度，成为该企业在本地区娱乐行业的著名品牌。 我们的进驻将加速夜总会的竣工、开业进程，为夜总会的快速启动、持续发展打下坚实
　　的基础，为夜总会的辉煌创造有利条件，促进夜总会做强做大，创出品牌。 除了科学的现代化管理、严谨的规章制度外，还需要一个卓越的团队去打造这艘“航空
　　母舰”。任何一家酒店的夜总会都存在其本身的优势与劣势，经营者必须使用扬长避短的经营
　　方法和推广手段，最大限度地发挥夜总会的优势，增强核心竞争力，才能使夜总会能争取到
　　最佳的经济效益和社会效益。虽然，现在七雄路夜总会地处城郊，人气不是很旺，但只需装修前卫、设施设备超过区
　　域内其它夜总会的规模，加上先进的经营管理模式和特色的服务，大力度的广告宣传，经典
　　和特色的营销等，七雄路夜总会的前景非常看好，利用自身的优势，快速占领市场。 科
　　学的现代化管理规章制度是人类文化与经济发展的产物，是市场经济必不可少的组成部分。
　　成功的企业于卓越的管理。所谓管理就是在某个环境中运营人力、财力、物力、时间、
　　信息等资源去达到某种目的的过程，是决策、计划、组织、指挥与控制的过程。卓越的管理
　　离不开完善的制度，企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得成功，就必须强化管理。
　　完善各项基础规章制度。
　　二、经营思想
　　顾客是夜总会的衣食父母，是夜总会赖以生存的土壤。只有为顾客提供优质的服务，我
　　们才能得到长期的回报，我们必须牢记职责中的服务理念：“我们的工作是销售我们的服务”。
　　“只有服务质量的提高，才能刻市场的回报”，“服务是根本，一切行动必须贯彻服务思想”。
　　“以客人为中心，将客人的需求作为行动的准则”。我们深知：只有通过不断改进和完善，才
　　能有效地提高服务质量，“唯有提升，才能更好”。我们将做出不懈的努力，深入贯彻实施服
　　务意识。
　　三、经营方针
　　我们的经营方针归纳总结为三要素：以人为本，以市场为导向，以效益为使命。我们将
　　塑造高档形象，主动争取客源，不断挖掘人才，创造服务特色，赢得良好的口碑。由于客源
　　市场和顾客需求是不断因时变化的，夜总会的经营策略与经营方法也应与时俱进，必须按娱
　　乐市场需求的变化而不断调整定位。尽管我们的经营方法在不断变化，但夜总会经营方针的
　　三要素不变。而我们也会围绕着“创立品牌——发展品牌——壮大品牌——铸就名牌”的思
　　想开展工作。夜总会在了解市场的前提下，执行决策、计划、组织、指挥、控制、协调等管
　　理职能，形成最大接待能力，保证夜总会双重效益的完美统一。
　　四、价格定位
　　七雄路夜总会内设33间ktv包房。根据房间大小、实施每间包房最低消费制度。 价格
　　方案： （参考）
　　包房类型 价格 备注
　　豪华特大包房 5888元——8888元 含必消品（不打折） 大包房 1880——2680元 同上中包房 780——1680元 同上中小型包房 780——980元 同上注：
　　1)、嘉丽特饮、模特特饮、不打折，不在最低消费之内。洋酒不打折，香烟不打折，部
　　分小吃不打折。
　　2)、超消部分另计，这样可以接纳不同需求的消费群体。
　　3)、成本核算：每个包房的必消品（开房套餐）包含小吃、纸巾、爆米花、水果拼盘等。
　　占包房最低消费的15%——20%。
　　4)、每个包房的直接成本是最低消费价格的12%——15%。
　　五、经营策略
　　我们的经营策略共有六个部分：
　　1、抓住我们的优势，提高知名度，不断提升市场占有率，使企业能够稳步发展。
　　2、营销部必须提高市场敏感度，及时调整销售策略，适应市场变化，根据实际情况调整
　　价格、促销、优惠等政策。
　　3、建立健全考核、奖惩等相关规章制度。
　　4、广开思路，强化营销，价高折大，政策灵活，积极主动，全员销售，重视意见，强化
　　服务，创造声势，树立形象，建立客户档案。
　　5、人才策略。我们不惜重金挖掘人力资源，大量招聘和挖掘全国和本地的优秀业务精英。
　　通过我们的关系招聘数对驻场模特（每队6人——8人） 我们必须首先强化ktv包房业务的拓展，尽量争取最大的客户量，避免夜总会出现冷清
　　的局面。可采取先请客后优惠再打折三步走的所谓“先有人气，后有财气”策略。 我们会将多种营销促销手段灵活运用，吸引尽可能多的顾客惠顾。建立客户群体并利用
　　顾客的口碑，蓄意造势，提高夜总会的知名度和尊贵形象。 营销经理的薪酬体系为：业务提成。按照夜总会制定的营销经理管理制度及提成方案、
　　折扣方案、限权制度等相关制度，确定营销部经理的业务提成。营销经理（妈咪）。最少带领10位小姐，每天按公司考勤制度上下班，按公司公关部小
　　姐管理制度进行奖罚。照夜总会制定的业务经理管理制度及提成方案、折扣方案、限权制度
　　等相关制度，确定业务部经理的业务提成。
　　六、资源整合
　　夜总会的管理包括经营又包括管理，经营和管理是夜总会发展有机整体中两个密不可分、
　　互为一体的组成部分。　　

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