花茶包装市场调研
与
sweet flower花茶
系列产品包装设计构想
姓 名：
班 级：
学 号：
指导教师：
时 间：2011.11.26 ~ 2011.11.28
一、市场调研
1、 调研时间
一、市场调研
引言：中国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州，从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代顾元庆（1564-1639）《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。
1、调研时间：2011.11.26 ~ 2011.11.28
2、调研地点：胖东来，丹尼斯实地卖场及互联网络
3、调研对象：国内各大畅销茶品牌产品包装
4、调研目的：试对几款竞争品牌产品包装形象进行分析，调查，访问，对包装的优缺点学习借鉴，找出自己包装的优缺点，确定本次包装设计的定位及整体方案。
5、市场现状
目前的现在中国茶业最大的问题就是有名茶而无名牌，这种局面直接导致了中国茶业国际竞争力的严重不足。现在世界上绿茶的出口中国占到了90％以上的份额，但是大部分都是传统的珠茶和眉茶，属于低档低价产品。国内茶叶出口主要是以原料的形式出口到国外，无法控制终端，毫无品牌可言。这种现象出现的原因主要是茉莉花茶加工技术落后，标准化程度不高，加工技术人才缺乏是当前我国茉莉花茶生产遇到的主要问题。这些问题不可避免地导致有名茶而无名牌。我国有众多名茶，但名茶并不等于名牌，茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。中国是茶叶的故乡，但现在还不是“饮茶大国”，还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，但现在，我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克，还不到世界人均0.5千克的消费水平。这也说明，我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。这也是为什么我们把茶产业称为21世纪最有发展前途产业的原因之一．“饮料”走向“文化” 要提高包装档次。目前，我们的产品包装还比较落后，无法达到市场的要求，这也是影响品牌建设和市场价格的一个重要方面。包装是提高茶叶品位和档次的一个重要环节。如最近福安生产的工艺茶，拿到北京老舍茶馆包装以后，八粒就卖到了298元，包装精美起到了重要作用。寻找市场启动的新渠道，直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。
6、市场定位
市场潜力：
1. 花果茶不含 咖啡因，又有瘦身美容效果，受年轻女孩的喜欢。
2. 花草、果粒茶冲泡后，五颜六色，色彩斑斓，香气四溢，比传统饮品更有新新意。
3. 许多凉茶药类口感不如花茶，年轻人选择后者可能性多一些。
4. 现在都市一些小资、白领女性中正流行一种馨香养颜茶――花草茶、果粒茶，这种茶原本是跟养SPA美容项目，一边听幽雅的音乐，一边悠然自得地细品花果茶，许多女士感觉喝花果茶很舒服，即美容养颜还具有排毒保健功能。和美容SPA保健相结合达到内调外敷的双重功效，后来喝花草茶、花果茶便从美容院里流传到OFFICE和家庭，还有一些大型化妆品公司都在开发销售自己品牌的花茶。（美容业的OEM）
机会点：（消费者行为分析）
对一般美容产品的消费基本上可以由女性自己做主，在进行广告宣传或促销时，以直接激发女性自身的购买欲望为主。
消费倾向分析：
女性消费倾向表现为：流行、休闲、文化，因此在对美容产品的宣传上要充分表现潮流指向、快乐健康和文化底蕴等元素。
消费者习惯分析：
女性消费性冲动性，比较注重感情，较易受媒体和周围环境影响而购买欲望也容易受到产品使用过程中的功效，个人心理感受，周围人群的评价等因素所左右。决定是否重复购买，因此在宣传及销售上要充分考虑到她们的内心感受营造良好的销售氛围，还要关注消者身边的决策参谋。
7、主题文化
我国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶、有着悠久的历史。茶不仅是一种饮料，更是一种回味无穷、悠长深厚的文化产品。我国最早提及茶叶的文字著作是西晋文学家郭璞所注释的《尔雅》，而唐朝陆羽写成了世界上第一部茶书巨著《茶经》，说明我国在古代就有茶文化的存在了，茶叶和茶文化是中华文明的重要组成部分。而在茶叶的礼盒包装设计中，更是要体现出这种茶文化的延续性与独特性。
8、主要包装材料
茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键，一个精美别致的茶包装，不仅能给人以美的享受，而且在超市不断出现和销售方式改变的今天，能直接刺激消费者的购买欲望，从而达到促进销售的目的，起到无声售货员的作用。好的茶包装具有收藏价值，也可作为复用包装再次使用，在节约资源的同时，弘扬了茶文化，一个好的茶包装设计，一定要有好的基础，茶就是包装最本质的东西，即如何能保持茶叶的质量使其不变质。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素，才能根据这些特性来选择适当的材料加以合理的运用，做到尽善尽美，尤其是对纯天然、无污染的绿色食品，更要加强环保意识，符合人们回归自然的需求。
茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的，如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等。所以，我们在设计茶包装时，要根据以上这些特性，考虑用适当的材料进行包装，应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和无异味，并有一定抗拉强度的复合材料，根据调查和研究，目前市场上使用较好的是聚酯／铝箔／聚乙烯复合，其次是拉伸聚丙烯／铝箔／聚乙烯复合材料，这些通称铝铂复合膜，是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种新的包装盒，它是纸复合，罐的上下盖是金属的，罐身是用胶版纸／纸版铝箔／聚乙烯等复合而成的，具有很强的保鲜效果，而且比起金属罐来轻了许多，设计手段也更加丰富美观了，并给设计者留有更大的发挥余地。
9、茶包装色彩
色彩是包装设计中最能吸引顾客的，如果色彩搭配得当，使消费者看后有种赏心悦目之感，能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性制约的，色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重，要力求少而精，简洁明快，或清新淡雅，或华丽动人，或质朴自然，要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯，也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一，不能用色过多，也不能到处用金、银，给人以一种华而不实之感，设计时要考虑到与同类产品的比较，对同类产品进行调查分析研究，取长补短，设计出能在众多商品中脱颖而出、有竞争力的包装来。
10、茶包装的文字设计
茶包装的文字也是设计的重要部分，一个包装可以没有任何装饰，但不能没有文字，正如同一个人一样，他一定有名字，茶包装的文字一定要简洁、明了，充分体现商品属性，不宜用过于繁琐的字体和不易辨认的字，太生硬有尖角的字体也不太适合。茶是传统性和民族性较强的商品，中国的书法艺术又有着悠久的历史，而且有很强的艺术性和观赏性，能适当地运用书法来体现茶文化丰厚的底蕴，体现中华民族悠久的文化历史，那是最好的，但要用易懂、易读、易辨认的字体，太草或不清楚的字体要少用，一定要考虑到消费者的辨识力，要使人一目了然。
总之，茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品紧密相关的，最关键的问题是怎样能准确迅速地传递商品信息，这是设计者要放在首泣的问题，这也是衡量一件包装设计是否优秀的标准。
11、茶叶包装设计要体现环保意识
茶叶生在自然，长在自然，汲取天地之甘露，吸纳万物之灵气，是一种绿色饮品。所以，我们在为茶叶这种商品进行包装设计时，也要传承茶叶的这种“绿色”气质，也要在包装设计中尽可能地体现“绿色”意识，即环保意识。
1 2、市场现有茶叶包装分析
word/media/image1.gif “张记茶庄”的包装颜色具有非常准确的定位，绿茶包装采用绿色系，红茶包装采用红色系，这使消费者一目了然。“野茶王”系列包装的色彩灵感来源于民间青花的色调，蓝色为主调，加上小面积的绿色，同样展示了商品绿茶的属性，以及茶文化特有的儒雅和广远。
一组国外的茶叶包装设计。在我们好多人的眼中，这些可能不像茶叶包装，因为它的外表跟我们通常见过的国内一些茶包装风格大相径庭。通过对这组包装研究发现，这四套包装的设计都是色彩大胆艳丽，构图简洁漂亮，并且风格独特，充满韵味。我们都喝过茶，知道茶分好多种，有绿茶、红茶、花茶等等，我们也都知道没一种茶都有不同的味道，既然茶本身都有不同的种类，作为其销售载体的包装在设计自然也应该风格不同，我认为，国外的茶叶包装设计无论在色彩上还是所运用的主要元素上都有各自独特的风格，这一点是我们在设计茶叶包装的时候是要借鉴的。但是，如果照搬照抄其茶叶包装设计的特点，自然也是行不通的，原因就是如此设计茶叶包装对于国内的市场而言必定是水土不服。仅仅是为了讨好外国人的设计自然不可取，民族的东西不可放弃。
一组国内的茶叶包装设计。纵观这么多款国内的茶叶包装设计，确实感觉有很多相似之处，尤其是在设计风格上，一律全部是以体现茶文化的深邃及内涵为主要的设计手法，这样表现茶叶的特点未尝不可，但是每一款茶叶包装设计都以此为切入点的话，未免就会使得国内的整体的茶叶包装显得毫无自身特点且缺乏新意。茶叶的包装风格可以有很多种的。
13、调研总结
包装的文化性在包装的造型上充分展示，现代包装的造型是千变万化，茶叶包装设计更应在造型上突出个性，设计师只有将造型转换成恰如其分的视觉元素才能给消费者丰富的视觉感受。茶叶包装的文化性可从色彩中体现出来，色彩的运用只能从食品的特点出发，设计需要显示出茶叶的特色，同时兼顾消费者的欣赏习惯。合理而恰当运用色彩，能引起消费者对茶叶的初始购买欲望。
合理的食品包装应做到对茶叶有恰倒好处的保护性，包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。
随着茶叶的消费对象的扩大化，一款更加适合二十一世纪人审美的茶叶包装应该出现了。目前国内市场上的茶叶包装尽管精美但是千篇一律的只是以中国传统的设计理念而设计出来的包装不免有点欠缺活力。通过对于中西方茶叶包装及茶文化的研究，我立刻有了现代茶叶包装设计的这个理念。特别是花茶的包装，设计初始，我不仅仅考虑到了它的整体美感，在材料上我更是本着节约成本及方便于运输销售为原则的。也许它并不是很成熟，但是作为一款时尚的茶叶包装设计它也算是一种新的尝试。
我要做的这款包装就是这样，它就是对于茶叶包装设计的一种新的尝试，是对传统茶叶包装的一种挑战，但也是对中国茶文化的一种继承。 首先，在整体设计上要以花茶清新的特点为出发点，力求以视觉上的创新来刺激消费者的感官，从而达到人们的购买欲望。色彩以女性喜欢的浅色调为主，在内外包装外形上要以简约大方为出发点，这样定位有三个原因：
word/media/image3.gif1.节约成本；2.方便运输；3.便于流通。
图例一 图例二 图例三
之所以叫“sweet flower”，并采用以上的设计，主要有以下两个原因
1.树立品牌形象。一款茶叶包装无需借用其他没用的元素充斥其版面，只用自身拥有的就可以了；
2.以其外在形象来刺激消费者的感官，令其一目了然这款茶叶的特点及抽象的感受到这款茶叶的品位。
灵魂已经构建完成，后期还有大量繁复的工作来做，因为一款成熟的包装必须
要有更多的东西去完善它。
尽管一款新的包装已经出现，但是其在推广上如果想获得更大的成功仍需家乡的企业是否选择它。但不管结果如何，为了这个花茶包装设计我付出过，也就足够了。作为一次对茶叶包装的尝试，使我学到了很多，如果有机会，我还会继续去完善它，使之真正的实现。
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/1ea23db80b75f46527d3240c844769eae009a3dd.html
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