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健康饮食办法
健康饮食办法
发布时间:2023-03-24 10:34:47 来源:
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健康饮食方案
----
吃好不吃药
第一章把饮食营养当做健康长寿的第一要素
一、一生都要关注“钙营养”
,越老越要关注
长期缺钙,持久的出现负钙平衡、入不敷出的情况,将给我们带来一系列的健康问题,如:骨质疏
松、动脉硬化、老年痴呆、腰酸背痛、小腿抽筋、高血压、心脏病、糖尿病等。奶和奶制品是补钙
不可或缺的食物,如:奶、酸奶、奶酪等,除了奶还有鱼虾蟹与海产品、豆类及豆制食品,水果与
干果类,绿色蔬菜、黄色蔬菜,以及五谷杂粮等;另外补钙时不要忘记吃醋,醋与食物钙能产生化
学反应,生成容易吸收的醋酸钙;多晒太阳也有意于钙的吸收。
二、补充维生素和矿物质要尽早,并且分男女版
缺乏维生素时身体不能正常生长,并且发生特意病变。维生素A的补充方法:胡萝卜、橘子、
芒果、西兰花、菠菜、芹菜;维生素C的补充方法:每日吃五次水果蔬菜,最好饮用鲜榨果汁,如
柠檬汁、橙汁、葡萄汁、猕猴桃等。维生素E的补充方法:坚果、杏仁、瓜子、豌豆和小葱等。
三、选择多彩色食物,得到特殊营养
瓜果蔬菜的色彩大致有:白、黄、红、绿、黑、紫蓝色等,不同颜色有不同的营养价值,保护
不同的器官,帮助机体清除环境毒素,进而延缓衰老,提升健康。绿(青)色入肝、红色入心、黄
色入脾、白色入肺、黑色入肾、紫色抗氧化延缓衰老。
白色
:五行属金,如:牛奶、大米、面粉、鸡蛋和鸡肉类等,此类食物多食可消除身体疲劳,
促进疾病康复,特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者多食白色食物好,尤其是对肺好。
黄色
:五行属土,营养主要集中在脾胃区,代表食物有:南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,
有壮骨强筋之效,尤其对脾胃好。
红色
:主要含有维生素
A
和
C
,可以缓解疲劳,尤其是西红柿,
对心脑血管有保护作用,
有独特的抗氧化能力、
保护体内细胞、
使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破
坏、减少癌变危险、降低胆固醇、防止便秘。红色还可以缓解心情最为重要。
绿色
食物包括各种水
果蔬菜,以深绿色为主,保护肝脏的使者。
黑色
:包括黑色动植物,如:乌鸡、甲鱼、海带、黑米、
黑豆、黑芝麻及各种食用菌等,
对肾脏最有好处。
所以每天的食物一定是五彩缤纷的,营养才会均
衡,这样不至于发胖,也不会得三高,即不会的富贵病。
四、耳聪目明尤为重要,健康脑营养
为防止老年人耳聋眼花,为防止此类现象的发生,应多补充铁元素,可以扩张微血管,
保证毛细血
管及神经末梢的血液充足,可以多食用瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等。
降脂的食物有:洋葱、大蒜、木耳、香菇、海带。鱼类、豆类、玉米、黄瓜、茄子、燕麦、
奶类等。防止眼花经常使用维生素
B
1
的食物,如:杂粮、豆类、谷类、瘦肉、干果、蛋类、芹菜、
莴苣等;眼部干燥的应多食用:蔬菜水果、鸡、鸭、鱼蛋、牛奶等。核桃是“万岁子”
、
“长寿果”
、
“养人之宝”
,是大脑最好的营养物质。
四、合理营养,健全免疫力
提高免疫力非常关键,通过饮食增强免疫力多吃动物性食品和豆制品,如豆腐、豆腐干、素鸡、高
血脂症患者可用脱脂牛奶等;多吃新鲜绿叶蔬菜和水果;多吃抗氧化的食物,如:马铃薯、绿茶、
柑橘、卷心菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、番茄等。
五、食物中的“抗衰老药”
抗衰老的食物有冬瓜、洋葱、豆腐、芝麻、奶制品、鱼肉、圆白菜、苹果、橘子、麦芽、红葡
萄酒、绿茶等可使身体各个器官延缓衰老。
六、排毒养颜,确保健康
体内废物不能及时排除,会产生毒素,影响健康,推荐以下几种排毒食物:
1
、
多吃富含膳食纤维的食物,如:燕麦、大麦,豆类、苹果、香蕉、葡萄、杏、玉米、糙
米、红薯、韭菜、菠菜、芹菜、
萝卜叶、
竹笋等,这些食物会刷干净体内的毒素及细菌,
使大肠内壁光滑,不易储存有害物质。
2
、
多吃利尿的瓜果蔬菜,如:西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、大白菜、生菜、莴苣及绿豆汤和
绿茶可利尿排毒。
3
、
多吃蘑菇类食物,如:黑木耳,香菇、银耳、草菇等,可清洁血液、解毒、增强免疫力。
此外多喝蜂蜜也可排毒、通便养颜。
七、预防癌症的“营养锁”
科学预防癌症,可从下面几方面做起:
1
、多食十字花科蔬菜,如:花椰菜、荠菜、圆白菜、白菜等,可以对抗自由基对细胞的伤害,解
除毒素及致癌物质;
2
、多食富含硒、硫等有机化合物的蔬菜,如:葱、蒜等既能解除肝脏之毒,也可防止肝癌发生,
还能预防心脏斌,降低大肠癌的发生。
3
、多吃红色蔬果,如:西红柿、木瓜、洋香瓜、等。
4
、多食豆类及海产品,如:海藻、海带、紫菜等,可调节体内酸碱平衡。
第二章淡、杂、鲜、均的健康饮食
一、粗茶淡饭保平安
“粗茶”是指较粗老的旧的茶叶,含多种抗衰老物质,还能降低血脂、防止血管硬化、保持血管畅
通、维护心、脑血管正常,还能缓解和减轻糖尿病症状。
“淡饭”即清淡,多食清淡的蔬菜。南瓜、
豆芽、莴苣等可分解致癌物质,红薯、萝卜、马铃薯等含有木质素可抗癌防癌。
二、多食五谷杂粮
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1da7971f148884868762caaedd3383c4ba4cb474.html
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