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水果慕斯蛋糕的做法
水果慕斯蛋糕的做法
发布时间:2023-01-10 12:04:12 来源:
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水果慕斯蛋糕的做法
水果慕斯蛋糕做法步骤
1.
提前一天烤巧克力蛋糕胚。
2.
慕司馅:水蜜桃
250g
罐头
;
淡奶油
250ml;
原味酸奶
160g;
糖适量
;
吉利丁片
10g;
果
冻层:香橙味
QQ
糖一包
70g;
冲好的橙味果珍
125ml;
吉利丁片
5g
。
3.
水蜜桃切成丁用料理机打成泥,加适量糖烧开,做成水蜜桃酱,在水蜜桃中加入冰
水泡软的吉利丁片,加热至融化,水蜜桃放凉后加入朗姆酒和酸奶,调匀,入冰箱冷藏一
会。
4.
淡奶油
250
克加
25
克糖,打发淡奶油至
6
分发。
5.
将奶油分次加入水蜜桃酸奶馅中,拌至均匀细腻,表面抹平,入冰箱冷藏
3
小时。
6.
切了苹果片做小的心形状,放在四周,中间摆上桃子罐头片
7.
冲好的橙汁中加入
QQ
糖隔水融化,再加入泡软的吉利丁片,倒在冷藏好的慕司馅
上,继续冷藏
2
小时。
8.
当果冻层未完全凝固时,放上水果丁进行装饰即可,樱桃是冰箱冷冻的,拿出来颜
色不错啊,简单好吃啊,
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1c87f1dd864769eae009581b6bd97f192379bf77.html
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