做面条教案
浣江.城西幼儿园 家园生活 分组特色活动实施情况记录表 活做面条 张莹子 动方案负责人 内
容
开2012.11.12 展实施班级 时
间
活动目标
学习搓面条，发展小肌肉动作
活动准备
示范彩泥搓好面条一碗、小动物一只、面粉团、小碗小勺。
活动过程
1、出示妈妈做面条的图片
师:妈妈平时在家为我们煮面条吃，你们知道面条是怎么做出来的吗,
2、出示做好的一碗面条，请幼儿讨论怎样用面粉团搓面条。 方
3、教师进行小结: 案
师:先将面粉团分成很多的小团，然后用手撑将每个小团来回搓成细长条，用力要均匀，设
使面均匀粗细均匀，小心不要弄断了。 计
师:然后将搓好的面条放早小碗中，一碗面条就做好了。(教师边示范边讲解)
4、幼儿操作，教师进行巡回指导。
提醒幼儿用力均匀，搓的面条尽可能又细又长。不断对幼儿进行鼓励和肯定。
5、结评价。
(1)将幼儿制作的面条摆在一起，并对幼儿表示感谢。
师:谢谢你们为我做好这么多的面条。
(2)引导幼儿互相欣赏并评价同伴制作的面条，比一比谁做的面条又细又长又均匀。
7、师进行评选
谁制作的面条更好，并说说自己的制作过程。
活
动
照
片
教师在活动中不断引导幼儿探索面条的制作方法，鼓励幼儿大胆尝试。“谁
知道这些面条师怎么做的呀,你们想来试一试吗,”请幼儿示范做面条的不同做效
果法。“我们看看他是怎样搓面条的，原来他是用两只手心在对着搓面条的，他是分在桌子上搓面条的，做的真好～”在活动过程中，首先引导孩子观察老师师范的析方法,在启发能力较强的幼儿孩子说一说老师的制作步骤。通过观察和讲述，幼与
儿了解到面条的制作方法是在团圆的基础上进行搓长。小朋友们对面团都很感兴改
进趣，但在操作过程中，我发现有许多小朋友都只搓面条的中间，于是面条断了。设当发现这样的情况我及时予以帮助和指导，最终大家基本上都能做出了好看的，想
细细长长的面条，整个活动大家玩的都很高兴。
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