酒厂工人个人工作总结
篇一：酒厂年度工作总结
篇一：酒业公司销售个人工作总结
酒业公司销售个人工作总结
进入酒业公司以来，从培训到市场上岗，做好每一项具体的工作，严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作，对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结： 工作上，本人主要市场工作是县。进入市场以后，先是对地区的市场情况作了一个详细的了解和调查，针对具体的情况做了具体的分析，把招商宣传资料发到当地一些资金实力比较雄厚的店面，例如各个品牌的经销商，大型商超 ，名言名酒店 ，副食品批发店 ，酒店 宾馆和一些当地比较有实力的商家，以及对当地一些机关工作人员，其中市场 共得资料150份 ，发出资料138份
有意向的客户4家 ，经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商，目前正在谈判中。瓮安县市场共得资料100份 ，发出资料90份 有意向客户2家目前正在联系和沟通中。 在这里工作的这段时间里让我学到了很多，接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点，与大家共同交流和探讨。
一、端正态度
在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难，当然这些都是不可避免的，但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题，态度决定一切。经常有人会这样说——“如果当初我怎样怎样，那么现在我肯定
会”，人们常常只停留在这样的说上，而不真正付诸行动，怎么会有好结果？白酒的竞争日趋激烈，不断会有新的挑战摆在你面前，你以一种什么样的态度去对待它，你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的，积极地工作才是我们最应该做的。
二、明确目标
首先，任何公司都有公司发展的目标，每一个员工也都有自己的个人发展目标，在这个问题上，我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一起来。每个人都会有压力，但是在实现公司发展目标的同时，也是在实现自己的个人目标。
其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法，并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目标，才是可行的目标。
三、学习
关于学习，有一位经济学家讲过这样一句话“不学习是一种罪恶，学习是有经济性的，用经济的方法去学习，用学习来创造经济。” 在工作中也是一样，我们需要不断地学习、充实，争取做到学以致用，相得益彰。
作为一名刚毕业的大学生，虽然没有工作经验 ，我们有这无比的事业心和上进心，有着远大的理想和抱负，因为我们年轻 ，所以我们有资本 ，有信念 ，有毅力去开创一个属于自己的地方。篇二：酒业公司年终总结报告
时间依然遵循其亘古不变的规律延续着，又一个年头成为历史，依然如过去的诸多年一样，已成为历史的20xx年，同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋，虽然xx年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱，但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整，也在业界引起了一段时间的骚动，紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令，对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里，我们蹒跚着一路走来，其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动，真的是无限感慨-----
一、负责区域的销售业绩回顾与分析
（一）、业绩回顾
1、年度总现金回款110万，超额完成公司规定的任务；
2、成功开发了四个新客户；
3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作；
（二）、业绩分析 1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200万的目标，相差甚远。主要原因有：
a 、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性（地方保护）和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”，已近年底了！
b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差（大都小是客户、实力小）；
c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的销售信心；
2、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且这4个客户中有3个是小客户，销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的，为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、络、配送能力、配合度、投入意识”等，直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”，所以吸取前几年的经验教训，今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中，最终于xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场，通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验，为明年的运作奠定了基础。二、个人的成长和不足
在公司领导和各位同事关心和支持下，xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升，同时也存在着许多不足之处。
1、心态的自我调整能力增强了；
2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了；
3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了；
4、对整体市场认识的高度有待提升；
5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。
三、工作中的失误和不足
1、平邑市场
虽然地方保护严重些，但我们通过关系的协调，再加上市场运作上低调些，还是有一定市场的，况且通过一段时间的市场证明，经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前，由于我没有能够同经销商做好有效沟通，再加上服务不到位，最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老乡，而且厂家支持力度挺大的，对我们更是淡化了。
2、泗水市场
虽然经销商的人品有问题，但市场环境确实很好的（无地方强势品牌，无地方保护----）且十里酒巷一年多的酒店运作，在市场上也有一定的积极因素，后来又拓展了流通市场，并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商，以至后来管控失衡，最终导致合作失败，功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬，对事情的预见性不足，反映不够快。
3、滕州市场
滕州的市场基础还是很好的，只是经销商投入意识和公司管理太差，以致我们人撤走后，市场严重下滑。这个市场我的失误有几点：
（1）、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场，对厂家过于依赖；
（2）、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充；
4、整个xx年我走访的新客户中，有10多个意向都很强烈，且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少，其原因在于后期跟踪不到位，自己信心也不足，浪费了大好的资源！
四、xx年以前的部分老市场的工作开展和问题处理
由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力，导致xx年以前的市场都遗留有费用矛盾的
问题。经同公司领导协商，以“和谐发展”为原则，采取“一地一策”的方针，针对不同市场各个解决。 1、滕州：虽然公司有费用但必须再回款，以多发部分比例的货的形式解决的，双方都能接受和理解；
2、微山：自己做包装和瓶子，公司的费用作为酒水款使用，自行销售；
3、泗水：同滕州
4、峄城：尚未解决
通过以上方式对各市场问题逐一解决，虽然前期有些阻力，后来也都接受了且运行较平稳，彻底解决了以前那种对厂家过于依赖的心理。四、“办事处加经销商”运作模式运作区域市场 根据公司实际情况和近年来的市场状况，我们一直都在摸索着一条运作市场的捷径，真正体现“办事处加经销商”运作的功效，但必须符合以下条件： 1、市场环境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保护过于严重、地方就太强等；
2、经销商的质量一定要好，比如“实力、络、配送、配合度”等；
办事处运作的具体事宜：
1、管理办事处化，人员本土化；
2、产品大众化，主要定位为中档消费人群；
3、运作渠道化、个性化，以流通渠道为主，重点操作大客户；
4、重点扶持一级商，办事处真正体现到协销的作用；
五、对公司的几点建议
1、加强产品方面的硬件投入，产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉；
2、完善各种规章制度和薪酬体制，使之更能充分发挥人员的主观能动性；
3、集中优势资源聚焦样板市场；
4、注重品牌形象的塑造。
总之20xx年的功也好过也好，都已成为历史，迎接我们的将是崭新的20xx年，站在xx年的门槛上，我们看到的是希望、是丰收和硕果累累！篇三：XX年白酒业代年终总结报告 XX年年终总结报告
XX年，经过公司全体员工齐心协力，团结一致，克服困难，积极开拓，并一切按照制度的要求，赢得了开门红，顺利进行了新旧经销商交接平稳过渡与快速的良好局面。现就一年来的履职情况报告如下：
一、业绩回顾。
XX年市场竞争激烈，限驾令政策的出台、年青一代消费者饮酒习惯的多样性等不利因素，导致国内白酒销售持续疲软。但经过公司员工的不断努力推广，以及公司开展的各项促销活动（空箱回收活动、有奖陈列活动、中秋国庆促销活动、年终订货会活动等），在XX年7月至XX年12月实现现金回款万元，圆满完成公司XX年的任务要求。
二、工作中的提升及不足。
在公司领导和各位同事关心和支持下，XX年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升，同时也存在着许多不足之处。
1、提升之处。
1）心态的自我调整能力增强了；
2）学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了；
3）处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了；
2、不足之处。1）对整体市场认识的高度有待提升；
2）团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升；
3）团员成员的管理有待提升；
4）市场形象塑造力度有待提升；
三、需要改进的地方。
1、团队成员的改进；
加强检查力度，检查终端的形象布置（陈列摆放，价格标签的粘贴等），对负责不合格的终端的业务员给予处罚。要求做到无遗漏拜访，如发现有未拜访客户对对此区域负责的业务员给予处罚。
2、二级经销商的开发工作的改进。
目前，二级经销商数目寥寥无几，要多发掘有潜力点，培养发展成我们的二级经销商，扩大销售市场。
3、集中优势资源聚焦样板市场的改进；
对销售一直以来比较好的点，多多维护多多拜访。使其成为公司的铁杆客户。
4、品牌形象塑造的改进。
总之XX年的功也好过也好，都已成为历史，迎接我的将是崭新的XX年，我看到的是希望、是丰收和硕果累累！
篇二：酒厂工人个人工作总结
本人从XX年11月到酒厂工作，至今已经有6年多了，现在是酿造车间的一名普通工人。虽然我从事的只是清洗酒坛这个普通的工作，但是我不怕苦不怕累，保质保量地完成组长交办的任务。清洗酒坛其实是保证公司酒的质量的第一道关，只有把酒坛清洗干净了，才能保证以后贮藏在里面的酒能够越来越香醇。如果没有按照规程清洗干净，有可能会造成酒的污染，这样就浪费了公司的资源。所以在工作中我一丝不苟，按照“像洗自己吃饭的碗一样洗酒坛”的标准，较好地完成了工作任务。同事之间也能够友好相处，互帮互助。在今后的工作里，我会继续保持“流血流汗不流泪”的作风，为公司的发展作出自己的贡献。
篇三：酒业公司销售个人工作总结
酒业公司销售个人工作总结
进入酒业公司以来，从培训到市场上岗，做好每一项具体的工作，严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作，对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结：
工作上，本人主要市场工作是县。进入市场以后，先是对地区的市场情况作了一个详细的了解和调查，针对具体的情况做了具体的分析，把招商宣传资料发到当地一些资金实力比较雄厚的店面，例如各个品牌的经销商，大型商超 ，名言名酒店 ，副食品批发店 ，酒店 宾馆和一些当地比较有实力的商家，以及对当地一些机关工作人员，其中市场 共得资料150份 ，发出资料138份
有意向的客户4家 ，经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商，目前正在谈判中。瓮安县市场共得资料100份 ，发出资料90份 有意向客户2家目前正在联系和沟通中。 在这里工作的这段时间里让我学到了很多，接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点，与大家共同交流和探讨。
一、端正态度
在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难，当然这些都是不可避免的，但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题，态度决定一切。经常有人会这样说——“如果当初我怎样怎样，那么现在我肯定
会”，人们常常只停留在这样的说上，而不真正付诸行动，怎么会有好结果？白酒的竞争日趋激烈，不断会有新的挑战摆在你面前，你以一种什么样的态度去对待它，你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的，积极地工作才是我们最应该做的。
二、明确目标
首先，任何公司都有公司发展的目标，每一个员工也都有自己的个人发展目标，在这个问题上，我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标
统一起来。每个人都会有压力，但是在实现公司发展目标的同时，也是在实现自己的个人目标。
其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法，并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目标，才是可行的目标。
三、学习
关于学习，有一位经济学家讲过这样一句话“不学习是一种罪恶，学习是有经济性的，用经济的方法去学习，用学习来创造经济。” 在工作中也是一样，我们需要不断地学习、充实，争取做到学以致用，相得益彰。
作为一名刚毕业的大学生，虽然没有工作经验 ，我们有这无比的事业心和上进心，有着远大的理想和抱负，因为我们年轻 ，所以我们有资本 ，有信念 ，有毅力去开创一个属于自己的地方。
篇四：酒业公司销售个人工作总结
精选范文:酒业公司销售个人工作总结(共2篇) 进入酒业公司以来，从培训到市场上岗，
做好每一项具体的工作，严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作，对工作
认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结：工作上，本人主要市场工作是县。进
入市场以后，先是对地区的市场情况作了一个详细的了解和调查，针对具体的情况做了具体
的分析，把招商宣传资料发到当地一些资金实力比较雄厚的店面，例如各个品牌的经销商，
大型商超 ，名言名酒店 ，副食品批发店 ，酒店 宾馆和一些当地比较有实力的商家，以及
对当地一些机关工作人员，其中市场 共得资料150份 ，发出资料138份 有意向的客
户4家 ，经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商，目前正在谈判中。瓮
安县市场共得资料100份 ，发出资料90份 有意向客户2家目前正在联系和沟通中。 在这
里工作的这段时间里让我学到了很多，接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一
些观点，与大家共同交流和探讨。一、端正态度在工作期间我看到了很多问题、
矛盾与困难，当然这些都是不可避免的，但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原
因还是态度问题，态度决定一切。经常有人会这样说——“如果当初我怎样怎样，那么现在
我肯定会”，人们常常只停留在这样的说上，而不真正付诸行动，怎么会有好结果？白酒
的竞争日趋激烈，不断会有新的挑战摆在你面前，你以一种什么样的态度去对待它，你就会
得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的，积极地工作才是我们最应该做的。
二、明确目标首先，任何公司都有公司发展的目标，每一个员工也都有自己的个人发展
目标，在这个问题上，我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一起来。每
个人都会有压力，但是在实现公司发展目标的同时，也是在实现自己的个人目标。其次
就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法，并将目标切实分解落实。只有可分解的、
能实现的目标，才是可行的目标。三、学习关于学习，有一位经济学家讲过这样
一句话“不学习是一种罪恶，学习是有经济性的，用经济的方法去学习，用学习来创造经济。”
在工作中也是一样，我们需要不断地学习、充实，争取做到学以致用，相得益彰。 作为一
名刚毕业的大学生，虽然没有工作经验 ，我们有这无比的事业心和上进心，有着远大的理想
和抱负，因为我们年轻 ，所以我们有资本 ，有信念 ，有毅力去开创一个属于自己的地方。
[酒业公司销售个人工作总结(共2篇)]篇一：酒业公司销售个人工作总结
酒业公司销售个人工作总结
进入酒业公司以来，
从培训到市场上岗，做好每一项具体的工作，严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己
的本职工作，对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结：
工作上，本人主要市
场工作是县。进入市场以后，先是对地区的市场情况作了一个详细的了解和调查，针对具体
的情况做了具体的分析，把招商宣传资料发到当地一些资金实力比较雄厚的店面，例如各个
品牌的经销商，大型商超 ，名言名酒店 ，副食品批发店 ，酒店 宾馆和一些当地比较有实
力的商家，以及对当地一些机关工作人员，其中市场 共得资料150份 ，发出资料138份
有意向的客户4家 ，
经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商，目前正在谈判中。瓮安县市场
共得资料100份 ，发出资料90份 有意向客户2家目前正在联系和沟通中。在这里工作的这
段时间里让我学到了很多，接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点，与
大家共同交流和探讨。
一、端正态度
在工作期间我看到
了很多问题、矛盾与困难，当然这些都是不可避免的，但是我觉得导致这些问题和困难不能
解决的主要原因还是态度问题，态度决定一切。经常有人会这样说——“如果当初我怎样怎
样，那么现在我肯定
会”，人们常常只
停留在这样的说上，而不真正付诸行动，怎么会有好结果？白酒的竞争日趋激烈，不断会有
新的挑战摆在你面前，你以一种什么样的态度去对待它，你就会得到一种什么样的结果。所
以怨天尤人是没有意义的，积极地工作才是我们最应该做的。
二、明确目标
首先，任何公司都有
公司发展的目标，每一个员工也都有自己的个人发展目标，在这个问题上，我认为作为公司
的一名员工就应将个人目标与公司目标
统一起来。每个
人都会有压力，但是在实现公司发展目标的同时，也是在实现自己的个人目标。
其次就是我刚才提
到的实现目标要有正确的态度与方法，并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目
标，才是可行的目标。
三、学习
[酒业公司销售个人工作总结(共2篇)] 关于学习，有一位经济学家讲过这样一句话“不学习是一种罪恶，学习是有经济性的，用经
济的方法去学习，用学习来创造经济。” 在工作中也是一样，我们需要不断地学习、充实，
争取做到学以致用，相得益彰。
作为一名刚毕业的
大学生，虽然没有工作经验 ，我们有这无比的事业心和上进心，有着远大的理想和抱负，因
为我们年轻 ，所以我们有资本 ，有信念 ，有毅力去开创一个属于自己的地方。
篇二：酒水销售个人
工作总结
酒水销售个人工作总结 我是营销
部的xxx，是XX年2月份进入公司的， XX年的4月4号我从原来的酒店促销部调到了
现在的营销部，在营销部工作的这段时间，我感受很多，收获很多，也在逐渐的成长着。
二、要勤拜访，
增进客情关系；
三、要勤动脑，如何
有效的为客户服务
四、要勤沟通，进一
步了解客户的需求；
五、要勤总结，做好
每日总结，总结有效客户并时时跟进。
XX年对于我来说
是成长的一年、奋斗的一年、学习的一年，感谢谆谆教诲我的[酒业公司销售个人工作总结(共
2篇)]领导，一直以来悉心的帮助、认可、信任、鼓励着我，才能使我更加乐忠我现在的工
作。在营销部我还是一个新人，有很多的东西都有待学习，在以后的日子里，我会努力的学
习，更好的做好自己的本职工作，在此预祝公司XX年再创辉煌！
篇五：酒厂工作总结
时间依然遵循其亘古不变的规律延续着，又一个年头成为历史，依然如过去的诸多年一样，
已成为历史的20xx年，同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。20xx年对于白酒界来讲是
个多事之秋，虽然xx年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱，但整体经济的回暖尚需一段时
间的过度。国家对白酒消费税的调整，也在业界引起了一段时间的骚动，紧接着又是全国性
的严打酒驾和地方性的禁酒令，对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里，我们
蹒跚着一路走来，其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动，真的是无限感慨-----
一、负责区域的销售业绩回顾与分析
（一）、业绩回顾
1、年度总现金回款110万，超额完成公司规定的任务；
2、成功开发了四个新客户；
3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作；
（二）、业绩分析 1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200
万的目标，相差甚远。主要原因有：a 、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性
（地方保护）和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场，
虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”，已
近年底了！ b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差（大都小是客户、实力小）； c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的销售信心；
2、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且
这4个客户中有3个是小客户，销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的，为了回款
而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、络、配送能力、配合
度、投入意识”等，直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”，
所以吸取前几年的经验教训，今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中，最终
于xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场，通过两个月的市场运作也摸索了一部分经
验，为明年的运作奠定了基础。
二、个人的成长和不足 在公司领导和各位同事关心和支持下，xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理
等各方面都有了很大的提升，同时也存在着许多不足之处。
1、心态的自我调整能力增强了；
2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了；
3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了；
4、对整体市场认识的高度有待提升；
5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。
三、工作中的失误和不足
1、平邑市场 虽然地方保护严重些，但我们通过关系的协调，再加上市场运作上低调些，还是有一定
市场的，况且通过一段时间的市场证明，经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。
在淡季来临前，由于我没有能够同经销商做好有效沟通，再加上服务不到位，最终经销商把
精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老乡，而且厂
家支持力度挺大的，对我们更是淡化了。
2、泗水市场
虽然经销商的人品有问题，但市场环境确实很好的（无地方强势品牌，无地方保护----）
且十里酒巷一年多的酒店运作，在市场上也有一定的积极因素，后来又拓展了流通市场，并
且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商，以至后来管控失衡，最终导
致合作失败，功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬，对事情的预见性不足，反映不够快。
3、滕州市场 滕州的市场基础还是很好的，只是经销商投入意识和公司管理太差，以致我们人撤走后，
市场严重下滑。这个市场我的失误有几点：
（1）、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场，对厂家过于依赖；
（2）、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充；
4、整个xx年我走访的新客户中，有10多个意向都很强烈，且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少，其原因在于后期跟踪不到位，自己信心也不足，浪费了大好的资源！
四、xx年以前的部分老市场的工作开展和问题处理 由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力，导致xx年以前的市场都遗留有费用矛盾
的问题。经同公司领导协商，以“和谐发展”为原则，采取“一地一策”的方针，针对不同
市场各个解决。 1、滕州：虽然公司有费用但必须再回款，以多发部分比例的货的形式解决
的，双方都能接受和理解；
2、微山：自己做包装和瓶子，公司的费用作为酒水款使用，自行销售；
3、泗水：同滕州
4、峄城：尚未解决 通过以上方式对各市场问题逐一解决，虽然前期有些阻力，后来也都接受了且运行较平
稳，彻底解决了以前那种对厂家过于依赖的心理。四、“办事处加经销商”运作模式运作区域
市场 根据公司实际情况和近年来的市场状况，我们一直都在摸索着一条运作市场的捷径，真
正体现“办事处加经销商”运作的功效，但必须符合以下条件： 1、市场环境要好，即使不
是太好但也不能太差，比如地方保护过于严重、地方就太强等；
2、经销商的质量一定要好，比如“实力、络、配送、配合度”等；办事处运作的具体事宜：
1、管理办事处化，人员本土化；
2、产品大众化，主要定位为中档消费人群；
3、运作渠道化、个性化，以流通渠道为主，重点操作大客户；
4、重点扶持一级商，办事处真正体现到协销的作用；
五、对公司的几点建议
1、加强产品方面的硬件投入，产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感
觉；
2、完善各种规章制度和薪酬体制，使之更能充分发挥人员的主观能动性；
3、集中优势资源聚焦样板市场；
4、注重品牌形象的塑造。 总之20xx年的功也好过也好，都已成为历史，迎接我们的将是崭新的20xx年，站在xx
年的门槛上，我们看到的是希望、是丰收和硕果累累！篇二：粮食工作总结酒厂的职工述职
报告
我在从事白酒行业工作已有二十多年的时间,现任集团公司总工程师,主要负责系列酒的
勾兑、质量管理、新产品的研制开发、生产工艺管理 、技术创新以及标准化管理等工作。我时刻注重加强业务理论知识的学习,增强自身素质,
不断提高技术水平。XX年以来先后考取山东省白酒评委,国家白酒评委,全国高级评酒师。主持的包装设计获得4项国家知识产权局外观
设计专利。己酸菌种的优变试验与研究等三项获山东省 轻工业科技进步一等奖,28度贡品琅琊台酒及苹果醋饮料的研究与开发获青岛市科技进
步三等奖。XX-XX年,连续三年被评为胶南市科技 先进工作者,连续五年被授予山东省质量管理先进个人。在干好本职工作的同时积极从事社会工作,现担任青岛市人大代表,市政协常委,省白酒
专家组成员(付组长),胶南市科协自然科学优秀论文 (工程系列)评审委员会委员等社会职务。现将任职以来的业务工作总结如下:
一、刻苦钻研勾兑技术,不断提高品评勾兑水平。勾兑是白酒生产中的关键工序,它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高
自身业务水平入手,认真积累生产中的实践经验,不断提高产品勾兑水平,在勾兑工作上力求精益求精,尽善尽美。
1、为不断提高业务水平,积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班,系统学习了理论知
识,广泛与专家及同行交流经验,切磋技艺,使自己 的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了等多篇论文。在日常工作中,我坚持深入车间、
班组及酒库
进行实践,具备了较高的品评勾兑技术。
2、强化勾兑技术,不断改进勾兑工艺。几年来,为确保成品酒的质量,提高琅琊台酒的优
级品率,将自己多年来的工作经验及研究成果应用于 生产中,优选琅琊台最佳配方,使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优
产品,连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌” 称号,被评为山东名牌、山东省十大品牌之一,并被推荐为中国名牌评审,05年获全国优
秀产品奖。
3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合,从设计产品的骨架成分入手,通过大量的
试验数据,精心确定酒中各种微量成份的比例关系,使产品勾兑方案更精密,更准确,产品质量更稳定。自XX年以来,连续五年被山东省一
轻厅评为优秀产品,省质量监督检验所推荐产品。
二、加强质量管理,不断提高产品质量 质量是企业的生命,而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位
职能,从提高质检队伍的业务素质入手,不断完善检测手段,提高技术水平,进一步健全质量检测体系。
1、加强质检队伍建设,提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择;二是加强质检队
伍的业务培训,每年至少举办2次质检人员培训班,使质检队伍的业务水平得到了明显提高。
2、完善质检手段,改进检测方法,不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力
量,将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术 中心办公楼,使资源、设备、知识互补共享,购置了原子吸收等检测试验设备,改善了研发
实验条件,增强了公司的检测能力及技术水平。
3、进一步健全公司的质量管理体系。深入贯彻iso9001,iso14000质量环境标准,结合公
司的实际情况,主持建立了以公司、车间(科室)、 班组“三位一体”的质量检测与监控体系,使公司的质量检测工作日趋完美。
三、加强工艺管理,提高基础酒质量。 自任职以来,我不断制订和完善了各项工艺及操作规程,为组织生产提供科学依据。
1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高,先进设备及生产方法的应用,使原有生产
工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况,我先后
主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件,为及时组织指导生产,提供了科学依
据。
2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题,经过多
年的探索实践,我带领技术人员,深入研究,大胆尝试 ,提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施,杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大
降低,而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年,每年为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量,我深入粮食酒车间班组,进行了详细的
观察,总结制定了量质摘酒操作标准,并指导班组分级摘酒,然后再经公司评酒员品评后分级贮存,基础酒质量有了明显提高。
四、加快新产品研制开发步伐,丰富琅琊台系列酒品种。
1、针对不同市场的需求、开发研制新产品。我带领研究所人员,积极研制开发不同风味
的琅琊台系列白酒及果酒,既丰富了琅琊台酒系列,又 满足了不同地区消费者的需求。XX年研制开发28度琅琊台酒获得青岛市科技进步奖。
XX年研制的26度琅琊台酒获青岛市科技星火奖,XX 年琅琊台白酒又被中国食品工业协会授予“中国白酒质量优秀产品”称号,为企业开拓扩
大市场,增加经济效益起到了较大推动作用。
3、根据公司多元化发展的需要开发了苹果酒、苹果醋等几十个产品。研制开发的苹果醋
饮料XX年获青岛市及山东省科技进步奖,同年获青岛 市优秀新产品奖。开发的衣康酸二甲酯在获山东省轻工科技进步二等奖的同时,被国家科
技部、质检总局、环保总局列为国家重点新产品。衣 康酸酐、缓蚀阻垢剂被青岛市科技局评为高新技术产品。
五、抓好技术创新,不断推动企业技术进步。 多年从事技术工作,使我深刻认识到,搞好技术的改革创新,特别是走高科技路线,对于提
高劳动生产率及产品质量、降低产品成本、提高企业经济效益均有较大的推动作用。因此自任职以来,一直把技术创新放在重要位置来抓,
主动承担科技攻关责任,取得了很好的效果。
1、根据公司多元化发展的需要,在高科技生物化工产品衣康酸的生产基础上,与高等院校
合作开发了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯,已有成熟 的生产工艺。在缓蚀阻垢剂的开发研究上,一是对其进行复配,提高阻垢率1-3个百分点,
每吨可降低成本500-1000元,二是开发缓蚀阻垢剂的 配套产品清洗预膜剂,该生产技术已经基本成熟,每年可为企业增加利润20多万元,为企
业在生物高新技术领域又多一竞争力。
2、开展白酒净化介质的再生实验。粮酒净化介质不仅使用寿命较短,且有较强的吸附性,
使粮酒的部分香味成份被吸附掉。我通过净化介质的 再生试验,研究开发了净化与过滤相结合的技术,不仅处理量由180吨增加到300多吨,
吨酒处理成本由17元/吨降至元/吨,其寿命延长提 高了80%以上,并且将老化介质所吸附的香味成份提取应用到低档白酒中,使低档白酒香
味增强,勾兑成本从148元/吨降至元/吨,年为企业节约40多万元。既提高了产品质量,又降低了成本。
3、针对老窖泥易老化的现象,推广应用了己酸菌液养护窖池的办法,在菌种的选择、配方
的调整、培养等过程进行了多次的试验改进,有效防 止了窖泥的退化。
4、推广使用酯化液生产大曲酒。充分利用尾水、黄水的优异成分酯化生成浓香型的主体
香气成分,来提高产品质量,在生产酯化液时改进配方
,提高酯化温度,延长酯化时间,并调整了酯化液的使用量,有效的提高了产品质量。
5、积极研究新工艺、新技术。在对日本烧酒生产工艺及菌种不了解的情况下,仅靠日本
样品酒的口感品尝,对其生产、蒸馏方式及菌种的培养优选等进行了大量的试验,现生产工艺基本确定,准备批量生产。
六、建立健全标准化管理体系,提高了公司的标准化水平。 从提高产品的标准化水平入手,制定了《果酒、果醋》、《超低度琅琊台白酒》、《衣康酸系
列产品》等十几个企业标准,并建立了产品标准篇三：酒业公司销售个人工作总结酒业公司销售个人工作总结进入酒业公司以来，从培训到市场上岗，做好每一项具体的工作，严格按照公司的有关
指示和文件精神做好自己的本职工作，对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总
结：
工作上，本人主要市场工作是县。进入市场以后，先是对地区的市场情况作了一个详细
的了解和调查，针对具体的情况做了具体的分析，把招商宣传资料发到当地一些资金实力比
较雄厚的店面，例如各个品牌的经销商，大型商超 ，名言名酒店 ，副食品批发店 ，酒店 宾
馆和一些当地比较有实力的商家，以及对当地一些机关工作人员，其中市场 共得资料150
份 ，发出资料138份
有意向的客户4家 ，经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商，目前
正在谈判中。瓮安县市场共得资料100份 ，发出资料90份 有意向客户2家目前正在联系和
沟通中。 在这里工作的这段时间里让我学到了很多，接下来我将从三个方面向大家介绍一下
我感悟到的一些观点，与大家共同交流和探讨。
一、端正态度
在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难，当然这些都是不可避免的，但是我觉得导
致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题，态度决定一切。经常有人会这样说—
—“如果当初我怎样怎样，那么现在我肯定会”，人们常常只停留在这样的说上，而不真正付诸行动，怎么会有好结果？白酒的竞
争日趋激烈，不断会有新的挑战摆在你面前，你以一种什么样的态度去对待它，你就会得到
一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的，积极地工作才是我们最应该做的。
二、明确目标
首先，任何公司都有公司发展的目标，每一个员工也都有自己的个人发展目标，在这个
问题上，我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一起来。每个人都会有压力，但是在实现公司发展目标的同时，也是在实现自己的个
人目标。
其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法，并将目标切实分解落实。只有
可分解的、能实现的目标，才是可行的目标。
三、学习
关于学习，有一位经济学家讲过这样一句话“不学习是一种罪恶，学习是有经济性的，
用经济的方法去学习，用学习来创造经济。” 在工作中也是一样，我们需要不断地学习、充
实，争取做到学以致用，相得益彰。作为一名刚毕业的大学生，虽然没有工作经验 ，我们有这无比的事业心和上进心，有着
远大的理想和抱负，因为我们年轻 ，所以我们有资本 ，有信念 ，有毅力去开创一个属于自
己的地方。篇四：暑期酒厂打工社会实践报告 暑期酒厂打工社会实践报告很早就想要去打工了，但是因为这样那样的理由，最终没有如愿。这次暑假，没有作业，
不用怀着忐忑的心情等待录取通知书，有充足的时间和愉快的心情去打工。于是，出于安全
篇六：酒厂办公室主任年终个人工作总结
酒厂办公室主任年终个人工作总结尊敬的厂领导：回顾这一年来的工作，我在厂领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照酒厂的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过这一年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将今年来的工作情况总结如下：一、办公室的日常管理工作。作为办公室的负责人，自己清醒地认识到，办公室是厂领导直接领导下的综合管理机构，是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽，推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪，在文件起草、提供资料、数量等都要为决策提供一些有益的资料，数据。面对大量事务性工作，自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，冷静办理各项事务，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错，至今基本做到了事事有着落。（一）、人事方面1、酒厂今年共招聘新员工四名，办理辞职人员三名。2、在年前已将全厂员工XX年劳动合同签订完毕。3、积极配合财务部门做好员工考勤工作，在今年考勤工作中，发现下列问题：1、个别出差人员回来后没有及时将出差说明及时间报到办公室。2、出现忘记打卡的现象比较多。3、未打卡的说明有个别人员没有领导的签字。4、下午上班打完上班卡后，人员私自外出办私事，下班时才出现打下班卡。这些问题在明年工作中，办公室一定严抓，发现一次必须严肃处理。
篇七：酒厂总工程师任职以来的业务工作总结
我在从事白酒行业工作已有二十多年的时间，现任集团公司总工程师，主要负责系列酒的勾兑、质量管理、新产品的研制开发、生产工艺管理、技术创新以及标准化管理等工作。我时刻注重加强业务理论知识的学习，增强自身素质，不断提高技术水平。20xx年以来先后考取山东省白酒评委，国家白酒评委，全国高级评酒师。主持的包装设计获得4项国家知识产权局外观设计专利。己酸菌种的优变试验与研究等三项获山东省轻工业科技进步一等奖，28度贡品琅琊台酒及苹果醋饮料的研究与开发获青岛市科技进步三等奖。20xx－20xx年，连续三年被评为胶南市科技先进工作者，连续五年被授予山东省质量管理先进个人。在干好本职工作的同时积极从事社会工作，现担任青岛市人大代表，市政协常委,省白酒专家组成员（付组长），胶南市科协自然科学优秀论文（工程系列）评审委员会委员等社会职务。现将任职以来的业务工作总结如下：一、刻苦钻研勾兑技术，不断提高品评勾兑水平。勾兑是白酒生产中的关键工序，它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高自身业务水平入手，认真积累生产中的实践经验，不断提高产品勾兑水平，在勾兑工作上力求精益求精，尽善尽美。1、为不断提高业务水平，积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班，系统学习了理论知识，广泛与专家及同行交流经验，切磋技艺，使自己的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了等多篇论文。在日常工作中，我坚持深入车间、班组及酒库进行实践，具备了较高的品评勾兑技术。2、强化勾兑技术，不断改进勾兑工艺。几年来，为确保成品酒的质量，提高琅琊台酒的优级品率，将自己多年来的工作经验及研究成果应用于生产中，优选琅琊台最佳配方，使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品，连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌”称号，被评为山东名牌、山东省十大品牌之一，并被推荐为中国名牌评审，05年获全国优秀产品奖。3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合，从设计产品的骨架成分入手，通过大量的试验数据，精心确定酒中各种微量成份的比例关系，使产品勾兑方案更精密，更准确，产品质量更稳定。自20xx年以来，连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品，省质量监督检验所推荐产品。二、加强质量管理，不断提高产品质量质量是企业的生命，而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能，从提高质检队伍的业务素质入手，不断完善检测手段，提高技术水平，进一步健全质量检测体系。1、加强质检队伍建设，提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择；二是加强质检队伍的业务培训，每年至少举办2次质检人员培训班，使质检队伍的业务水平得到了明显提高。2、完善质检手段，改进检测方法，不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量，将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术中心办公楼，使资源、设备、知识互补共享，购置了原子吸收等检测试验设备，改善了研发实验条件，增强了公司的检测能力及技术水平。
3、进一步健全公司的质量管理体系。深入贯彻ISO9001，ISO14000质量环境标准，结合公司的实际情况，主持建立了以公司、车间（科室）、班组“三位一体”的质量检测与监控体系，使公司的质量检测工作日趋完美。三、加强工艺管理，提高基础酒质量。自任职以来，我不断制订和完善了各项工艺及操作规程，为组织生产提供科学依据。1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高，先进设备及生产方法的应用，使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况，我先后主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件，为及时组织指导生产，提供了科学依据。2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题，经过多年的探索实践，我带领技术人员，深入研究，大胆尝试，提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施，杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年，每年为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量，我深入粮食酒车间班组，进行了详细的观察，总结制定了量质摘酒操作标准，并指导班组分级摘酒，然后再经公司评酒员品评后分级贮存，基础酒质量有了明显提高。
篇八：酒业公司年终总结报告
时间依然遵循其亘古不变的规律延续着，又一个年头成为历史，依然如过去的诸多年一样，已成为历史的20XX年，同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。20XX年对于白酒界来讲是个多事之秋，虽然XX年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱，但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整，也在业界引起了一段时间的骚动，紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令，对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里，我们蹒跚着一路走来，其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动，真的是无限感慨-----
一、负责区域的销售业绩回顾与分析
（一）、业绩回顾
1、年度总现金回款110万，超额完成公司规定的任务；
2、成功开发了四个新客户；
3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作；
（二）、业绩分析 1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200万的目标，相差甚远。主要原因有：
a 、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性（地方保护）和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”，已近年底了！
b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差（大都小是客户、实力小）；
c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的销售信心；
2、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且这4个客户中有3个是小客户，销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的，为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、络、配送能力、配合度、投入意识”等，直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”，所以吸取前几年的经验教训，今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中，最终于XX年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场，通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验，为明年的运作奠定了基础。
二、个人的成长和不足
在公司领导和各位同事关心和支持下，XX年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升，同时也存在着许多不足之处。
1、心态的自我调整能力增强了；
2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了；
3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了；
4、对整体市场认识的高度有待提升；
5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。
三、工作中的失误和不足
1、平邑市场
虽然地方保护严重些，但我们通过关系的协调，再加上市场运作上低调些，还是有一定市场的，况且通过一段时间的市场证明，经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前，由于我没有能够同经销商做好有效沟通，再加上服务不到位，最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老乡，而且厂家支持力度挺大的，对我们更是淡化了。
2、泗水市场
虽然经销商的人品有问题，但市场环境确实很好的（无地方强势品牌，无地方保护----）且十里酒巷一年多的酒店运作，在市场上也有一定的积极因素，后来又拓展了流通市场，并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商，以至后来管控失衡，最终导致合作失败，功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬，对事情的预见性不足，反映不够快。
3、滕州市场
滕州的市场基础还是很好的，只是经销商投入意识和公司管理太差，以致我们人撤走后，市场严重下滑。这个市场我的失误有几点：
（1）、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场，对厂家过于依赖；
（2）、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充；
4、整个XX年我走访的新客户中，有10多个意向都很强烈，且有大部分都来公司考察了。
但最终落实很少，其原因在于后期跟踪不到位，自己信心也不足，浪费了大好的资源！
四、XX年以前的部分老市场的工作开展和问题处理
由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力，导致XX年以前的市场都遗留有费用矛盾的问题。经同公司领导协商，以“和谐发展”为原则，采取“一地一策”的方针，针对不同市场各个解决。 1、滕州：虽然公司有费用但必须再回款，以多发部分比例的货的形式解决的，双方都能接受和理解；
2、微山：自己做包装和瓶子，公司的费用作为酒水款使用，自行销售；
3、泗水：同滕州
4、峄城：尚未解决
通过以上方式对各市场问题逐一解决，虽然前期有些阻力，后来也都接受了且运行较平稳，彻底解决了以前那种对厂家过于依赖的心理。四、“办事处加经销商”运作模式运作区域市场
根据公司实际情况和近年来的市场状况，我们一直都在摸索着一条运作市场的捷径，真正体现“办事处加经销商”运作的功效，但必须符合以下条件： 1、市场环境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保护过于严重、地方就太强等；
2、经销商的质量一定要好，比如“实力、络、配送、配合度”等；
办事处运作的具体事宜：
1、管理办事处化，人员本土化；
2、产品大众化，主要定位为中档消费人群；
3、运作渠道化、个性化，以流通渠道为主，重点操作大客户；
4、重点扶持一级商，办事处真正体现到协销的作用；
五、对公司的几点建议
1、加强产品方面的硬件投入，产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉；
2、完善各种规章制度和薪酬体制，使之更能充分发挥人员的主观能动性；
3、集中优势资源聚焦样板市场；
4、注重品牌形象的塑造。
总之20XX年的功也好过也好，都已成为历史，迎接我们的将是崭新的20XX年，站在XX年的门槛上，我们看到的是希望、是丰收和硕果累累！
篇九：酒厂总工程师业务工作总结
我在从事白酒行业工作已有二十多年的时间，现任集团公司总工程师，主要负责系列酒的勾兑、质量管理、新产品的研制开发、生产工艺管理、技术创新以及标准化管理等工作。我时刻注重加强业务理论知识的学习，增强自身素质，不断提高技术水平。20xx年以来先后考取山东省白酒评委，国家白酒评委，全国高级评酒师。主持的包装设计获得4项国家知识产权局外观设计专利。己酸菌种的优变试验与研究等三项获山东省轻工业科技进步一等奖，28度贡品琅琊台酒及苹果醋饮料的研究与开发获青岛市科技进步三等奖。20xx－20xx年，连续三年被评为胶南市科技先进工作者，连续五年被授予山东省质量管理先进个人。在干好本职工作的同时积极从事社会工作，现担任青岛市人大代表，市政协常委,省白酒专家组成员（付组长），胶南市科协自然科学优秀论文（工程系列）评审委员会委员等社会职务。现将任职以来的业务工作总结如下：一、刻苦钻研勾兑技术，不断提高品评勾兑水平。勾兑是白酒生产中的关键工序，它对于成品酒的感官质量起着至关重要的作用。我从提高自身业务水平入手，认真积累生产中的实践经验，不断提高产品勾兑水平，在勾兑工作上力求精益求精，尽善尽美。1、为不断提高业务水平，积极参加全国白酒技术研讨会及评酒学习班，系统学习了理论知识，广泛与专家及同行交流经验，切磋技艺，使自己的品评勾兑技术有了进一步提高。发表了等多篇论文。在日常工作中，我坚持深入车间、班组及酒库进行实践，具备了较高的品评勾兑技术。2、强化勾兑技术，不断改进勾兑工艺。几年来，为确保成品酒的质量，提高琅琊台酒的优级品率，将自己多年来的工作经验及研究成果应用于生产中，优选琅琊台最佳配方，使研制开发的系列琅琊台酒先后被评为市优、省优、部优产品，连续多年被青岛市人民政府授予“青岛名牌”称号，被评为山东名牌、山东省十大品牌之一，并被推荐为中国名牌评审，05年获全国优秀产品奖。3、成功的将色谱分析和计算机辅助勾兑相结合，从设计产品的骨架成分入手，通过大量的试验数据，精心确定酒中各种微量成份的比例关系，使产品勾兑方案更精密，更准确，产品质量更稳定。自20xx年以来，连续五年被山东省一轻厅评为优秀产品，省质量监督检验所推荐产品。二、加强质量管理，不断提高产品质量质量是企业的生命，而产品的质量检测是保证产品质量的重要手段。我立足于自己的岗位职能，从提高质检队伍的业务素质入手，不断完善检测手段，提高技术水平，进一步健全质量检测体系。1、加强质检队伍建设，提高质检队伍的业务素质。一是注重人才的选择；二是加强质检队伍的业务培训，每年至少举办2次质检人员培训班，使质检队伍的业务水平得到了明显提高。2、完善质检手段，改进检测方法，不断加强检测工作的硬件建设。整合公司分散的技术力量，将质检处、白酒、果酒、生化研究所集中到技术中心办公楼，使资源、设备、知识互补共享，购置了原子吸收等检测试验设备，改善了研发实验条件，增强了公司的检测能力及技术水平。
3、进一步健全公司的质量管理体系。深入贯彻ISO9001，ISO14000质量环境标准，结合公司的实际情况，主持建立了以公司、车间（科室）、班组“三位一体”的质量检测与监控体系，使公司的质量检测工作日趋完美。三、加强工艺管理，提高基础酒质量。自任职以来，我不断制订和完善了各项工艺及操作规程，为组织生产提供科学依据。1、科学制订生产工艺。科学技术的进步与提高，先进设备及生产方法的应用，使原有生产工艺已难发挥其应有的作用。针对这一情况，我先后主持制订了《低度白酒生产工艺》等工艺技术文件，为及时组织指导生产，提供了科学依据。2、不断改进生产工艺。粮酒生产窖池夏季掉排是酒类生产厂家公认的技术难题，经过多年的探索实践，我带领技术人员，深入研究，大胆尝试，提出了特曲酒夏季压排的工艺改革措施，杜绝了夏季掉排现象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池换泥频率由1次/年降为1次/3年，每年为公司节约资金40余万元。为提高基础酒的质量，我深入粮食酒车间班组，进行了详细的观察，总结制定了量质摘酒操作标准，并指导班组分级摘酒，然后再经公司评酒员品评后分级贮存，基础酒质量有了明显提高。四、加快新产品研制开发步伐，丰富琅琊台系列酒品种。1、针对不同市场的需求、开发研制新产品。我带领研究所人员，积极研制开发不同风味的琅琊台系列白酒及果酒，既丰富了琅琊台酒系列，又满
足了不同地区消费者的需求。20xx年研制开发28度琅琊台酒获得青岛市科技进步奖。
篇十：个人年终工作总结
个人年终工作总结
时光荏苒，岁月如梭，XX年已经结束，回首XX年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，也有领导的谆谆告诫，循循善诱，时光过得飞快，不知不觉中，充满希望的XX年就伴随着新年伊始来临。可以说，XX年是茅台项目增产创效、稳定发展的关键年，也是作为年轻、参加工作不久、经验菲薄的我职业生涯的攻坚之年，心中充满激动，但也有包含压力，但在领导的引导和关怀下，依然顺利完成了全年的各项工作任务，现就本年度重要工作情况总结如下：
一、全年工作概况
在XX年里，我自觉加强学习，虚心求教，不断理清工作思路，总结工作方法，一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地完成任务。另一方面，问书本、问同事，问领导，不断丰富知识掌握技巧。在指挥部领导和同事的帮助指导下，不断进步，逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。
（一）虚心学习，努力求教，攻坚克难，勇挑重担，圆满完成党政纪工团各项工作任务
作为综合办公室，是服务部门，也是工程进场、到施工、到
竣工验收的先头部门，是上传下达的关键环节，是协调各部门之间的重要纽带。我的工作主要体现也是综合办公室的工作主要体现，贯穿于党政纪工团各项工作之中，除工程相关技术，基本都有所涉及。
1.党委的工作
XX年，是认真贯彻落实习近平总书记党的群众路线教育实践活动的工作元年，其中包含多元化的工作内容，任重而道远，我很荣幸，起草了群众路线工作方案，并负责活动各种文件管理，上传下达的资料、专题会议的筹备等工作，及时准确的上报了集团公司党委工作部需要的信息收集和经验总结，可以说，正因为参与了党的此次大型活动让我真正开始认识党的相关工作，其中包括活动的三个阶段，即“学习教育、听取意见”“查摆问题、开展批评”，“整改落实，建章立制”，这也是党的特色工作，也是对我这样年轻的政工干部的一次精神洗礼。此外，参加每月的书记例会，倾听领导的教导、指引的同时也发表了关于本职工作的意见和建议，会后记录党工委会议台账，并每月按时制定党群工作计划，发挥基层党组织的战斗堡垒作用，以计划指导生产。同时，我也有幸得到领导的帮助和认可，于今年5月顺利加入中国共产党。
2.行政的工作
XX年作为茅台项目增产创效的攻坚之年，行政工作的好坏决定了项目能够正常稳定发展，行政上，我的工作主要体现在
管理文件的编写。如会议管理制度，维稳应急工作方案，络维护管理办法等，为项目长久稳定发展提供保障。
3.纪委的工作
全年纪委开展丰富多彩的各项工作，如6月5日党风廉政会议暨检企共建启动仪式，我负责相关的会议准备，《党风廉政责任书》的起草等工作，以及指挥部、各分部党员廉政承诺的收集整理，统一设计制作展板等。
4.工会的工作
XX年茅台项目开年的大型工作会议的筹备，各类表彰活动的证书及牌匾，4月17日，建家建线现场观摩会的相关筹备工作，包括职工之家的建设，我负责室内制度的撰写、各分部“职工之家”牌匾、制度牌的设计制作。以及专题会议的筹备，会场的布置。5月1日，大型慰问演出“庆五一，走基层”基层慰问文艺汇演会场布置和中秋晚会、青春主题联谊会、“庆七一”红歌大赛等，我都作为音箱筹备和场地布置。以及响应集团公司工会撰写了《茅台项目职工工资支付、“五险一金”缴纳情况专项检查工作方案》等。和上报集团公司工会指挥部职工健康汇总表等工作。
5.团委的工作
各类团委的活动，与工会工作相辅相成，在配合指挥部团委书记的基础上，开展了青春友谊联谊会，不仅为活动进言献策，也负责活动场地的布置和活动现场的音响以及后勤保障，为青年人丰富文娱生活，更好的开展工作保驾护航。同时，作为指挥部
团委的一名骨干成员，陪同团委书记进行以集团公司“如何增强团的凝聚力和影响力”为主题的调研会，到分部进行调研，收集各分部关于团委工作的好的看法和建议，也积极发表个人想法，做到经验总结与资源共享。同时，在“迎七一”书画展、黑板报大赛，基建处棋牌比赛中作了相关后勤保障工作。
（二）心系本职工作，认真履行职责，突出工作重点，为项目降本增效做贡献。
由于我本身隶属于电气化公司，大学专业是计算机专业，也负责指挥部内部的电路、络、电器、设备等，需要进行操作、维护和管理，这也是我来到指挥部办公室的初衷，当然，现在它仅仅作为一项我日常工作的一部分。由于办公室是综合部门，涉及业务比较广泛，所有除以上工作外，还有一些其他工作：
1.办公室文件管理
考虑到办公室人员工作复杂，内容多变，需要全体人员对各类工作进行配合，我有时也参与了公文接受和下达的相关工作，一些重要会议、活动的通知，以及印鉴、文书档案管理工作。虽然时间不长，也不是主管这项工作，但是也对此类办公室工作有了深刻了解。
2.劳动竞赛工作
响应集团公司工会关于劳动竞赛评比（驻地和稳定部分）活动，我负责每月22日~25日的驻地检查、参与测评，最后报工程部汇总结果，其中包括室内外卫生，民工稳定，消防等检查项
点，并针对问题提出相关整改意见，在主管领导、部门领导统一部署和带领下，对做好民工驻地建设、安全防护、队伍稳定有了初步理解和体会，也总结出相关经验。针对严重的安全、卫生问题，由我撰写了整改通知书3份；制作驻地管理PPT,阶段性在工程例会上汇报展示，使驻地管理工作有效稳健进行。
3.指挥部、搅拌站、砖厂等广告制作
由于茅台总承包指挥部是茅台项目的窗口，也是作为各分部驻地建设、文化宣传的“旗舰”单位，需多次迎接大型检查、领导慰问等。所以，指挥部广告宣传尤为重要，包括驻地内部各类宣传栏由我和王艺分头负责设计，以及每次的大型会议的会标，各部门制作的制度牌、门牌，大型主题活动展板的设计制作等。考虑到“降本增效”，严控管理成本，指挥部领导和财务部也进行统一要求，我与广告公司对广告费单价进行协商探讨；同时，为遵守管理流程，积极做好资金计划，严格按照申请、验收、报销等流程进行处理，我与广告公司进行长期沟通谈判，对不合理的价格进行调整，根据统计XX年局指挥部的广告费在50万以上，而在我的努力协调下，对单价进行多方对比，和乙方谈判，保证XX年由我负责的广告费为8万元，与初期报价低2-3万，有效节约成本，降低费用，节约挖潜，压缩不合理开支。
4.办公用品管理
我负责指挥部所有部门的办公用品采购、发放、登记。由于茅台项目距离仁怀市区比较远，交通不方便，我及时制定措施，
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