旅游文化试题黄

一、单项选择题

1．古代旅游中，帝王巡游的第一人是（ D ）A．康熙B．乾隆 Ｃ．秦始皇Ｄ．周穆王

2．（A　）素有“花衣银装赛天仙”的美称。Ａ.苗族Ｂ.蒙古族Ｃ.藏族Ｄ.畲族

3．按旅游目的划分，商务洽谈会属于（D ）Ａ.度假旅游Ｂ.商务旅游Ｃ.观光旅游Ｄ.会议旅游

4.发明人工取火的是（ B ）Ａ.北京人Ｂ.北京山顶洞人Ｃ.云南元谋人Ｄ.现代人

5.（ A )又称为郡试，道试，是童生取得生员资格的考试。Ａ.院试Ｂ.乡试Ｃ.会试Ｄ.殿试

6.悬挂菖蒲和艾草是（ B ）的习俗 A．春节B．端午节 Ｃ．重阳节 Ｄ．中秋节

7.文学艺术中的诗圣是指（B ）Ａ.李白Ｂ.杜甫Ｃ.白居易Ｄ.杜牧

8.醍醐、酥酪和马奶酒被誉为（ A ）Ａ.塞北三珍Ｂ.东北三珍Ｃ.藏北三珍Ｄ.蒙古三珍

9.以下信仰伊斯兰教的民族是（A ）Ａ.回族Ｂ.汉族Ｃ.藏族Ｄ.畲族

10.杜甫的“会当凌绝顶，一览众山小”形容的是（ B ）Ａ.黄山Ｂ.泰山Ｃ.庐山Ｄ.雁荡山

11.有“天然动物园和天下植物园”美称的是（A ）Ａ.黄山Ｂ.泰山Ｃ.庐山Ｄ.雁荡山

12.烤全羊是（ B ）少数民族的一大特色Ａ.回族Ｂ.蒙古族Ｃ.藏族Ｄ.畲族

.13．“物尽天然之趣，不烦人事之工”的造园意境指的是（ B ）Ａ.颐和园Ｂ.避暑山庄Ｃ.留园Ｄ.狮子林

14.“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”这句古诗讲的是哪种构景手法（ D ）

Ａ.框景 Ｂ.夹景 Ｃ.借景 Ｄ.抑景

15.“一菜一格，百菜百味”指的是（ A ） Ａ.川菜Ｂ.粤菜Ｃ.浙菜Ｄ.鲁菜

16.具有“东方快餐”之称的是（ A ）Ａ.嘉兴粽子 Ｂ.苏州糕团 Ｃ.“狗不理”包子 Ｄ.广东虾饺

17.男女老少都喜欢带金花帽的民族是（A ）Ａ.藏族Ｂ.蒙古族Ｃ.回族Ｄ.畲族

18.中国古代建筑中的彩画等级最高的是（B ）Ａ.旋子彩画 Ｂ.和玺彩画Ｃ.苏式彩画Ｄ.皇家彩画

19.“宁可一日无菜，不可一日五馕”指的是（B ）Ａ.藏族Ｂ.维吾尔族Ｃ.回族Ｄ.畲族

20．被誉为“中国科技史上的里程碑”的是（ A ）Ａ.《梦溪笔谈》Ｂ.《茶经》Ｃ.《天工开物》Ｄ.《本草纲目》

1.最早研究消费行为模式的人是（B）

A.华生B.马歇尔C.弗洛伊德D.弗鲁姆

2.个体缺乏某种东西时的一种主观状态被称为（A）

A.需要B.动机C.态度D.个性

3.对旅游文化与旅游经济之间的关系评价错误的是（A）

A.旅游文化是旅游经济发展的结果

B.旅游经济是旅游文化得以实现的载体

C.旅游文化与旅游经济是能够相互融合的

D.旅游文化是旅游业的依托和新的经济增长点

4.“观光上国”之语出自于（B）

A.《国语》B.《左传》C.《徐霞客游记》D.《水经注》

5.中国名山中，具有其特美的是（C）

A.泰山B.华山C.黄山D.青城山

6.园林艺术蓬勃发展的时期是（C）

A.先秦时期B.秦汉时期C.魏晋南北朝时期D.隋唐时期

7.佛教“三藏经”中不包括（D）

A.经藏B.律藏C.论藏D.道藏

8.“十里不同风，百里不同俗”表现的民俗文化的特征是（B）

A.民族性B.地方性C.传承性D.变异性

9.下列不属于川菜的是（D）

A.宫保鸡丁B.鱼香肉丝C.开水白菜D.九转大肠

10.下列选项中不属于企业精神文化的是（D）

A.企业目标B.企业道德C.企业经营哲学D.企业装饰风格

11.企业伦理道德处于企业文化的（C）

A.核心层B.里层C.中间层D.表层

12.陈光甫在创办中国旅行社之初所营造的企业精神不包括（C）

A.以人为本的价值观

B.富国强民和利润优先

C.服务社会的理念

D.进取精神及团队合作精神

13.企业文化管理理论的中心是（A）

A.人员B.资本C.物资D.损耗

14.将景区文化分为自然景观文化和人文景观文化，所采用的根据是（B）

A.旅游吸引物的特点B.旅游资源的性质

C.景区吸引物有形与否D.景区文化提供者的职能

15.景区产品从功能分，可分为旅游功能和（D）

A.观赏功能B.教育功能C.经济功能D.接待功能

16.旅游目的地持久存在和发展的生命力是（D）

A.资源环境B.基础设施C.资源特色D.文化

17.一般来讲，生态旅游者在参观一个地方之前，首先要了解（A）

A.当地自然、文化特色B.当地旅游业发展阶段

C.当地居民对旅游业的态度D.当地旅游基础设施完善程度

18.那些经济水平不高且处于传统文化中心的地区中较为常见的文化是（A）

A.谨慎文化B.保守文化C.传统文化D.宽容文化

19.在2004年2月召开的全国旅游工作会议上，发表的宣言是（B）

A.《旅游扶贫宣言》B.《红色旅游宣言》

C.《七省联合宣言》D.《郑州宣言》

20.以滇北、川西为中心的“雪山草地红色旅游区”的主题形象是（D）

A.“历史转折，出奇制胜”B.“艰苦卓绝，革命奇迹”

C.“延安精神，革命圣地”D.“抗联英雄，林海雪原”

二、多项选择题

21．下列属于”春秋五霸“的是（ ABCD ）A．晋文公 B． 齐恒公Ｃ．宋襄公Ｄ楚庄王． E．秦穆公

22．下列属于蒙古族传统舞蹈的是（ ABC ）A．安代舞 B．盅碗舞Ｃ． 筷子舞Ｄ． 好来宝 E．顶水舞

23．下列属于秦始皇功绩的是（ ABDE ）

A．统一文字 B．统一货币 Ｃ．创立科举制 Ｄ．建立郡县制 E．统一度量衡

24.下列属于年号的是（BCD ）A．唐太宗 B．康熙皇帝Ｃ．乾隆皇帝Ｄ．天册万岁 E．忠武

25.蒙古族的传统节日有（ ABD ）A．白节 B．祭敖包 Ｃ．圣纪节Ｄ．那达慕E．望果节

26.下列属于专项旅游的是（ABD ）A．宗教旅游B．购物旅游Ｃ．会议旅游Ｄ．农业旅游 E．探亲旅游

27.下列属于“雁荡五珍”的是（ABCDE）A．雁茗B． 香鱼 Ｃ． 观音竹 Ｄ．金星草 E．山乐官鸟

28.重阳节又可称为（ CDE ）A．女儿节 B． 乞巧节Ｃ．双九节Ｄ．登高节 E．老人节

29.以下民族不吃猪肉的是（AB ）A．回族B．维吾尔族 Ｃ．藏族Ｄ．苗族 E．畲族

30.天津风味三宝是指（ABC）A．“狗不理”包子 B．什锦麻花 Ｃ．耳朵眼炸糕 Ｄ．烧麦E．小笼包

21.山岳文化的共性主要表现在（ABC）

A.山岳崇拜B.山岳鉴赏C.山岳科学D.山岳历史E.山岳开发

22.自然景观文化的特征表现为（ABCDE）

A.客观性B.区域性C.综合性D.无限性E.多层次性

23.下列属于浙江菜系的菜肴是（DE）

A.符离集烧鸡B.佛跳墙C.糖醋咕噜肉D.西湖醋鱼E.东坡肉

24.旅游企业文化的凝聚功能的作用构成包括（BCD）

A.异化作用B.同化作用C.规范作用D.融合作用E.辐射作用

25.在旅游者行为的最终阶段，旅游者认为自己的使命和内在要求是（AC）

A.保护文化B.奢侈消费C.发扬传统D.追求享受E.放松身心

三、填空题

26.能够引起和维持一个人的活动，并将该活动导向某一目标的因素是_动机__

27.菲利普·科特勒和加里·阿姆斯特朗将影响消费者行为的因素归为四大类，即文化因素、社会因素、_个人因素_和心理因素

28.培养合作精神和协调能力的基础是在组织内部形成_团队精神_

29.水景观文化主要包括河湖风光、流泉飞瀑、_冰雪景观__、海洋景观等

30.按占有者身份划分，中国古典园林大致可分为皇家园林、私家园林、寺庙园林和__公共园林_

31.民俗文化的主要功能有教育功能、实用功能和_娱乐功能_

32.企业文化进入黄金时期的标志是出现_稳定_型企业文化

33.企业形象识别系统包括_理念识别_、行为识别和视觉识别

34.企业文化具体化的建设内容是对_文化载体_的建设。

35.景区动态文化包含两大类，一类属于自然风景的动态文化，一类属于_人文活动__的动态文化。

36.景区解说系统包括博物馆、解说石碑、书面材料及_导游队伍_等

37.从根本上来讲，旅游就是一种介于世俗社会与_神圣社会__之间的不平等且形式经常变化的文化交换和传播

38.现在通用的“可持续发展”概念的提出者是_布伦特兰夫人__

39.以韶山、井冈山和瑞金为中心的“湘赣闽红色旅游区”的主题形象是__“革命摇篮，领袖故里”_

40.《2004-2010年全国红色旅游发展规划刚要》确定的重点红色旅游区为___12__个

31．名词解释：

旅游动机：指人们为了满足生存需求以外的消费需求而产生的具有明确方向的旅游行为的内驱力，是推动旅游者进行旅游活动的心理因素。

旅游资源：指客观存在于一定的地域空间内的，能对旅游者产生吸引，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益、环境效益的各种事物和因素的总和。

皇家园林：指专供帝王休憩享受的园林。它的特点是规模宏大，真山真水较多，园中建筑色彩金碧辉煌，建筑体形高大，表现了封建帝王拥有四海的权威。

轩：是小巧玲珑、开敞精致的建筑物，室内简洁雅致，室外或可临水观鱼，或可品尝花木，或可极目远眺。

年号: 指皇帝用以纪年而设置的称号，年号始于西汉武帝即位之年的建元。

41.圈地造景：指开发商名为旅游开发，实为利用旅游用地和房地产用地大幅的价格差，以旅游业的名义获得大量土地储备，同时也可以把旅游地风景与房地产配套，作为卖点。

42.旅游审美客体：是指旅游审美行为所及的客体，具体地说，就是具有审美价值属性、与主体结成一定审美关系的广义的风景资源或产品。

43.借景：是指把园外或者远处的景观组合到园内某一方向的景观中。

44.企业行为文化：是企业精神文化在企业行为活动层面上的体现，它主要规定企业员工在企业中应遵循的行为准则，包括工作制度、责任制度、特殊制度等。

45.附会文化：附会是旅游文化的一个传统和特色。附会文化主要指人赋予自然的民间传说或民间故事，是一种将多情的人生色彩描绘在无情的形似物上的传统手法。附会文化使人们由对自然景观的单一造型审美转向更加丰富多彩的人文审美，从而增加自然审美的文化内涵。

五、简答题：

1. 东岳泰山位于哪里以及泰山四大奇景是指什么

答：东岳泰山 山东泰安市 四大奇景：旭日东升、晚霞夕照、

2. 请说出“医圣，诗圣，书圣，画圣，茶圣”分别指谁.

答：(医圣 张仲景)（ 诗圣 杜甫 ）书圣 王羲之）（画圣 吴道子）（茶圣 陆羽）

3. 中国古代建筑采用木构架结构有什么优势

答：可使房屋的功能、性能有很大的灵活性，可做成四面通风、有顶无墙的亭，也可做成四面有墙的居室、宫殿；或将墙壁切成不同的厚度，满足生活在不同地方的人们的需求。

4. 写出中国少数民族的三大史诗

答：蒙古族的《江格尔》、藏族的《格萨尔王传》、柯尔克孜族的《玛纳斯》

5. 请写出历史上不同朝代被不同人称为“天下第一泉”的四大名泉

答：镇江中泠泉 （唐 刘伯刍） 北京玉泉 （清 乾隆 ）

济南趵突泉 （清 乾隆） 江西庐山谷廉泉（唐 陆羽）

33．图表题：

试比较东西方古典园林的区别

34．论述：中国八大菜系中任选四大菜系，从口味，特点、烹调等方面谈谈你对它们的理解。

答：鲁菜：调味纯正，口味偏咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。

苏菜：用料广泛，江河湖海水鲜为主，追求本味，刀工精细，讲究菜肴造型。

粤菜：清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻

川菜：以味多、味广、味厚、味浓著称、善用三椒和鲜姜

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