儿童发育迟缓饮食上吃什么可以补救

发布时间：2020-04-28 18:05:22 来源：文档文库

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儿童发育迟缓饮食上吃什么可以补救

发育迟缓小儿吃什么有利于发育？干细胞中心发育迟缓饮食

北京名仕医院干细胞研究中心专家指出，小儿发育迟缓从功能锻炼和饮食方面都是需要注意一下的。干细胞专家说小儿发育迟缓症大多发生在先天禀赋不足和脾胃失养的1~3岁小儿，临床常兼见智力低下、神情呆滞、萎靡不振、皮肤苍白、四肢发凉、食少不化等。本症可用食疗来调养，以下介绍几例药膳方。

鹌鹑猪肤膏干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

用料：猪皮1000克，猪骨头500克，鹌鹑蛋15个，面粉300克，蜂蜜、姜汁各50毫升。

制法：先将猪皮刮去猪毛及猪皮内层的脂肪，剔除猪骨上附着的脂肪，洗净，放锅内，加水适量，文火熬至极烂如糊，取出猪骨，用纱布滤去粗渣；另将面粉加水400毫升调稀，放锅内与猪皮汁混和，把鹌鹑蛋去壳取蛋液混和，再加入蜂蜜及姜汁，煮沸拌匀，取出候凉，即凝成胶冻状，置冰箱内保存。

服法：每次30~50克，随意服食。每日2-3次。

功效：猪皮内含有一种胶原蛋白物质，对人体的皮肤、筋健、软骨和结缔组织等具有重要的营养作用；猪骨含钙质丰富；鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂。本方对发育迟缓诸证有较好的辅助治疗效果。

枸杞山药炖鹌鹑干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

用料：淮山药15克，枸杞子9克，桂圆肉6克，鹌鹑1只。

制法：先将鹌鹑去毛及内脏洗净，沸水烫过，放炖盅内，加入药材配料及适量汤水，隔火炖熟，调味后饮汤吃肉佐膳。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

功效：淮山药健脾补肾；枸杞子补肾明目；桂圆肉补脑安神。体弱气血不足的儿童食之有滋补强身之功。

猪骨番茄汤干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

用料：猪骨250克，番茄150克

制法：猪骨用水洗净，放锅里加适量水煲汤，先武火后文火熬至汤浓时，把西红柿洗净切开，煮烂，调味后饮汤吃番茄佐餐。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

功效：猪骨含钙丰富，能壮筋骨助长发育；配以番茄有开胃、增长发育的功效。

龟板猪髓粥干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

用料：龟板30克，骨碎补15克，猪骨髓250克，大米适量。

制法：先将骨髓用刀背敲碎；龟板洗净打碎；砂锅加适量水煮沸；把大米淘净放入，再把猪髓、龟板放入煲约30分钟后加入骨碎补煲至大米开花后，将龟板、猪髓、骨碎补药材取起，调味后喝粥。

功效：猪骨髓性甘温，能补阴益脑，小儿软骨病多吃有益，如配合吃含钙质蔬菜功效更显。龟板滋阴强筋骨，对小儿缺钙也有帮助。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

菠菜猪肝鸡蛋汤

用料：净菠菜200克，猪肝50克，鸡蛋1个：

制法：把菠菜洗净，猪肝切片。置锅加适量水，煮沸后放菠菜煮软，将猪肝用味料及淀粉拌过放入锅内煮熟时卧入鸡蛋，调味后食之。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

功效：菠菜含钙质丰富，对缺钙儿童有强身之功；猪肝补血，营养价值高；鸡蛋含卵磷脂，补脑强身。对“五迟”症、视力差的儿童有良好效果。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

良姜羊骨粥

用料：羊胫骨300克，高良姜10克，陈皮6克，生姜3克，草果1枚，大米100克。

制法：先将羊骨洗净后敲碎与大米一齐先煲30分钟，再把四味药材放入锅内，煲成粥，去掉药材，调味后吃粥。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

功效：羊胫骨含大量磷酸钙以及磷、钠、钾、铁、氟、骨胶原等.有益肝肾、强筋骨、固牙齿、健脑补血之功。良姜温中散寒，止痛。陈皮、生姜、草果为健脾散寒之品，并可去羊骨的羶味及增强药力。

芡实羊肾栗子羹

用料：羊肾1枚，栗子肉6粒，芡实25克，鸡蛋1个，味精、盐、糖、麻油、胡椒粉、生油、淀粉各适量。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

制法：羊肾洗净，去筋膜，放沸水烫过切成小粒；栗肉去衣，用沸水烫过剁烂；芡实放锅煮至烂熟。烧热炒锅，加汤倒入各原料，煮熟，用鸡蛋清同湿淀粉、调味料勾成羹。

功效：羊肾补肾兴阳，益精髓；栗子益气补肾，强筋骨；芡实健脾固精；鸡蛋营养丰富，为儿童强身佳品。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

北京名仕医院干干细胞研究中心北京名仕医院干细胞研究中心

1.任何疾病从细胞学的角度来看都是患者体内的固有细胞受损，干细胞通过对细胞的修复和不断的分化复制，来增加患者体内的细胞活性和器官的正常的功能和结构。可以从病根上着手治疗避免了传统的治标不治本的现象。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

2.北京名仕医院干细胞研究中心教授指出干细胞是具有自我复制和多向分化潜能的原始细胞，是机体的起源细胞，干细胞是形成人体各种组织器官的原始细胞。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

3.在一定条件下，干细胞可以分化成多种功能细胞或组织器官，医学界称其为“万用细胞”。干细胞治疗是把健康的干细胞移植或经静脉注射到病人或自己体内，以达到修复病变细胞或重建功能正常的细胞和组织为目的。干细胞疗法就像给机体注入新的活力，是从根本上治疗许多疾病的有效方法。

4.北京名仕医院干细胞研究中心与美国DUKE医学院联合开展人员技术培训、设配引进、原料采取技术等干细胞实啊验室建立全套体。干细胞治疗干细胞治疗小儿发育迟缓

想长得高又壮，不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌。

蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质，缺乏蛋白质会导致发育迟缓，骨骼和肌肉也会萎缩。肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源，植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得。

钙质则是制造骨骼的原料，可以促进生长并增加骨头密度。所以每天喝两杯牛奶，是累积骨本的好方法。

维生素D是另一个令骨头强健的营养素，除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外，每天晒10～15分钟太阳，人体便可以自行制造维生素D。

矿物质锌特别是发育时不能缺少的营养素。荷兰的研究发现，发育期间如果锌的摄取不足，会导致发育不良的结果。另外根据国外多项研究也显示，摄取足够的锌，可以减少腹泻的发生。富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等。

「铁质对生长发育也很重要，」所以应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质。

牛奶牛奶不仅含有优良的蛋白质、容易吸收的脂肪，而且还含有丰富的钙质、维生素A和核黄素，这些是儿童生长发育所必需的营养素。尤其应强调的是，牛奶中钙质很容易被吸收。含锌丰富的食物缺锌儿童可引起食欲不振，味觉失灵和生长发育迟缓。想使儿童长高，应经常向他们提供含锌丰富的食品，如瘦肉、动物肝脏、豆类和粗粮。鸡蛋、鸭蛋蛋类可向人类提供最优良的蛋白质，含有丰富的铁、维生素A和少量的铜等，这些都是儿童生长发育中所不可缺少的物质。当前儿童缺铁性贫血比较普遍，对身体长高十分不利。所以，孩子们要想摄入足够的铁质、铜质和优良蛋白质就应吃鸡蛋和鸭蛋。酥鱼或鱼罐头鱼肉中所含的蛋白质是优良蛋白质，它的各种必需氨基酸含量及其相互之间的比值都与人体很相似，有助身体发育，最适于儿童食用。将鱼做成酥鱼或鱼罐头后，骨和刺就都可以吃了。这不仅便于孩子们食用，还能使其摄入更多的钙质。钙是人的骨骼生长的重要物质，植物性食物所含的钙质又不易被人体吸收，因此，常吃酥鱼或鱼罐头食品可以帮助孩子长高。此外，供给孩子的食物种类应尽量齐全，主副食多样化，切忌择食、偏食。缺乏任何一种营养素，都会妨碍孩子的生长发育。